Sopa de col lombarda

La col roja se limpia de las primeras hojas, luego se corta en tiras, que a su vez se cortan en trozos. Las cebollas se limpian, se lavan y se pican finamente. La zanahoria se limpia, se lava y se corta como se desee: en cubos o rodajas. Cortar el pimiento rojo por la mitad, quitar el tallo y las semillas, luego picar finamente. Ponga todas las verduras en una cacerola y cúbralas con agua; el agua debe superar los 2-3 cm de las verduras. Deje hervir durante 15 minutos después de que el agua comience a hervir. Agrega el jugo de tomate y déjalo hervir unos minutos más. Sazonar con sal. Apague el fuego y agregue el eneldo finamente picado.

Sirva como una preferencia fría o caliente, en ambos sentidos es delicioso, con crema agria.


8 recetas de sopa para sopa de col de girasol (bajas calorías)

Su forma es muy interesante, y su presencia está prácticamente garantizada en las dietas. Mucha gente hace ensaladas y combinaciones de coliflor con otras verduras y verduras, pero ¿se han aventurado a hacer una deliciosa y mejor sopa baja en calorías?

A continuación podrás conocer las funcionalidades que una sopa de flores de girasol puede ofrecer a tu salud, además de contar algunas opciones de recetas. Examina tu dieta y considera la coliflor como un aliado para adelgazar, te mantendrás saludable y con el cuerpo que deseas.

Los beneficios de la coliflor

La coliflor es una de las muchas verduras crucíferas de quienes quieren adelgazar. El consumo de coliflor no se limita a ensaladas y sopa ligera de coliflor, sino que también se puede agregar a los bocadillos, al masticar obtendrá una sensación de saciedad.

No contiene grasas, es rico en vitamina C y es una opción perfecta para una comida baja en carbohidratos.

Detrás de los cítricos, la coliflor puede ser reconocida como la próxima fuente de vitamina C, un antioxidante que puede mejorar la salud de las células e incluso combatir el cáncer y las infecciones. Al introducir recetas de sopa de coliflor ligera en su plan de dieta, aún la reconocerá como una fuente notable de fibra, ácido fólico y potasio. La coliflor aún puede beneficiar la salud de su corazón y fortalecer su sistema inmunológico, beneficios importantes para cualquier persona que esté a dieta para perder peso.

Receta 1: sopa de coliflor rápida

ingrediente:

  • 4 cucharadas de cebollas (cortadas en cubos)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo (picado o procesado)
  • 3 tazas (coliflor) coliflor
  • 2 cucharadas de puerros
  • Sal y pimiento rojo al gusto.

Método de preparación:

  • Mezclar cebolla, aceite de oliva y ajo.
  • Agrega la coliflor y los puerros.
  • Agregue agua para cubrir todo el contenido.
  • Deje las cocinas en promedio durante 10-12 minutos.
  • Transfiera el contenido y procese en una licuadora.
  • Agregue 200 ml de agua
  • Sazonar según el gusto personal.
  • Al servir, agregue un poco de aceite de oliva.

Calorías: 75 calorías

Receta 2: sopa de coliflor

ingrediente:

  • 2 cucharaditas de aceite de canola o aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana (puede ser morada / picada o procesada)
  • 2 dientes de ajo (perforados o procesados)
  • 1 puerro (cortado en rodajas finas)
  • 2 tallos de apio (rodajas finas)
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 ramo de coliflor mediana (cortada en flores pequeñas)
  • 1 papa mediana (cortada en cubos pequeños)
  • 2 caldos ligeros de carne o pollo (contiene menos sodio)
  • ¼ de taza de perejil (picado)
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Método de preparación:

  • Calienta el aceite en una sartén grande
  • Saltear con cebolla, puerro, ajo y apio
  • Déjalo cocinar de 5 a 7 minutos.
  • Acomodar el tomillo y mezclar
  • Agrega la coliflor, las papas y el caldo de res ligero ya disuelto en agua.
  • Espera a que hierva y revuelve.
  • Luego verifique la cantidad de agua, tape la sartén y cocine por 30 minutos.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Guarde algunos trozos sólidos de coliflor y procese el resto en una licuadora.
  • Agrega sal y pimienta negra.
  • Acomoda la coliflor al momento de servir.

