Martini sucio



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En 1901, el barman de Nueva York John O'Connor encontró inspiración para el Dirty Martini en la famosa guarnición de aceitunas del clásico Martini. Primero hecho mezclando la aceituna en la bebida, y luego agregando un poco de salmuera de oliva, el Dirty Martini tardó décadas en llegar a una amplia base de fanáticos. Hoy en día, es el sorbo preferido para los bebedores que buscan sal.

  • 2 1/2 onzas de ginebra o vodka
  • 1/2 onza de vermut seco
  • 1/2 onza de salmuera de aceitunas
  • Guarnición: 2 a 4 aceitunas
  1. Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelve.

  2. Colar en una copa de cóctel fría.

  3. Decorar con 2 a 4 aceitunas, ensartadas.


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