Recetas de cócteles, licores y bares locales

La prueba definitiva del sabor de los dedos de pollo congelado (presentación de diapositivas)

La prueba definitiva del sabor de los dedos de pollo congelado (presentación de diapositivas)

No todas las alitas de pollo son iguales. Ni por asomo.

VasiliyBudarin / Shutterstock

10) Tiras de pollo Al Safa

Jane Bruce

De lejos, el artículo menos apetitoso que probamos, la oferta halal de Al Safa era de color marrón grisáceo, blanda y tenía un sabor químico extraño y prominente. Más de un catador se preguntó si en realidad era pollo, y una mirada a los ingredientes revela que si bien el primer ingrediente es de hecho pollo, es seguido rápidamente por concentrado de proteína de soja texturizada y aislado de proteína de soja. El empanizado es básicamente harina y productos químicos, y para colmo, está absolutamente cargado de grasa, calorías y sodio. Evitar.

Tamaño de la porción: cuatro tiras (4.3 onzas)
Grasa: 12 gramos
Calorías: 271
Sodio: 778 miligramos
Precio: $ 7.99 / 24 onzas

9) Licitaciones de pechuga de pollo tejedor

Jane Bruce

"Empanadas de pechuga de pollo tiernas con carne de costilla", afirma este producto en el empaque, pero la lista de ingredientes revela que también contiene concentrado de proteína de soja texturizada, y la mayoría de nuestros catadores estaban completamente convencidos de que no había pollo real en aquí lo que sea. El empanizado era el sabor predominante (junto con el aceite) y era "más crujiente que masticable", según un catador. Estaba hinchado, esponjoso y demasiado procesado. Sin embargo, no tenía el extraño sabor químico de Al Safa, y el mayor cumplido que se le otorgó fue: "No es bueno, pero es comestible".

Tamaño de la porción: cinco piezas (85 gramos)
Grasa: 10 gramos
Calorías: 190
Sodio: 470 miligramos
Precio: $ 7.49 / 26 onzas

8) Licitaciones de pechuga de pollo bañadas en masa Tyson

Jane Bruce

Estos dedos de pollo más pequeños, que están "rebozados" para un "empanado nuevo y más crujiente", simplemente no funcionaron. Podemos ver lo que buscan, probando una masa líquida en lugar del empanado seco estándar, pero resultaron más como pescado frito y, curiosamente, también sabían a eso. "Sabe y se ve falso y extraño", dijo un catador, y otros sintieron que era "gomoso" y con un regusto extraño. La masa tuvo dificultades para pegarse al pollo (que afortunadamente no contenía proteína de soja; ya pasamos eso), pero al menos estaba crujiente.

Tamaño de la porción: Cuatro piezas (80 gramos)
Grasa: 15 gramos
Calorías: 210
Sodio: 430 miligramos
Precio: $ 7.99 / 25.5 onzas

7) Filetes de pechuga de pollo Tyson

Jane Bruce

Estos filetes son más anchos y planos que su dedo de pollo habitual, posiblemente destinados a sándwiches, y aunque el empaque dice "¡un empanado más crujiente!", Nos quedamos con una de las muestras más jugosas que probamos. "Es gigante y se parece más a un filete de pescado", dijo un catador, y contenía demasiado empanizado para la empanada delgada. También le faltaba condimento. No es terrible, pero nada especial.

Tamaño de la porción: Una pieza (129 gramos)
Grasa: 12 gramos
Calorías: 280
Sodio: 570 miligramos
Precio: $ 9.99 / 25 onzas

6) Tiras de pollo orgánico Applegate

Jane Bruce

Estos eran blandos sin crujir, y está claro por el color grisáceo que no se usó pechuga de pollo. El recubrimiento tenía una buena mezcla de especias, pero no podía enmascarar el pollo que nos sorprendió saber que era orgánico. "Parece algo que se derramó y horneó", dijo un catador.

Tamaño de la porción: tres tiras (84 gramos)
Grasa: 8 gramos
Calorías: 170
Sodio: 350 miligramos
Precio: $ 7.99 / 8 onzas

5) Pechugas de pollo sin gluten de Applegate

Jane Bruce

Estos están hechos con verdaderas pechugas de pollo y están empanizados con harina de arroz, dextrina de tapioca y almidón de maíz en lugar de harina de trigo. También están libres de antibióticos. Los catadores encontraron que el empanado era blando y todo el producto demasiado suave sin crujir (parece ser una tendencia en Applegate), pero el "pollo real" fue una sorpresa agradable y el sabor general fue bueno, con toques de cebolla. y ajo y un buen toque de pimienta negra. Sin embargo, los productos orgánicos y sin gluten cuestan más, y estos proporcionan la menor cantidad de producto por el precio más alto.

Tamaño de la porción: dos licitaciones (84 gramos)
Grasa: 4,5 gramos
Calorías: 130
Sodio: 350 miligramos
Precio: $ 9.49 / 8 onzas

4) Tiras de pechuga de pollo integral Perdue

Jane Bruce

Estas tiras de pollo grandes y carnosas están hechas con harina de trigo integral y son impresionantes a la vista. También eran bastante sabrosos. Había mucho empanizado (casi demasiado), pero el sabor era lo suficientemente salado y picante. Sin embargo, más de un catador pensó que había un "regusto extraño" y que podría haber sido más crujiente.

