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Derretir la mantequilla y luego dejar enfriar.
Separar las claras de las yemas.
Mezclar bien las yemas con el azúcar, el azúcar de vainilla hasta que duplique su volumen, agregar la mantequilla, la harina y mezclar bien, luego agregar la leche tibia poco a poco hasta que esté bien incorporada.
Batir las claras con una pizca de sal e incorporarlas a la masa con una espátula, revolviendo lentamente de abajo hacia arriba.
La composición resultante debe ser similar a la crema agria.
Poner en la bandeja forrada con papel de horno y meter en el horno calentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
Cuando esté listo sacar el bizcocho, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.
Eres de los pocos que escribe muy bien.
Felicitaciones, este brillante pensamiento vendrá en el lugar correcto.