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9 helados caseros únicos para servir en su evento social de verano

9 helados caseros únicos para servir en su evento social de verano


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Disfruta de estos bocadillos fríos con tus amigos

Disfrute de estos bocadillos fríos con amigos.

Si está deseando que llegue el mes nacional del helado, julio, ¿qué mejor manera de celebrar que con un evento social de helado de verano? Helados sociales son la ocasión perfecta para reunirse con amigos (preferiblemente en su patio trasero) y disfrutar de una de las delicias favoritas del verano.

9 helados caseros únicos para servir en su evento social de verano

Se puede hacer un social de helado para niños o para adultos o para ambos. Te divertirás de cualquier manera: a los niños les encanta probar nuevos sabores de verano y a los adultos les encanta combinar helado con bourbon o coñac. Lo mejor de servir golosinas congeladas es que puede preparar todo con anticipación y pasar más tiempo con sus invitados el día de.

Así que envíe sus invitaciones, comience a preparar estas recetas con unos días de anticipación y disfrute de una delicia servida fría bajo el sol con amigos.

Helado de arándanos y ralladura de limón

Mezclar arándanos y limón grita verano. Esta dulce y picante El helado es ideal para una velada de clima cálido.

Helado de nuez salada con mantequilla de bourbon

Nos encanta todo el bourbon, y no hay mejor postre para seguir a los bistecs a la parrilla que este helado de nuez salada con mantequilla de bourbon.


Recetas caseras de helados y helados

Farideh Sadeghin

No hay un respiro más decadente del clima caluroso que una bola fresca y sedosa de helado casero. Desde viejos favoritos como el chocolate y la menta hasta nuevos sabores sorprendentes que incorporan productos frescos e ingredientes salados (remolacha, albahaca, maíz e incluso aceite de oliva), tenemos algo para todo. Saca tu máquina de hacer helados y echa un vistazo a nuestras recetas de helados favoritas.

No es mucho más clásico que el helado de chocolate. Nuestra receta, de los increíbles Jeni & # 8217s Splendid Ice Creams en Columbus, Ohio, es tan chocolatada como parece. Comenzando con una base simple, agrega una salsa hecha de cacao sin azúcar, chocolate agridulce y café preparado. Otros grandes sabores de helado dulce incluyen melocotón, calabaza y bourbon. Uno de nuestros ingredientes favoritos es el ron clásico simple con pasas, con su ráfaga concentrada de frutos secos y su toque de ron.

Tarta de frambuesa negra agria con maíz dulce para una delicia fresca y veraniega. El maíz no es el único ingrediente inusual que nos gusta poner en el helado. Otra receta de Jeni & # 8217s usa remolacha asada con mascarpone, ralladura de naranja y semillas de amapola para hacer un helado de colores vibrantes que es terroso, cítrico y dulce. Quizás más extraño sea nuestro helado de aceite de oliva, que es suave, herboso y ligeramente dulce. ¿Nuestro ingrediente de helado más extraño, pero posiblemente el más delicioso, para helado? Ajo. Asar el ajo resalta su dulzura y atenúa su borde afilado, creando algo que combina notablemente bien con una base cremosa.

Encuentra todos estos postres y más en nuestra colección de recetas de helados y helados.

Helado vegano de mantequilla de maní y chispas de chocolate

Este helado vegano de Brooklyn & # 8217s Van Leeuwen Artisan Ice Cream toma una combinación de sabores clásica, mantequilla de maní y chocolate, y usa leche de anacardo para hacer un helado extra rico. Obtenga la receta de helado vegano de mantequilla de maní y chispas de chocolate »

Helado de vainilla

Esta receta básica de helado de la chef pastelera Tracy Obolsky de North End Grill es infinitamente personalizable, conviértala en cualquier cosa, desde chocolate hasta ron, pasas y pistacho. Obtén la receta del helado de vainilla »

Helado de lima kaffir

Las fragantes hojas de lima kaffir aportan un refrescante equilibrio agrio y dulce a este helado.