Calorías: 102 calorías por porción

Receta 3: hojuelas simples de sopa de repollo

ingrediente:

  • 1 manojo de coliflor
  • Papas medianas (cortadas en cubos)
  • ½ zanahoria mediana (cortada en rodajas)
  • 1 litro y 1/2 agua
  • 1 caldo de pollo ligero
  • Sal y albahaca al gusto.

Método de preparación:

  • Procesar la coliflor en una licuadora con un vaso de agua.
  • Acomoda la coliflor en una sartén, junto con las zanahorias y las papas.
  • Agregue el agua restante y cocine
  • Revuelva y espere a que hierva.
  • Agrega el pollo light
  • Espera a preparar todas las verduras.
  • Apaga el fuego y sírvelo caliente o frío.

Calorías: 45 calorías por ración

Receta 4: Sopa de coliflor con brócoli

ingrediente:

  • 400 gramos de brócoli
  • 400 gramos de coliflor
  • 1 taza de papas (cortadas en cubos)
  • 600 ml de agua
  • 2 cucharadas de cebolla (picada o procesada)
  • ½ luz de rana
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 600 ml de leche desnatada
  • Nueces de manzana al gusto.

Método de preparación:

  • Desinfectar la comida, cortarla en trozos pequeños, reservar
  • Lleve la coliflor, el brócoli y las papas a la sartén y manténgalos bajos.
  • Agregue agua con el caldo ligero disuelto y cocine por 30 minutos.
  • Luego sacar de la sartén y transferir a la licuadora.
  • Procesarlos hasta obtener un caldo homogéneo
  • Regrese el contenido a la sartén y agregue la especia deseada.
  • Si es necesario, agregue más agua.
  • Espere a que hierva y luego sirva.

Calorías: 89 calorías por porción

Receta 5: sopa de coliflor con arce

ingrediente:

  • 1 pila de coliflor mediana (cocida)
  • 500 ml de leche desnatada
  • 1 cebolla mediana (en rodajas)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 taza de alcachofa (cocida y picada)
  • 1 cucharada picado (picado).

Método de preparación:

  • Cocine la coliflor y transfiérala a la batidora junto con el caldo.
  • Comience a procesar y agregue sal, pimienta, sal y leche descremada.
  • Procesa otros 2 minutos, mientras tanto cebolla cebolla con aceite de coco en una sartén
  • Coloque la sopa en un bol y coloque la cebolla dorada, el clavo y el cebollino sobre la sopa.
  • Decore como desee y sirva.

Calorías: 111 calorías por porción

Receta 6: la lámpara de sopa de coliflor se ha encendido

ingrediente:

  • 1 manojo de coliflor
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cebolla grande (picada)
  • 1 diente y ajo (perforados o procesados)
  • 1 cucharada de queso crema light
  • 1 pizca de sal y pimienta negra
  • Nueces de manzana al gusto.

Método de preparación:

  • Unte con aceite de canola, cebolla y ajo.
  • Agrega el repollo con las ramas cortadas
  • Añadir sal y pimienta al gusto
  • Agregue suficiente agua para cubrir el contenido.
  • Cocine hasta que la coliflor esté tierna.
  • Después de la cocción, transfiera el contenido a la licuadora y crezca con el queso derretido.
  • Si no está satisfecho con la consistencia del caldo, agregue más agua
  • Prueba las especias, agrégalas al gusto
  • Coloca la nuez moscada encima
  • Si lo desea, puede colocarlo en un refractario y llevarlo al horno, luego gratinar con queso blanco y orégano.
  • Servir caliente.

Calorías: 96 calorías por ración

Receta 7: sopa de crema de coliflor

ingrediente:

  • 400 gramos de coliflor
  • 400 gramos de brócoli
  • 2 papas medianas (ralladas o cortadas en cubitos)
  • 300 ml de agua
  • 1 cebolla mediana (picada)
  • ½ luz de rana
  • Piper del reino al gusto
  • 600 ml de leche
  • Nuez moscada al gusto
  • 2 hojas de laurel
  • 2 trozos pequeños de canela y romero.

