El mejor whisky americano para grandes apostadores

¿Sabes quién sabe mejor qué botellas comprar? La gente que sirve y vende bebidas, eso es quién. Le pedimos a decenas de los mejores profesionales de la industria de las bebidas alcohólicas y el bartender que nos dijeran qué botellas les encantan y por qué.

Aviso: El orden numérico a continuación no está organizado por importancia o calidad; es una lista alfabética, no una clasificación. Los precios son promedios y pueden variar de un estado a otro.

• "La malta estadounidense está a punto de convertirse en su propia categoría legal, y eso se debe a la buena gente aquí en el noroeste del Pacífico que hace whisky asesino". El maestro destilador de Copperworks vino del lado de la cerveza, por lo que el puré es excelente y digno de beber incluso antes de que se destile ". - Abigail Gullo, gerente de bar y gerente general asistente en Ben Paris en The State Hotel en Seattle

• “Con los Manhattans enfurecidos en los bares de Estados Unidos nuevamente, este whisky es un juego perfecto en ese cóctel, terminado en vermut dulce y barriles de vino, dándole un acabado suave y sexy. Imagina hacer un Manhattan usando solo una botella y un vaso. Aquí está. ”- Zachary Helton, cantinero de Cork & Cow en Franklin, Tennessee.

• “El barril hecho especialmente para Frank Sinatra tiene ranuras perforadas en el interior de este barril ya carbonizado, lo que permite que el whisky penetre más profundamente en el barril y extraiga más color y sabor de ese barril ranurado. También se sirve a una prueba más alta de 90, tal como lo hizo Frank en la década de 1970 ". Helton

• “Single Barrel de J.D. tiene sus propios barriles fabricados por su tonelería en Alabama. Esos barriles descansan en solo algunos de sus rickhouses en los dos pisos superiores. Todo el calor del verano de Tennessee y todas las heladas de un invierno de Tennessee realmente afectan esos barriles de manera diferente en el piso superior ". - Helton

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• “Un whisky de centeno puro maravillosamente equilibrado, esta joya escondida celebra la categoría de whisky de centeno con un clásico puré. A prueba de 110, se mantiene muy bien en cócteles o simplemente se sirve sobre un gran cubo de hielo. ”- Tony Abou-Ganim, propietario de la consultora Modern Mixologist en Las Vegas

• "Este es un whisky fácil de beber y de alta graduación que celebra el legado de una leyenda e innovadora de la destilación afroamericana". Tokiwa Sears, cantinero principal del Bar Margot en el hotel Four Seasons de Atlanta

• "Mostrando la mejor malta de Washington, luego envejeciendo en barricas nuevas de roble americano, Westland es una gran botella para presumir ante los amigos". - Travis Sanders, cantinero de Pennyroyal en Seattle

• "Un auténtico amante del jerez, siempre elegiré el acabado de barril de jerez en un whisky, pero Westland utiliza hermosos granos de malta Skagit Valley que le dan un gran cuerpo a este whisky americano". - Gullo

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• “Es un whisky que tiene una patada, pero también es suave y equilibrado. Servido solo o con hielo, este es un whisky que tienes que probar ”. Sondre Kasin, bartender principal de Undercote en la ciudad de Nueva York

• "Este es un whisky de centeno maravillosamente complejo y fragante de la histórica destilería Willett". - Sears

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