Helado de Canela y Azúcar

Las migas de canela y azúcar mantecosas arremolinados en una base cremosa recuerdan a las tostadas de canela. Obtén la receta del helado de canela y azúcar »

Helado de crema agria con fresas y azúcar morena

Helado de crema agria con fresas y azúcar morena

Helado de Pandan y Coco

Usado a menudo en postres tailandeses, la hoja de pandan le da un sabor cálido, dulce y a nuez a este helado de coco. Obtén la receta del helado Pandan-Coconut »

Helado de café vietnamita

La leche condensada azucarada y un toque de especias distinguen a esta delicia con cafeína de otros helados de café. Obtén la receta del helado de café vietnamita »

Helado de melocotón

El helado dulce de naranja pálido con sabor a melocotones maduros y jugosos simplemente grita verano.

Helado de mantequilla de maní y mermelada

Un remolino cremoso de mantequilla de maní suspendido en helado enriquecido con fresa y mermelada le da la vuelta a la clásica mantequilla de maní y mermelada. Obtenga la receta de helado de mantequilla de maní y jalea »

Helado de Miel de Lavanda

Este helado es mejor cuando se hace con verdadera miel de lavanda, miel de lavanda francesa de la Provenza, que es producida por abejas que se alimentan principalmente de flores de lavanda, lo que les confiere una textura cremosa y un sabor y aroma distintivos. Obtén la receta del helado de lavanda y miel »

Helado de Bourbon-Butterscotch

Esta delicia congelada para adultos combina natillas con bourbon con bolsillos de caramelo denso. Obtén la receta del helado de bourbon y caramelo »

Helado de remolacha con mascarpone, ralladura de naranja y semillas de amapola

Jeni & # 8217s Splendid Ice Creams en Columbus, OH, tiene algunos de los sabores más sorprendentes que existen, pero todos comienzan con una base simple. En esta receta, la adición de remolacha tostada y semillas de amapola le da al producto final un tono festivo y un poco crujiente. Obtenga la receta de helado de remolacha con mascarpone, ralladura de naranja y semillas de amapola »

Helado de Maíz Dulce y Frambuesa Negra

Jugando con dos ingredientes populares del verano, esta receta única combina el sabor sedoso del maíz con la acidez de las frambuesas negras. Obtén la receta del helado de maíz dulce y frambuesa negra »

Gelato de albahaca

Vívidamente verde e intensamente aromatizado, este suave helado de albahaca es un postre perfectamente inesperado. Obtén la receta de Basil Gelato »

El helado de chocolate más oscuro del mundo

Este intenso sabor helado debe su notable profundidad y riqueza a la combinación de cacao en polvo y chocolate agridulce. Obtén la receta del helado de chocolate más oscuro del mundo »

Helado de Ajo Asado

El ajo asado resalta su dulzura, por lo que los sabores se combinan maravillosamente en este simple helado de vainilla inspirado en uno que se sirvió en el Festival del Ajo de Gilroy en California.

Helado de pistacho

La leche entera endulzada aromatizada con cardamomo triturado, azafrán y pistacho se congela en moldes para crear estos postres impresionantes y esculturales.

Helado de praliné Blackstrap

La receta de este sabor súper dulce y a nuez proviene de los renombrados Jeni & # 8217s Splendid Ice Creams en Columbus, OH. Obtén la receta del helado de praliné Blackstrap »

Gelato de aceite de oliva

Suave, herbáceo y ligeramente sabroso, este rico helado de aceite de oliva es un postre elegante; nos encanta que lo cubra con una pizca de sal marina. Obtén la receta del helado de aceite de oliva »

Helado de Pimienta Blanca

Este postre con infusión de pimienta blanca se basa en uno que se sirve en el restaurante JoJo de Jean-Georges Vongerichten en Manhattan, donde el autor Josh Ozersky y el padre de David, David, solían cenar en la década de 1990. Una base de crema pastelera cremosa está enriquecida con granos de pimienta blanca almizclada para un equilibrio adictivo de dulzura y picante.

Helado de higo

Los higos maduros de Black Mission, el azúcar morena dulce y solo un toque de canela se combinan maravillosamente en este helado arremolinado, tan hermoso para mirar como para comer. Obtén la receta del helado de higo »

Helado de nuez moscada

Sirva este helado con especias solo o encima de patatas fritas calientes de frutas, tartas o tartas, especialmente de manzana.