Método de preparación:

  • Desinfectar la comida, cortarla en trozos pequeños.
  • Ponga las papas, la coliflor y el brócoli en una sartén, cocine por 30 minutos.
  • Transfiérelos del sartén a la licuadora y agrega el caldo ligero ya disuelto en el agua.
  • El proceso hasta obtener el stock homogéneo
  • Regrese el contenido a la sartén y agregue las especias deseadas
  • Llenar con agua y llevar a ebullición.
  • Servir caliente.

Calorías: 95 calorías por ración

Receta 8: Deliciosa flor de sopa de repollo

ingrediente:

  • 1 paquete de ajo
  • 1 manojo de coliflor
  • 1 litro y 1/2 agua
  • 2 mundos de pollo
  • 100 gramos de ricotta light (colada)
  • 150 gramos de cuajada
  • Sal (si es necesario)
  • Pimienta al gusto
  • Hojas de menta.

Método de preparación:

  • Pon 2 vasos de agua y una cucharada de pollo en una sartén
  • Disolver y llevar al fuego.
  • Agregue el repollo picado y rellénelo con agua.
  • Cocine hasta que se seque
  • Después de cocinar, transfiéralo a la licuadora y procéselo junto al ajo.
  • Agrega todas las especias a tu gusto personal
  • Vuelva a poner la sopa en la sartén y cocine hasta que hierva y espese.
  • Sirva caliente, junto con el queso ligero y la ricota rallada sobre el caldo.

Calorías: 78 calorías por ración.

Al ser una semilla rica en nutrientes, la chinoa adelgaza, si se consume en las porciones recomendadas y ayuda a complementar las necesidades diarias de nutrientes. Aunque no contiene pocas calorías, promueve la saciedad, lo que te ayuda a controlar tu ingesta total de calorías. La clave del éxito en la pérdida de peso siempre será quemar más calorías de las que consume. Por lo tanto, si toma

Originaria de Italia, la mozzarella de búfala es un queso elaborado con leche de búfala y utilizado en la preparación de diversas recetas, como ensaladas, sopas, tortillas, pizzas y pastas. Con una textura cremosa, un color blanco brillante, una consistencia suave y pepitas húmedas, la comida es incluso más nutritiva que los quesos elaborados con leche de vaca. Esto es debido


Muslos de pato con col lombarda y zanahoria

La carne de pato es grasosa y cocinarla de forma artesanal puede dar lugar a resultados extremadamente sabrosos. Aquí freímos los muslos en la sartén a fuego alto, y luego los metemos al horno junto con la grasa caliente escurrida. Pero no las metemos al horno hasta que espolvoreamos todo con un vino blanco, pero no el más barato. Servir los muslos sobre una cama de col lombarda frita con zanahoria rallada. ¿Intentamos? ¡Vamos, se acercan las vacaciones!


Salchichas ahumadas con col lombarda, champiñones y brócoli

Ni siquiera sabes lo fácil que es hacer un plato con salchichas ahumadas con repollo, champiñones y brócoli. En 25 minutos frías los champiñones con col lombarda y brócoli, luego los metiste y los sacas del horno como dirías "salchichas ahumadas".


¿Cómo cocinar sopa de repollo? Casi todas las amas de casa rusas tienen su propia receta original para este plato, porque la sopa de repollo es uno de los platos nacionales rusos más extendidos. No es de extrañar que el viejo proverbio ruso diga que la sopa de repollo nunca se aburre. Según los investigadores modernos, la palabra "sopa de repollo" proviene del antiguo ruso "m & # 226ncati" (nombre colectivo para cualquier alimento líquido espeso). Después de un tiempo, el repollo traído de Bizancio ingresó a la receta de la comida rusa y, como resultado, solo los guisos de repollo comenzaron a llamarse con esta palabra.

