Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Pastel de "rebanada de leche"

Pastel de


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Comenzamos preparando la composición de las hojas. Mezclar las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que se pongan blancas y doblen su volumen.

Mezclar la harina con la levadura en polvo, el cacao y la sémola molida e incorporarlos a la crema de yemas. Luego agregue gradualmente la leche y luego el aceite y la miel y mezcle bien.


Batir las claras con una pizca de sal y luego incorporarlas ligeramente a la composición.

Divide la composición en tres y hornea 3 láminas en una bandeja redonda (26 cm) forrada con papel de horno.

Hornea las hojas a la temperatura adecuada durante 10-12 minutos. Déjalos enfriar en una parrilla, sin superponerlos. Una vez que se hayan enfriado podemos retirar el papel de horno.


Luego nos ocupamos de la crema. Mezclar la leche condensada con 100 ml de leche.

Hidratamos la gelatina en 6 cucharadas de agua fría durante 5 minutos. Luego mézclalo con el resto de la leche (100 ml) y ponlo a fuego lento hasta que se disuelva, cuidando de no hervir.

Reserva y agrega 2-3 cucharadas de leche condensada hasta que alcance una temperatura cercana a la de la leche condensada. Luego vierte la gelatina sobre la leche condensada y mezcla bien. Agregue la miel y la vainilla y mezcle.

Por separado, batir la nata montada y luego agregarla sobre la crema agria. Revuelva suavemente hasta que quede suave.

Sobre un plato colocamos una encimera y alrededor de ella montamos el aro de tarta. Ponemos la mitad de la crema de leche y luego la segunda parte superior. Agrega el resto de la crema y cubre con la última capa.

Pon el bizcocho en el frigorífico durante 3-4 horas o incluso durante la noche.

Una vez que ha estado en la nevera el tiempo suficiente, abrimos el aro de tarta y lo decoramos según nuestras preferencias. Batí 200 ml de nata para montar la nata en la que le agregué 2 cucharadas de azúcar en polvo y luego decoré el bizcocho.


Video: Κέικ αλμυρό - Lenas kitchen (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Tojarg

    ¡Qué rara suerte! ¡Que felicidad!

  2. Gannon

    Bien hecho, qué palabras necesarias ..., la notable idea

  3. Matthan

    la muy buena información

  4. Dakasa

    Deja que sea tu camino. Haz lo que quieras.

  5. Camero

    Si lo dices - una mentira.

  6. Ioan

    Gracias por el artículo ... agregado al lector

  7. Dazilkree

    En mi opinión, no tienes razón. Ofrezco discutirlo. Escríbeme en PM, lo manejaremos.



Escribe un mensaje