Helado de jengibre

El picante del jengibre agrega algo de calor a este helado helado. Obtén la receta del helado de jengibre »

Helado de espiral de mantequilla de maní

Para una mayor decadencia, cubra este helado ultra-maní con salsa de chocolate o dulce de azúcar caliente. Obtenga la receta de helado de mantequilla de maní en espiral

Helado de vainilla siciliano

Esta receta está adaptada del libro de Mary Taylor Simeti # 8217 _Pomp and Sustenance: Veinticinco siglos de comida siciliana. Obtén la receta del helado de vainilla siciliano

Helado de miel

Sin azúcar añadido, este helado está deliciosamente endulzado con miel. Obtén la receta del helado de miel »

Helado de almohada de menta

La feliz sorpresa de usar buenos caramelos de menta es el hermoso tono rosado que le dan a este helado. Obtén la receta del helado de almohada de menta »

Helado de calabaza

Delicioso solo o servido en una rebanada de pastel tibio, este helado de calabaza fresco y delicioso obtiene una complejidad adicional de la canela, la nuez moscada y el jengibre.

Helado de Ron con Pasas

La combinación de ron y pasas ha elevado durante mucho tiempo todo tipo de postres, pero cuando se aplica a una base de natillas de vainilla, los sabores realmente brillan: una explosión concentrada de frutos secos cortados por el toque borracho del ron, todo amortiguado por cremosos lácteos. Obtén la receta del helado de ron con pasas

Helado de calabaza, nuez y jengibre

Use las sobras de calabaza o puré de calabaza en un helado dulce y especiado.

Helado De Remolino De Cuajada De Limón Y Vainilla

Esta elegante receta de helado es un riff congelado en una pavlova. Obtén la receta del helado de remolino de vainilla y cuajada de limón »

50 coberturas de helado

A la revista Food Network se le ocurrieron docenas de formas de hacer que los helados fueran aún mejores.

Relacionado con:

Fudge de chocolate amargo salado (No. 1)

Fudge caliente de chocolate amargo salado (No. 1)

1: Fudge de chocolate amargo salado Combine 3/4 de taza de cada crema espesa y azúcar con 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio a fuego lento, batiendo, hasta que el azúcar se disuelva. Incorpora 3/4 de taza de chispas de chocolate amargo hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue 1 1/2 cucharaditas de sal en escamas y 1 cucharadita de vainilla. Espolvoree con más sal si lo desea.

2: Fudge de chocolate amargo y frambuesa Prepare Fudge caliente de chocolate amargo salado (No. 1), omitiendo el batidor de sal en 2 cucharadas de mermelada de frambuesa y 1 cucharadita de extracto de frambuesa.

3: Fudge caliente clásico Combine 1 taza de cada crema espesa y azúcar con 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Batir 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar y 1/4 taza de chispas de chocolate semidulce hasta que quede suave. Agrega 2 cucharaditas de vainilla y una pizca de sal.

4: Fudge Caliente De Naranja Y Chocolate Prepare Classic Hot Fudge (No. 3) agregue 1 cucharadita de cada extracto de naranja y ralladura de naranja con la vainilla.

5: Fudge Caliente De Aceite De Oliva Combine 4 onzas de chocolate agridulce picado, 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen y crema espesa, 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero y una pizca de sal en un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo. Cocine, batiendo, hasta que quede suave, 2 minutos.

6: Cáscara de chocolate Combine 2 1/2 tazas de chispas de chocolate y 1/4 taza de aceite de coco en un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo. Cocine, batiendo, hasta que se derrita, de 4 a 5 minutos, deje enfriar un poco para que espese.

7: Torta De Cumpleaños Concha Haga cáscara de chocolate (No. 6), reemplazando las chispas de chocolate con 8 onzas de chocolate blanco picado, use solo 3 cucharadas de aceite de coco. Una vez derretido, agregue 1/2 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de extracto de mantequilla, luego 1 cucharada de chispas arcoíris finamente picadas.

8: Cáscara de mantequilla de maní Haga la cáscara de chocolate (No. 6), reemplazando las chispas de chocolate con 1 taza de chispas de mantequilla de maní y mantequilla de maní y 1 cucharada de azúcar.

Pretzel de maní quebradizo (No. 9)

Pretzel de maní quebradizo (No. 9)

9: Pretzel de maní quebradizo Combine 1 1/2 tazas de azúcar, 1/3 taza de agua, 1/4 taza de jarabe de maíz ligero y 6 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que un termómetro para dulces registre 300 grados F. Agregue 3 /. 4 tazas de mini pretzels y 1/3 taza de maní salado. Extienda sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente, deje enfriar y luego corte en trozos.

