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Mojito de piña a la parrilla

Mojito de piña a la parrilla


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Una orden de tacos al pastor en México inspiró a Johnny Swet, copropietario y cantinero de JIMMY en The James en la ciudad de Nueva York, para crear una bebida cubierta con trozos carbonizados de la jugosa fruta tropical. "La piña a la parrilla no solo agrega un gran elemento visual a una bebida, sino que también agrega una dulzura más compleja y un componente ácido", dice. "Debido a la caramelización que se produce como resultado de la parrilla, la piña combina bien con los rones añejados". Para aún más sabor, mezcla la piña con las limas, el agave y la menta.

  • 1/2 oz de jugo de lima fresco
  • 3/4 oz de néctar de agave
  • 1 ramita de menta
  • 2 oz de jugo de piña
  • 2 oz de ron extra seco Brugal Especial
  • 1/4 taza de trozos de piña a la parrilla *
  • Guarnición: hojas de menta
  1. Mezcle el jugo de lima, el néctar de agave y la ramita de menta en un vaso Collins.

  2. Agregue el jugo de piña y revuelva para combinar.

  3. Agregue hielo picado y cubra con el ron y los trozos de piña a la parrilla.

  4. Decorar con hojas de menta.

  5. * Trozos de piña a la parrilla: retire la piel y la parte superior de una piña madura y córtela en rodajas de 1/3 de pulgada. Asa hasta que esté caramelizado. Cortar en trozos.


Ver el vídeo: PIÑA A LA CANELA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Skeet

    Cada persona es él mismo en dec. Existe una ciudad así, consejo de culo para los usuarios de Windows, ¡jode a su paciencia!

  2. Ruarc

    Creo que no tienes razón. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.

  3. Stigols

    Hay algo en esto. Gracias por la explicación. No lo sabía.

  4. Atwater

    Similar hay algo?

  5. Shakagal

    Está usted equivocado. Me ofrezco a discutirlo.

  6. Kamlyn

    completo el mal gusto

  7. Tegal

    Comparto plenamente tu opinión. Creo que es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.



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