Sopa de crema de brócoli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¡Rejuvenezca con una crema de brócoli! La receta, que encontré en la revista Good Food, la adapté un poco a lo que tenía en casa.

  • • 1 cubo pequeño de mantequilla
  • • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • • un cuarto de apio
  • • 1 cebolla picada
  • • 3 tazas de agua o sopa de verduras
  • • 8 manojos de brócoli
  • • 1 cucharadita de harina
  • • pimienta negra, nuez moscada, comino molido
  • • 1 cucharada de crema

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Crema de brócoli:

Derretir la mantequilla con una cucharada de aceite de oliva. Saltee la cebolla y el apio hasta que estén suaves, luego agregue el brócoli, el agua (sopa) y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas.


Se mezclan bien con la licuadora y se agregan del jugo en el que hervían hasta que la sopa tenga la consistencia de una crema espesa.

Por separado, en una olla pequeña, sofreír la cucharadita de harina en aceite de oliva, agregar la nata y una taza de jugo en el que hirvieron las verduras, luego agregar poco a poco en la crema de sopa hasta que alcance la consistencia deseada (me gusta más líquido).

Condimente con sal, pimienta, un poco de nuez moscada y comino molido (al gusto). Servir con picatostes de pan tostado untado con mantequilla mezclada con ajo y perejil.

¡¡Disfrute de su comida!!


Sopa de crema de brócoli

A D. le han gustado las sopas de crema desde que era pequeño (no es que ahora sea grande). Solo comí mi primera sopa de crema cuando tenía unos 20 años. Mi suerte es que comió brócoli, guisantes, coliflor desde el principio, solo me empezaron a gustar tarde.

Si las verduras se mezclan, D. come casi cualquier tipo de sopa de crema, incluso si está hecha de verduras que no les gustan mucho (tomates, por ejemplo & # 8211 Lo sé, lo sé, los tomates son frutas, no verduras ).

Pero la sopa de crema de brócoli sigue siendo su favorita. Si agrego un poco de gorgonzola y un poco de queso parmesano rallado encima, el éxito está garantizado. Y semillas de lino y crutones caseros, sazonados con sal, orégano y albahaca completan la decoración.

Soy la más feliz, porque la crema de brócoli es muy fácil de hacer y no me lleva más de 20 minutos. ¡Buen apetito!


Sopa de crema de brócoli

  • 1 brócoli
  • 1 papa
  • 1,5 litros de caldo de pollo (si no tienes, puedes hacerlo con un cubo de pollo)
  • 4 dientes de ajo
  • 10 gramos de mantequilla
  • 150 mililitros de leche
  • 1 cucharada y media de crema
  • 1 cucharada de almidón (o harina de trigo)
  • sal y pimienta para probar
  • un poco de jugo de limon
  • 1 cucharada de queso parmesano


Método de preparación

Sopa de crema de brócoli

Hervir 2 l de agua, agregar cebollas, papas, apio limpio, lavado, cortado en trozos, dejar

Crema de brócoli y espinacas (sopa verde)

Lava el brócoli y las espinacas. Pelar las patatas, las cebollas, las chirivías y el apio, lavarlas y cortarlas


Método de preparación

Hervir una sopa de verduras a base de pasta y acelga, zanahoria, apio y patata (no olvides añadir una pizca de sal, de lo contrario las verduras tendrán un sabor suave).

Retire las verduras cocidas de un tazón grande. & Icircn sopa de verduras escaldar puerros y manojos de brócoli lavados e icircn de antemano.

Mezcle las verduras cocidas con la mantequilla y la mitad de la cantidad de crema agria, usando la licuadora. Agrega poco a poco los puerros y el brócoli y el resto de la crema agria. Mezclar hasta obtener una crema espesa.

Agrega poco a poco la sopa de verduras hasta alcanzar la consistencia deseada. Combine la sopa de sal y pimienta y sirva con picatostes.

Sopa de crema de brócoli

Hervir 2 l de agua, agregar cebollas, papas, apio limpio, lavado, cortado en trozos, dejar

Crema de brócoli y espinacas (sopa verde)

Lava el brócoli y las espinacas. Pelar las patatas, las cebollas, las chirivías y el apio, lavarlas y cortarlas


Método de preparación

Hervir una sopa de verduras a base de pasta y acelga, zanahoria, apio y patata (no olvides añadir una pizca de sal, de lo contrario las verduras tendrán un sabor suave).