10: Sésamo quebradizo Combine 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de agua en una cacerola pequeña a fuego medio, cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ámbar, de 6 a 8 minutos. Retire del fuego y agregue 1/4 taza de semillas de sésamo tostadas y una pizca de sal, luego 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio. Extienda una capa delgada sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino, deje enfriar y luego rompa en pedazos.

11: Nueces de arce Combine 1/2 taza de cada jarabe de maíz ligero y jarabe de arce y 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Deje hervir, batiendo, luego retire del fuego y agregue 1 taza de nueces y nueces picadas y 1 cucharadita de vainilla.

12: Crujiente de café y coco Combine 1/4 taza de copos de coco picados, chispas de chocolate blanco, granos de café expreso cubiertos de chocolate y avellanas tostadas.

13: Crujido tropical Combine 1/4 taza de anacardos picados, nueces de macadamia, piña seca y hojuelas de coco.

14: Crujiente de plátano y maní Mezcle 1/3 de taza de pasas, plátanos secos picados y maní tostado con miel y 1/4 de cucharadita de sal en escamas.

15: Pistachos con azúcar de rosa Batir 1 clara de huevo con 2 cucharaditas de agua de rosas y 1/4 de cucharadita de sal kosher hasta que esté espumosa. Agregue 1 1/2 tazas de pistachos tostados, 1/2 taza de azúcar y 1/3 taza de pétalos de rosa secos triturados. Extienda en una bandeja para hornear. Hornee a 250 grados F, revolviendo cada 15 minutos, hasta que se seque, 45 minutos.

16: Patatas fritas Unte 1 masa de tarta redonda refrigerada con huevo batido, espolvoree con azúcar turbinado y 1 cucharadita de canela. Córtelo en tiras de 1 por 1/2 pulgada con un cortador estriado. Hornee en una bandeja para hornear forrada de pergamino a 425 grados F hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos.

17: Cobertura de tarta de manzana Combine 3 manzanas Golden Delicious (peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada), 1/2 taza de jugo de manzana, 1/3 taza de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de jugo de limón, 1/2 cucharadita de canela y 2 pizcas de sal en una cacerola mediana a fuego medio a fuego lento hasta que estén tiernas y almibaradas, de 8 a 10 minutos.

18: Aderezo para tarta de arándanos Combine 2 tazas de arándanos, 1/3 taza de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón en una cacerola a fuego medio a fuego lento hasta que espese, de 12 a 15 minutos.

19: Salsa Ancho de Moras Combine 2 tazas de moras, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharada de jugo de lima y 1 1/2 cucharaditas de chile ancho en polvo en una cacerola mediana a fuego medio a fuego lento, machacando las bayas de vez en cuando, hasta que espese, de 12 a 15 minutos.

20: Salsa de Maracuyá Lleve un paquete de 14 onzas de pulpa de maracuyá congelada descongelada, la pulpa y las semillas de 2 maracuyá frescas y 1 1/4 tazas de azúcar a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio. Batir 2 cucharadas de maicena y agua, luego incorporar la mezcla de maracuyá y cocinar hasta que espese, 2 minutos. Retire del fuego y agregue 1 cucharada de mantequilla.

21: Compota de albahaca y melocotón Combine 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de cada agua y albahaca fresca en una cacerola a fuego medio a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar colar. Regrese el almíbar a la cacerola y agregue 5 duraznos (pelados y cortados en gajos de 1/2 pulgada de grosor) cocine a fuego lento hasta que los duraznos comiencen a descomponerse, 15 minutos.

Compota de piña especiada (No. 22)

Compota de piña especiada (No. 22)

22: Compota de piña especiada Combine 2 tazas de piña picada, 2 cucharadas de azúcar granulada, azúcar morena clara y jugo de limón y 1/4 de cucharadita de canela y nuez moscada rallada en una cacerola a fuego medio a fuego lento hasta que esté suave y almibarada, de 7 a 10 minutos.

Salsa de frambuesa y vainilla (No. 23)

Salsa de frambuesa y vainilla (No. 23)

23: Salsa de frambuesa y vainilla Combine 2 pintas de frambuesas, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada de agua y 1 cucharadita de pasta de vainilla en una cacerola a fuego medio a fuego lento hasta que las bayas se rompan y espesen un poco, de 15 a 20 minutos. Cepa.

