Patatas nuevas al horno

Elegí las patatas nuevas que eran más pequeñas. Admito que lamenté haberme vuelto loco tratando de pelarlas. Al final me desperté, ya sabes la palabra "mente detrás" y recurrí a un cepillo de cocina Rough. Normalmente uso el Cepille cuando lave las verduras. Pero vale la pena comprar papas más pequeñas para esta receta son muy sabrosas.

Después de limpiar y lavar muy bien las papas, las limpié con agua y las sazoné.

Pongo las patatas en una sartén en la que pongo aceite.

Pongo los trozos de mantequilla encima de las papas, si las preparas para ayunar no tienes que poner mantequilla.

Poner en el horno precalentado a fuego medio durante una hora.

Después de una hora, déjelo dorar por otros 15-20 minutos a fuego alto.


Me va muy bien con un asado pero como el viernes es día de ayuno las serví con salsa de ajo y crema agria.

Consumimos lácteos y huevos durante el ayuno.