Retire las verduras cocidas de un tazón grande. & Icircn sopa de verduras escaldar puerros y manojos de brócoli lavados e icircn de antemano.

Mezcle las verduras cocidas con la mantequilla y la mitad de la cantidad de crema agria, usando la licuadora. Agrega poco a poco los puerros y el brócoli y el resto de la crema agria. Mezclar hasta obtener una crema espesa.

Agrega poco a poco la sopa de verduras hasta alcanzar la consistencia deseada. Combine la sopa de sal y pimienta y sirva con picatostes.

Sopa de crema de brócoli

Hervir 2 l de agua, agregar cebollas, papas, apio limpio, lavado, cortado en trozos, dejar

Crema de brócoli y espinacas (sopa verde)

Lava el brócoli y las espinacas. Pelar las patatas, las cebollas, las chirivías y el apio, lavarlas y cortarlas


Crema de brócoli y calabacín

"Calefacción central" también puede significar una buena sopa. ¿Por qué no? Para éste, por ejemplo, necesitas media hora, tiempo durante el cual fríes ajos con jengibre y los sazonas, cocinas brócoli y calabacín en sopa de verduras con un poco de jugo de lima, y ​​luego pasas todo. Simple, ¿verdad?


Sopa de crema de brócoli y espinacas - Receta nutritiva

El brócoli es, con mucho, uno de los alimentos favoritos de los vegetarianos, debido a su excepcional contenido nutricional. Aunque es extremadamente nutritivo y saludable, el brócoli no tiene un sabor muy atractivo. Pero elegimos una receta de crema de brócoli que puede tentar hasta a los más exigentes.

Sopa de crema de brócoli y espinacas - Receta nutritiva

Esta receta es muy fácil para el estómago, 100% natural e ideal para quienes están a dieta, ya que no contiene grasas y tiene muy pocas calorías. Aporta al organismo un importante aporte de vitaminas y tiene un aroma ligeramente exótico.

• 2-3 manojos de brócoli hervido
• 400 g de frijoles hervidos
• 2 manos de espinacas tiernas
• 1 manojo de perejil
• 1 cebolla grande
• 1 cucharada de aceite
• 2 tazas de leche de arroz (o leche de vaca)
• sal, pimienta, eneldo y albahaca

Calentar el aceite en una sartén para sofreír ligeramente la cebolla. Deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que las escamas de cebolla se doren. Después de hervir el brócoli durante unos minutos, lo partimos en trozos más pequeños (y guardamos unos trozos para después), que añadimos sobre la cebolla. Vertimos 2 tazas de agua en las que ponemos la sal en polvo, y mezclamos. Deje que todo hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.

Pasado este intervalo, es el momento de agregar a la sopa las espinacas previamente picadas. Cubre la olla con una tapa para que las verduras se ablanden mejor. Cuando la espinaca se haya ablandado, agregue los frijoles precocidos y 1 taza de leche de arroz. Mezclar bien, luego pasar la sopa con una licuadora para obtener una crema deliciosa. Si queremos que la crema esté más diluida, podemos añadir un poco más de leche de arroz. Espolvorear con sal, pimienta, eneldo y albahaca al final.

Para darle a la sopa una consistencia especial, podemos añadir al final unos ramilletes de brócoli hervidos enteros. Se puede utilizar apio y zanahorias en lugar de frijoles.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Método de preparación

Hierva una sopa de verduras a base de pasta y acelga, zanahoria, apio y patata (no olvides añadir una pizca de sal, de lo contrario las verduras tendrán un sabor suave).

Retire las verduras cocidas de un tazón grande. & Icircn sopa de verduras escaldar puerros y manojos de brócoli lavados e icircn de antemano.

Mezcle las verduras cocidas con la mantequilla y la mitad de la cantidad de crema agria, usando la licuadora. Agrega poco a poco los puerros y el brócoli y el resto de la crema agria. Mezclar hasta obtener una crema espesa.

Agrega poco a poco la sopa de verduras hasta alcanzar la consistencia deseada. Combine la sopa de sal y pimienta y sirva con picatostes.