24: Fresas de cardamomo Mezcle 2 tazas de fresas en rodajas, 2 cucharadas de azúcar y jugo de limón y 1/4 de cucharadita de cardamomo molido. Deje reposar hasta que esté jugoso, unos 30 minutos.

25: Salsa de vino tinto y cereza agria Combine un frasco de 35 onzas de cerezas ácidas (sin escurrir), 1/4 de taza de cada azúcar y vino tinto seco y 2 tiras anchas de ralladura de limón en una cacerola a fuego medio-alto a fuego lento, machacando las cerezas, hasta que el líquido se reduzca en tres cuartos , De 15 a 20 minutos.

26: Cerezas Balsámicas Mezcle 2 tazas de cerezas picadas a la mitad con 2 cucharadas de azúcar y vinagre balsámico blanco y una pizca de pimienta molida gruesa. Deje reposar hasta que esté jugoso, unos 30 minutos.

27: Ciruelas de jengibre Mezcle 1 libra de ciruelas picadas con 1 cucharada de azúcar, jugo de limón y miel y 1 cucharadita de jengibre rallado. Deje reposar hasta que esté jugoso, unos 30 minutos.

28: Ciruelas Coñac Combine 2 tazas de ciruelas pasas sin hueso, 2/3 taza de coñac y 1/2 taza de azúcar y agua en una cacerola, lleve a fuego lento y cocine hasta que esté almibarado, de 5 a 7 minutos.

29: Salsa de caramelo Cocine 1 barra de mantequilla y 1 1/2 tazas de azúcar morena oscura en una cacerola a fuego medio, batiendo, hasta que el azúcar se disuelva. Reduce el fuego a medio bajo. Agregue 1 taza de crema espesa y cocine, batiendo, hasta que esté de color ámbar y espese, de 8 a 12 minutos. Retire del fuego y agregue 1 cucharada de cada vainilla y whisky escocés (opcional) y 1/2 cucharadita de sal kosher.

30: Salsa de ron con mantequilla caliente Cocine una lata de 14 onzas de leche condensada, 1/4 taza de crema espesa y 1 taza de azúcar morena oscura en una cacerola a fuego medio, batiendo, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 8 minutos. Retire del fuego y mezcle 4 cucharadas de mantequilla y ron oscuro, 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal.

31: Salsa de caramelo salado Combine 1 taza de azúcar con 1/4 taza de agua en una cacerola a fuego medio a fuego lento, revolviendo la sartén, hasta que se ponga de color ámbar oscuro, de 10 a 12 minutos. Batir lentamente en 3/4 taza de crema espesa, 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de sal en escamas.

32: Salsa de Café y Caramelo Batir 2 cucharadas de agua caliente con 2 cucharaditas de café instantáneo. Haga la salsa de caramelo salado (No. 31), batiendo la mezcla de café con la crema y omitiendo la sal.

33: Salsa de Almendras Ahumadas y Caramelo Bourbon Prepare la salsa de caramelo salado (No. 31) del fuego, agregue 1/4 taza de bourbon con la crema y omita la sal. Continúe cocinando 1 minuto agregue 3/4 taza de almendras ahumadas.

Salsa de caramelo de coco y lima (No. 34)

Salsa de caramelo de coco y lima (No. 34)

34: Salsa de caramelo de coco y lima Prepare salsa de caramelo salado (No. 31), usando 1/4 taza de crema espesa junto con una lata de 5 onzas de crema de coco sin azúcar, agregue 1 cucharadita de jugo de limón y use una pizca de sal.

35: Crema de coco batida Refrigere dos latas de 5 onzas de crema de coco sin azúcar durante 2 horas. Saque la crema sólida, dejando atrás el batido líquido con una batidora a velocidad media hasta que esté cremoso, 1 minuto. Agregue 1/2 taza de batido de azúcar en polvo a velocidad media-alta hasta que se formen picos medianos.

36: Crema batida de tarta de lima Batir una lata de 14 onzas de leche condensada con 3 cucharadas de jugo de lima y la ralladura de 2 limas. Batir 1 taza de crema espesa fría con 1/4 taza de azúcar glass hasta que se formen picos medianos. Agregue la mezcla de leche condensada y bata hasta que se combinen. Incorpora 3 galletas Graham picadas.