La característica principal de este plato es su sabor amargo. Por lo general, se hace con repollo agrio, pero también se puede preparar con repollo fresco. En este caso, necesitará ingredientes como acedera, ortiga o encurtido de repollo. La sopa de repollo hecha solo con vegetales se llama vacía. Vale la pena recordar la sopa de repollo "diaria", que adquiere un sabor único sólo al día siguiente. Pero la variante que usa acedera y ortiga se conoce como "verde". A continuación, consideraremos una receta tradicional de sopa de repollo ruso, hecha de repollo fresco.

  • 500 g de col fresca
  • 700 g de ternera o cerdo
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas. l) pasta de tomate
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • aceite vegetal
  • sal, especias (raíz de perejil, pimienta, etc.) y hierbas.
  1. & # 206antes de cocinar la sopa de repollo, llene la cacerola con agua fría, coloque allí la carne y cocine el caldo de carne durante una hora, recordando quitar la espuma con una espumadera. En algunos casos, el caldo se puede cocinar el día anterior. Después de que el caldo esté hervido, cuélelo, salarlo y vuelva a ponerlo al fuego.
  2. Mientras se cocina el caldo, puede preparar verduras: picar finamente el repollo, picar la cebolla, rallar las zanahorias. A continuación, sofreír la cebolla junto con las zanahorias, añadiendo al final un diente de ajo finamente picado. & # 206antes de retirar las verduras del fuego, agregarles la pasta de tomate. Este último se puede reemplazar con un tomate fresco, pero se debe colocar con ajo.
  3. Retire la carne del caldo y córtela en cubos. Luego cortamos las patatas y las ponemos en caldo. Cuando el contenido de la olla esté hirviendo, agregue el repollo y cocine por otros 10 minutos, luego agregue las verduras fritas con tomates y la carne picada hervida a la sopa de repollo. Sazone todo con especias y hierbas. Después de eso, cocine la sopa de repollo por otros 5 minutos. Sirva de la manera tradicional: con crema agria, hierbas y, por supuesto, pan de centeno.

Algunos consejos sobre cómo cocinar sopa de repollo.

La sopa de repollo se puede cocinar en carne, champiñones o caldo de pescado. También puede utilizar decocciones de verduras y cereales.

& # 206antes de cocinar la sopa de chucrut, exprima lo último de la salmuera.

Al preparar la sopa de repollo, el chucrut se debe poner en agua fría y el repollo fresco se debe poner solo en agua hirviendo.

Si el repollo está demasiado agrio, una parte debe reemplazarse por uno fresco. Al mismo tiempo, no debemos olvidar que el chucrut debe colocarse al comienzo de la cocción de la sopa de repollo y el repollo fresco, después de que la carne esté cocida y las papas hervidas.

La sopa de repollo, que está hecha de repollo fresco, se puede cocinar sin papas, pero luego un aderezo en forma de harina frita será un ingrediente necesario.


Súper ensalada de repollo con REMOLACHA y MANZANA receta súper colorida y saludable

Las verduras de colores intensos son muy ricas en antioxidantes y sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Además de que tiene un aspecto muy atractivo y una textura crujiente, esta ensalada de col lombarda, remolacha y manzanas es sumamente saludable.

Ensalada de col lombarda, remolacha y manzana

Ensalada de col lombarda y remolacha - receta

En esta ensalada se utilizan verduras y frutas crudas, incluida la remolacha, que de esa forma es mucho más saludable. La receta se puede enriquecer con un poco de zanahoria cruda rallada, que agregará un color y sabor aún más interesante a la ensalada.

• ½ col roja
• 1 remolacha mediana
• 2 manzanas
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• jugo de limon
• sal, perejil verde, al gusto
• opcional: unas semillas de granada o 1 naranja

Retirar el tallo y las semillas de las manzanas lavadas (sin pelar) y rallarlas con un rallador o cortarlas en rodajas finas. Lavar bien la col lombarda (quitar las hojas superiores, que suelen estar marchitas) y cortar finamente, como para una ensalada. Pelar una calabaza, rallarla y rallarla.