Sopa de crema de brócoli

Hervir 2 l de agua, agregar cebollas, papas, apio limpio, lavado, cortado en trozos, dejar

Crema de brócoli y espinacas (sopa verde)

Lava el brócoli y las espinacas. Pelar las patatas, las cebollas, las chirivías y el apio, lavarlas y cortarlas


Sopa de crema de brócoli y espinacas - Receta nutritiva

El brócoli es, con mucho, uno de los alimentos favoritos de los vegetarianos, debido a su excepcional contenido nutricional. Aunque es extremadamente nutritivo y saludable, el brócoli no tiene un sabor muy atractivo. Pero elegimos una receta de sopa crema de brócoli que puede tentar hasta a los más exigentes.

Sopa de crema de brócoli y espinacas - Receta nutritiva

Esta receta es muy fácil para el estómago, 100% natural e ideal para quienes están a dieta, ya que no contiene grasas y tiene muy pocas calorías. Aporta al organismo un importante aporte de vitaminas, y tiene un aroma ligeramente exótico.

• 2-3 manojos de brócoli hervido
• 400 g de frijoles hervidos
• 2 manos de espinacas tiernas
• 1 manojo de perejil
• 1 cebolla grande
• 1 cucharada de aceite
• 2 tazas de leche de arroz (o leche de vaca)
• sal, pimienta, eneldo y albahaca

Calentar el aceite en una sartén para sofreír ligeramente la cebolla. Deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que las escamas de cebolla se doren. Después de hervir el brócoli durante unos minutos, lo partimos en trozos más pequeños (y guardamos unos trozos para después), que añadimos sobre la cebolla. Vertimos 2 tazas de agua en las que ponemos la sal en polvo, y mezclamos. Deje que todo hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.

Pasado este intervalo, es el momento de agregar a la sopa las espinacas previamente picadas. Cubre la olla con una tapa para que las verduras se ablanden mejor. Cuando las espinacas se hayan ablandado, agregue los frijoles precocidos y 1 taza de leche de arroz. Mezclar bien, luego pasar la sopa con una licuadora para obtener una crema deliciosa. Si queremos que la crema esté más diluida, podemos añadir un poco más de leche de arroz. Espolvorear con sal, pimienta, eneldo y albahaca al final.

Para darle a la sopa una consistencia especial, podemos añadir al final unos ramilletes de brócoli hervidos enteros. Se pueden usar apio y zanahorias en lugar de frijoles.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Sopa de crema de brócoli

ingredientes
►800 g de brócoli
► un apio grande
►2 pimientos
►una cebolla morada grande
► una raíz de perejil
►250 ml de nata para cocinar
►un cubo de mantequilla
►son
►pimienta blanca molida
► un polvo de nuez moscada
►Costras aromatizadas con ajo o simples
► jugo de limón
►100 g de queso de cedro
1. Limpiar y lavar bien las verduras. El brócoli se disuelve en racimos más pequeños y se hierve en agua con sal durante unos 40 minutos. Después de hervir, retirar del colador para escurrir y espolvorear con jugo de limón.
2. Por separado, en otra olla, poner el resto de las verduras y hervir a fuego lento con sal. Luego se tira la cebolla y se mezcla el resto de las verduras con el brócoli.
3. En la crema de verduras, agregue el jugo en el que fueron hervidos y obtenga una crema de cena. Llevar a ebullición otros 10-15 minutos y, al final, añadir la nata, el queso de cedro picado y la mantequilla. Sazone al gusto con nuez moscada, sal y pimienta blanca y sirva con picatostes aromatizados. Están hechos de pan, cortado en cubos, espolvoreado con mantequilla derretida y ajo y perejil. Mételo en el horno para que se dore y luego sírvelo con una sopa de crema.



Comentarios:

  1. Silvino

    Buena selección de gracias !!! Tiraré un par para mi colección)))

  2. Naif Na'il

    Anteriormente pensaba lo contrario, muchas gracias por la información.

  3. Mekasa

    la respuesta ideal

  4. Duff

    verdadera publicación útil, gracias.

  5. Gagrel

    De acuerdo, esta notable idea es correcta sobre

  6. Behrend

    la frase correcta



Escribe un mensaje