37: Crema batida de arce y nuez Batir 1 taza de crema espesa fría con 3 cucharadas de azúcar en polvo y jarabe de arce hasta que se formen picos medianos. Agregue 1 cucharadita de cada extracto de vainilla y arce y bata hasta que se combinen. Cubra con nueces confitadas picadas.

38: Crema batida de azúcar morena y melaza Batir 1 taza de crema espesa fría con 1/4 taza de azúcar morena clara hasta que se formen picos suaves. Agregue 2 cucharadas de melaza y 1/2 cucharadita de vainilla y continúe batiendo hasta que se formen picos medianos.

39: Crema Batida S'mores Ase 2 tazas de mini malvaviscos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente hasta que estén tostados, de 30 segundos a 1 minuto. Deje enfriar un poco. Batir 1 taza de crema espesa fría con los malvaviscos tostados y 2 cucharadas de azúcar en polvo hasta que se formen picos medianos. Cubra con chocolate con leche finamente picado y galletas Graham finamente trituradas.

40: Crema Batida Mexicana De Cacao Caliente Batir 2 cucharadas de cacao en polvo endulzado y agua hirviendo hasta que el cacao se disuelva, dejar enfriar. Batir 1 taza de crema espesa fría con la mezcla de cacao, 1/4 de cucharadita de canela, una pizca de cayena y unas gotas de extracto de almendras hasta que se formen picos medianos.

41: Crema batida con crema y galletas Batir 1 taza de crema espesa fría con 5 galletas sándwich de chocolate finamente trituradas y 2 cucharadas de azúcar en polvo hasta que se formen picos medianos. Cubra con más galletas de sándwich de chocolate finamente trituradas.

42: Crema Batida Tiramisú Batir 1 taza de crema espesa fría con 1/2 taza de azúcar en polvo y mascarpone, 1 cucharada de vino Marsala y 1 cucharadita de café instantáneo y extractos de vainilla y café hasta que se formen picos medianos. Agregue 1/4 taza de granos de café expreso cubiertos de chocolate picados y espolvoree con cacao en polvo.

Crema batida de frambuesa (No. 43)

Crema batida de frambuesa (No. 43)

43: Crema batida de frambuesa Pulse 1/2 taza de frambuesas liofilizadas en un procesador de alimentos con 1/4 taza de azúcar en polvo hasta que estén finamente molidas. Batir 1 taza de crema espesa fría con el polvo de frambuesa hasta que se formen picos medianos.

44: Cereal quebradizo Ponga a hervir 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero y 1/2 taza de azúcar morena clara en una cacerola. Agregue lentamente 4 cucharadas de mantequilla fría (cortada en trozos). Retire del fuego y agregue 1/2 cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de canela. Rocíe 2 tazas de cereal de arroz crujiente y mezcle para cubrir. Extienda en una bandeja para hornear forrada de pergamino y hornee a 350 grados F hasta que estén crujientes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar. Romper en pedazos.

45: Rocky Road quebradizo Haga Cereal Brittle (No. 44), usando cereal de arroz crujiente de chocolate y agregue 1/2 taza de almendras tostadas picadas antes de hornear. Después de hornear, cubra con 1 1/2 tazas de mini malvaviscos mientras aún están calientes.

46: Mezcla de espolvorear con sésamo Combine 1 taza de halvah desmenuzado, 3 cucharadas de semillas de cacao y dulces y 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas.

47: Racimos de fresa y coco Mezcle 1 taza de chips de coco sin azúcar con 2 cucharadas de azúcar y aceite vegetal. Extienda en una bandeja para hornear forrada de pergamino y hornee a 350 grados F hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos. Mezcle con 2 cucharadas de fresas liofilizadas finamente trituradas mientras aún están calientes.

48: Crujiente de cono de azúcar Mezcle 8 conos de azúcar rotos gruesos con 3 cucharadas de mantequilla y azúcar derretidos y 1 cucharada de malta de chocolate en polvo. Extienda en una bandeja para hornear y hornee a 350 grados F, revolviendo cada 5 minutos, hasta que se seque, de 10 a 15 minutos.