Tamaño de la porción: 3 onzas
Grasa: 6 gramos
Calorías: 160
Sodio: 490 miligramos
Precio: $ 11.99 / 25 onzas

3) Pechuga de pollo empanizada Bell & Evans

Jane Bruce

Estos dedos de pollo fueron los únicos que probamos que solo contenían pechugas de pollo, sin costillas ni proteína de soja. El pollo también se cría sin antibióticos y la calidad del producto se refleja en el sabor. Con solo siete ingredientes (pollo, agua, sal, harina, jugo de caña, levadura y especias), estos también fueron los menos procesados. Pero nuestros catadores no sabían eso al comenzar. Si bien encontraron que la apariencia era un poco pálida y no demasiado crujiente, quedaron impresionados por la alta calidad del pollo, así como por el empanado "sorprendentemente sabroso".

Tamaño de la porción: 4 onzas (113 gramos)
Grasa: 10 gramos
Calorías: 210
Sodio: 490 miligramos
Precio: $ 8.49 / 12 onzas

2) Tiras de pollo crujiente Perdue

Jane Bruce

Como se anunciaba en el paquete, estas tiras de pollo totalmente naturales eran súper crujientes y sabían como si hubieran salido de la freidora. Era obvio que se usaban grandes tiras de pollo de carne blanca real; Dinky estos no lo eran. El empanado estaba lo suficientemente salado y lleno de buen sabor a pollo frito, pero el pollo por dentro estaba un poco blando.

Tamaño de la porción: dos piezas (90 gramos)
Grasa: 7 gramos
Calorías: 180
Sodio: 480 miligramos
Precio: $ 11.99 / 26 onzas

1) Tiras de pollo crujiente Tyson

Jane Bruce

Un claro ganador. Estas grandes tiras de pollo (o "buñuelos", como se llaman en la bolsa), tenían "el aspecto más realista", según un catador, y la proporción de pollo a empanado era perfecta, así como el sabor salado, condimento y factor crujiente. La mayoría de los catadores compararon el sabor del pollo con el pollo asado real sin ningún tipo de esponjoso, y el empanizado, que contiene un poco de azúcar morena, se quedó quieto y quedó súper crujiente. Cuando se trata de dedos de pollo congelados, está claro que "crujientes" es la ruta a seguir, y cuando lo dicen en la bolsa, no mienten. Cuando se te dé la opción, no te decepcionará Tyson's. Y mejor aún, cuestan $ 2 menos que la oferta de Perdue.

Tamaño de la porción: 3 onzas
Grasa: 9 gramos
Calorías: 190
Sodio: 480 miligramos
Precio: $ 9.99 / 25 onzas


24 malditas maneras de mejorar los nuggets de pollo

Obtenga la cena y mdashor la mejor aplicación de fiesta y mdashon la mesa en un tiempo récord.

Obtenga la cena y mdashor la aplicación de fiesta definitiva y mdashon la mesa en un tiempo récord.

¡Una receta prehistórica con un toque divertido!

Los Nuggets nunca se vieron tan bien.

Tu juego de brunch se ha vuelto mucho más BA. Son la aplicación perfecta para acompañar una barra de mimosa o bellini y disfrutar de un plato para ti solo en una tranquila mañana de domingo.

En realidad, ni siquiera necesita una receta: simplemente cocine algunos waffles belgas, salchichas, tocino y filetes de pollo, córtelos en trozos del tamaño de un bocado y apile. Rocíe un poco de jarabe de arce antes de servir y cava.

Advertencia justa: sirva esto como una aplicación, y la gente hará una comida con ella. (En el lado positivo, eso significa que está libre de servir la cena, ¿verdad?)

Saltee y coma algunas de sus verduras favoritas y mdashzucchini, calabazas, pimientos y guisantes dulces son increíbles con esto y mdashand hierva una olla de arroz. Para cuando los granos terminen de cocinarse, sus licitaciones estarán listas. Auge.

Los calzones caseros consumen bastante tiempo, dése un atajo y no se sentirá decepcionado. Siempre.

La gente pensará que eres un gourmand total y mdash "Chicken Cordon Bleu, ¿eh? ¡Faaancy!" Es su decisión si confiesa que es más fácil de hacer que tostar una Pop-Tart.

Celebre el martes de tacos en un tiempo récord con un pequeño atajo comprado en la tienda. No lo diremos si no lo hace.

No me importa lo genial que seas y mdash cuando alguien deja caer una fuente de sándwiches de pollo a la parmesana en el tamaño de "Cariño, encogí la comida", no puedes evitar chillar. Y agarra cinco.

Simplemente cocine las tiras de pollo de acuerdo con las instrucciones del paquete y péguelas en rollos de cena en rodajas. Cubra cada tira con media rodaja de mozzarella, un poco de marinara y una pizca de parmesano, luego ase hasta que el queso esté pegajoso. Prepárese para absorber los elogios de todos.

Omita todo ese dragado y empanizado y mdash solo hornee tiras de pollo congeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete, prepare la salsa Chili's Honey-Chipotle de imitación y mezcle.


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