Coloque las hebras de manzanas, repollo y remolacha en un tazón grande de ensalada. Por separado, prepara el aderezo o la salsa que verterás sobre las verduras. Mezcle el aceite con el vinagre, el jugo de limón recién exprimido, la sal y posiblemente un poco de pimienta. Vierta esta salsa sobre los ingredientes en el bol y mezcle suavemente con dos tenedores. Cubra con perejil finamente picado y posiblemente semillas de granada, si se usa.

Deje reposar la ensalada de col lombarda, remolacha y manzana durante unos minutos (al menos un cuarto de hora) antes de servir, para que los sabores se mezclen bien. Probar de nuevo y ajustar con sal o jugo de limón. Verás que esta ensalada tiene un sabor agridulce, equilibrado y sabroso.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Sopa de col con remolacha y patatas

& Icirc & # 539i debo:
1/2 sfecl & # 259 ro & # 537ie
1/2 varz & # 259 alb & # 259
3-4 patatas
2 cebollas
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pierna & # 259tur & # 259 leu & # 537tean
sal
200 ml de aceite
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Picar la cebolla y cortar el pimiento en trozos pequeños, luego juntarlos en un poco de aceite, en una olla de 5 litros, pasar la zanahoria por el rallador, luego la col y la remolacha roja.
Agrega el agua a ebullición y hierve todo. Luego agregue las papas, pele y corte en cubos.
Cuando la sopa esté lista, combine el sabor de la sal y agregue el león. Si el agua cae, no agregue agua fría, sino agua fría, para completar la gota de agua.
Es una receta que heredo de mi abuela y que siempre preparo en verano. Sper s & # 259 v & # 259 plac & # 259 & # 537i vou & # 259!

Preparación: 20 minutos Hervir: 45 minutos
Re & # 539et & # 259 de Tudori & # 539a Mihai, Bucure & # 537ti


Crema de remolacha (a partir de 1 año)

En esta crema de remolacha tenemos una hermosa combinación de colores, pero también una interesante y sutil combinación de sabores: dulce (remolacha), picante (rábano picante) y ácido (manzana).

En esta crema de remolacha tenemos una hermosa combinación de colores. Pero también una interesante y sutil combinación de sabores: dulce (remolacha), picante (rábano picante) y ácido (manzana).

Ingredientes

  • 5 remolachas, tamaño mediano
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de rábano picante rallado (opcional, para niños mayores de 4 años)
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (o limón) - opcional
  • 600 ml de sopa básica (como aquí - https://diversificare.ro/retete/peste-3-ani/2011/10/supa-crema-de-conopida-in-2-variante-peste-3-ani / )
  • unas hojas de apio o perejil
  • Ingredientes para la crema de aguacate: 1 aguacate
  • 1/2 taza de yogur
  • 1 manzana, verde amarga (Granny Smith)

Pasos necesarios para prepararse

  1. Hervir las remolachas o hornearlas en el horno (preferiblemente). Puede hacer esto mientras otra máquina está horneando en el horno para ahorrar energía. Se pueden conservar en el frigorífico, en la cáscara, durante unos días.
  2. Saltee las cebollas y el ajo durante 1-2 minutos (o saltee durante unos minutos en agua).
  3. Agregue el rábano picante, la remolacha (4 de ellos) y los tomates en cuartos.
  4. Mezclar y luego verter el vinagre (jugo de limón y salsa) y la sopa básica.
  5. Deje que todo hierva durante 10-15 minutos. & Icircn esta vez hacemos crema de aguacate.
  6. Crema de aguacate: Moler el aguacate con un tenedor y mezclar para formar una pasta.
  7. Incorporamos el yogur y la manzana cortada en cubos pequeños. Agrega un poco de sal, pimienta y mezcla.
  8. Después de 10-15 minutos de cocción, apague el fuego.
  9. Mezclamos todo, directamente en la olla, con batidora vertical. Ésta es la opción más rápida. Si no tiene uno, una licuadora o batidora normal también funcionará.
  10. El resultado será una sopa de crema y hielo a la que le añadiremos sal, pimienta y el resto de las remolachas picadas.

Sirva con unas hojas de apio o perejil finamente picadas y crema de aguacate.