Bocados de brownie-bateador (No. 49)

Bocados de brownie-bateador (No. 49)

49: Bocaditos de masa de brownie Pulse 1 taza de harina de almendras en un procesador de alimentos con 1/2 taza de azúcar morena clara, 4 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de cacao en polvo y jarabe de chocolate de proceso holandés y 1 cucharada de leche hasta que quede suave y cremoso. Extienda en un rectángulo de 6 por 9 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Espolvorea con mini chispas de chocolate. Congele hasta que esté firme, 1 hora. Cortar en cuadritos pequeños.

50: Migas de galletas con chispas de chocolate Bate 4 cucharadas de mantequilla ablandada, 1/2 taza de azúcar extrafina y 2 cucharadas de cada azúcar morena oscura y aceite vegetal con una batidora a velocidad media-alta hasta que esté cremoso, de 2 a 4 minutos. Agregue 1/2 cucharadita de agua y vainilla y bata hasta que quede suave. Batir 1 huevo. Agregue 3/4 de taza de harina, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/4 de cucharadita de sal y bata a velocidad baja. Agregue 3/4 taza de chispas de chocolate. Extienda 1/4 de pulgada de espesor en una bandeja para hornear untada con mantequilla. Hornee a 350 grados F hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar. Romper en pedazos pequeños.


Recetas caseras de helado hechas para los días calurosos de verano

El helado frío y cremoso es esencial para sobrevivir a los días sofocantes en el sur, y no es necesario que visite una heladería para obtener su dosis. Saque la heladera que está acumulando polvo en su armario y mezcle un lote de nuestro helado casero fácil en su sabor favorito. Tenemos docenas de deliciosas recetas de helados para elegir, ya sea que te guste el chocolate, la vainilla, los sabores afrutados o todos los anteriores. Simplemente siga estos consejos de expertos y su lote de helado saldrá suave y cremoso en todo momento. ¿No tienes una máquina para hacer helados a mano? No hay problema. Sea un poco creativo con la técnica y podrá hacer un lote de helado igualmente impresionante. Nuestro helado de pastel de cumpleaños viene en un molde para pan en el congelador, y nuestro helado de fresa en una bolsa se congela milagrosamente con un poco de sal y agitando.

¿Estás de humor para algo especial para una fiesta de verano? Haga un pastel de sándwich de helado o un pastel de helado de melocotón cremoso. No importa cómo disfrutes tu helado, una cosa es segura: esta delicia helada es sumamente satisfactoria.


Más de 75 mejores ideas de postres de verano que aprovechan al máximo los productos de la temporada

El verano es la temporada de los dulces en el porche trasero.

¡El verano significa tiempo para comer al aire libre! Si bien cada barbacoa en el patio trasero debe tener su parte justa de ensalada de papas y té helado, simplemente no está completa hasta que haya cargado los platos de papel con el postre. ¡Y los postres de verano son los mejores! Están todos los postres afrutados de temporada, como patatas fritas y tartas. Y los postres fríos, como helados, fro-yo y batidos. ¡Luego están las tartas de verano! Para ayudarlo a elegir, hemos reunido nuestras delicias de verano favoritas.

Muchos de estos son helados caseros fáciles, yogures congelados y otros postres sin hornear, por lo que puede evitar encender el horno y calentar su cocina. Hay un delicioso y afrutado semifreddo & mdash esencialmente un mousse & mdasha congelado, natillas así como tartas y tartas, una bomba de helado que pone capas de cuatro tipos diferentes de sus sabores favoritos, y un pudín de plátano y maní salado que seguramente será devorado.

Si está buscando postres que viajen bien, intente hacer pasteles de mano de fresa o brochetas de banana split. (Y aquí hay algunas otras ideas de comida de picnic si está buscando preparar un almuerzo de destino). Si bien siempre puede hacer una ensalada de frutas clásica, querrá incluir algunos de estos postres más creativos para tener una variedad más amplia de opciones, y porque son fáciles e impresionantes. Por supuesto, hay varias delicias que puede preparar para postres simples entre semana, como sándwiches masticables de helado de brownie o pastel helado de fresa que les encantará a sus hijos.


Recetas Caseras De Helados

Intente preparar estos sabores de helado en su procesador de alimentos este verano:

1. Helado de caramelo

Si te gusta el caramelo y el helado, pero no estás seguro de los tipos quemados, salados y superdulces, esta es la versión para ti. Azúcar, vainilla, nata, huevos, mitad y mitad entran en éste, más un toque de sal para evitar que el resto se vuelva empalagoso. Obtén nuestra receta de helado de caramelo.

