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Una orden de tacos al pastor en México inspiró a Johnny Swet, copropietario y cantinero de JIMMY en The James en la ciudad de Nueva York, para crear una bebida cubierta con trozos carbonizados de la jugosa fruta tropical. "La piña a la parrilla no solo agrega un gran elemento visual a una bebida, sino que también agrega una dulzura más compleja y un componente ácido", dice. "Debido a la caramelización que se produce como resultado de la parrilla, la piña combina bien con los rones añejados". Para aún más sabor, mezcla la piña con las limas, el agave y la menta.
- 1/2 oz de jugo de lima fresco
- 3/4 oz de néctar de agave
- 1 ramita de menta
- 2 oz de jugo de piña
- 2 oz de ron extra seco Brugal Especial
- 1/4 taza de trozos de piña a la parrilla *
- Guarnición: hojas de menta
Mezcle el jugo de lima, el néctar de agave y la ramita de menta en un vaso Collins.
Agregue el jugo de piña y revuelva para combinar.
Agregue hielo picado y cubra con el ron y los trozos de piña a la parrilla.
Decorar con hojas de menta.
* Trozos de piña a la parrilla: retire la piel y la parte superior de una piña madura y córtela en rodajas de 1/3 de pulgada. Asa hasta que esté caramelizado. Cortar en trozos.
Cada persona es él mismo en dec. Existe una ciudad así, consejo de culo para los usuarios de Windows, ¡jode a su paciencia!
Creo que no tienes razón. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.
Hay algo en esto. Gracias por la explicación. No lo sabía.
Similar hay algo?
Está usted equivocado. Me ofrezco a discutirlo.
completo el mal gusto
Comparto plenamente tu opinión. Creo que es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.