Albóndigas de lentejas

Hoy les voy a mostrar cómo hago albóndigas de lentejas. Un plato que puedes servir como quieras, cuando quieras. Puedes comerlos fríos, junto con otros entrantes: ponlos en una hoja de ensalada y espolvoréalos con una salsa de mostaza. También puedes comerlos calientes, con col blanca baja, col lombarda caramelizada o con un plato de puerros. O condimentarlas más (pimentón ahumado o comino), darles forma más grande, cocinarlas en el horno o en la sartén y obtendrás sabrosas albóndigas para hamburguesas. ¡O encuentra la combinación que más te guste!

Además de ser muy sabrosas, las lentejas también tienen muchas propiedades sobre las que escribí aquí. También en este artículo encontrará instrucciones de cocción.

Veamos juntos cuáles son los pasos para conseguir unas deliciosas albóndigas de lentejas.

Lo que necesitamos:

  • 300 gr de lentejas verdes
  • una cebolla
  • una zanahoria
  • dos dientes de ajo
  • 300 gr de champiñones (opcional)
  • 5- 6 cucharadas de pan rallado
  • sal, pimienta al gusto
  • una cucharadita de tomillo
  • 50 gr de nuez.

Como se prepara:

Hervir las lentejas. Mientras tanto, cortar la cebolla en trozos pequeños y sofreírla en un poco de aceite de oliva. Agrega la zanahoria rallada y los champiñones.

Cocinamos las verduras durante unos minutos.

Cuando las lentejas estén cocidas, escurrirlas y añadir la composición de verduras, frutos secos y especias.

Remover y poner el pan rallado.

Formar las albóndigas y ponerlas en la sartén. Colocar la bandeja en el horno precalentado a 180 gr C, durante unos 10 minutos.

Retira las albóndigas del horno y déjalas enfriar un poco. Estos son blandos después de horneados, pero no debemos preocuparnos, ya que se endurecerán con el enfriamiento.

Si lo prefieres, puedes freír las albóndigas en la sartén con un poco de aceite de oliva, en lugar de cocinarlas en el horno 9 están riquísimas de todas formas las prepararías).

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Tal vez no había pensado hasta ahora que el pastel de calabaza se puede usar en su estado crudo. Bueno, utilícelo con confianza en sopas frías o batidos. Su aroma es aún más fuerte y su textura confiere una especial consistencia y cremosidad a la preparación. Ya no estoy hablando de color, absolutamente hermoso y atractivo.

Además, todos los nutrientes que contiene la calabaza y de los que hemos escrito aquí, en estado crudo e inalterado, nutrirán nuestro organismo de forma más intensa y profunda.

Entonces, como no queda mucho tiempo hasta el final de su temporada, te aconsejo que aproveches al máximo esta verdura.

Lo que necesitamos:

  • 200 gr de calabaza
  • una ramita de cebolla verde
  • 25 gr de pipas de girasol
  • 25 gr de pipas de calabaza
  • 100 ml de jugo de zanahoria o una zanahoria pequeña
  • media cucharadita de comino
  • sal, pimienta (al gusto)
  • dos cucharadas de aceite prensado en frío
  • 150 ml de agua
  • una cucharadita de vinagre balsámico (opcional)
  • jugo de limón (al gusto)
  • sirope de agave (al gusto).

Como se prepara:

Limpiamos la calabaza y la cortamos en cubos.

Usamos un exprimidor de frutas y verduras (prefiero los exprimidores lentos con caracoles) para hacer jugo de zanahoria. Podemos usar en lugar de jugo de zanahoria y zanahoria entera, cortada en trozos pequeños, pero la textura de la sopa será un poco más gruesa que la pulpa de zanahoria.

En la taza de una licuadora agregue la calabaza, el jugo de zanahoria o zanahoria picada, las semillas de calabaza y el girasol y el resto de las especias.

Agregue agua y licúe a velocidad alta hasta que se forme una fina sopa de crema.

Probamos la sopa y la sazonamos al gusto con sal, pimienta y jugo de limón.

Para la decoración usamos una parte de la calabaza restante, de la que hacemos picatostes, que espolvoreamos con limón.

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