2. Helado de tarta de queso y fresa

La mantequilla para galletas especiada o para untar como la de Biscoff tiene el sabor de una galleta Graham pero la textura de la mantequilla de maní. Se vuelve como una corteza de tarta de queso cuando se combina con helado de fresa. Yaaaaasssss. Obtén nuestra receta de helado de tarta de queso con fresas.

3. Helado de pistacho tostado

Esto es cierto, helado de pistacho. No esa cosa verde artificial. Ase sus nueces usted mismo y comience a hacer una versión mejor que cualquier cosa en la tienda de comestibles. Obtén nuestra receta de helado de pistacho asado.

4. Sorbete de bayas mixtas

Las frambuesas y las moras congeladas juegan juntas en este postre que no tiene huevos pero que usa leche entera. El sorbete no es tan rico, pero sigue siendo cremoso. Obtenga nuestra receta de sorbete de bayas mixtas.

5. Helado de semillas de sésamo tostado y miel

Las semillas de sésamo y la miel combinan bien como barras de bocadillos dulces y crujientes, y en crema fría, también crean algo maravilloso. Obtén nuestra receta de helado de sésamo tostado y miel.

6. Helado de pastel de calabaza

No tienes que esperar hasta que la manía de la calabaza vuelva a aparecer en otoño e invierno. La calabaza gobierna todo el año, como el helado en invierno. Obtén nuestra receta de helado de pastel de calabaza.


Helado de canela

Si no has probado el helado de canela casero, ¡te has perdido un regalo milagroso! Totalmente divino.

vaina de vainilla entera (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)

En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combine la mitad y mitad y el azúcar. Revuelva para combinar, luego agregue las ramas de canela, el caviar de la vaina de vainilla y la vaina de vainilla vacía. Revuelva la mezcla y caliéntela hasta que esté muy caliente pero no hirviendo.

Mientras tanto, agregue las yemas de huevo a un moño mediano y bátelas vigorosamente durante unos 2 minutos, hasta que las yemas estén un poco más claras.

Retire y deseche las ramas de canela y la vaina de vainilla de la cacerola. Agarra un cucharón de la mezcla caliente mitad y mitad y rocíalo muy lentamente en las yemas, batiéndolas constantemente para templar las yemas de huevo. Repetir con otro cazo del líquido caliente. Cuando esté mezclado, vierta lentamente toda la mezcla de huevo en la sartén con la mitad y la mitad, revolviendo con una cuchara. Una vez agregado, revuelva y cocine durante 2 minutos más o menos, hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir la cuchara.

Coloque un colador de malla fina sobre un recipiente de vidrio limpio y cuele las natillas. ¡No se preocupe si tiene un poco de grumos!

Agregue la crema espesa al tazón, agregue la canela molida y revuelva todo junto. Enfríe la mezcla durante aproximadamente una hora, luego viértala en la máquina para hacer helados y procésela de acuerdo con las instrucciones de la máquina. Cuando haya terminado de batir, estará en la etapa de servicio suave, transfiéralo a un recipiente para congelador y congele durante varias horas o durante la noche hasta que esté firme.

Parafraseando al gran Will Rogers: nunca conocí un helado que no me gustara.

Esperar. Tomare eso de vuelta. Una vez, accidentalmente, comí un bocado de helado de plátano, y puedo decir honestamente que no me gustó ese helado. ¡Blech! ¡Tos! ¡Mordaza! ¿Quién en el mundo pondría algo tan demoníaco como un plátano en algo tan celestial como un helado? Hasta el día de hoy, todavía estoy confundido. Y yo todavía tengo náuseas.

Pero aparte de ese aterrador, espantoso, horrible, terrible bocado de helado de plátano & hellip, nunca conocí un helado que no me gustara. Y este helado & mdashin toda su bondad dulce y canela & mdash bastante cambió todo lo que pensé que sabía sobre mí y el helado. Antes de hacerlo por primera vez, habría dicho que mis dos sabores favoritos de helado eran café y chocolate, en ese orden. Pero esto arrojó una llave inglesa en todo el asunto, y me maldijo si esto no está ahí arriba con café, luchando violentamente por el primer lugar. Es realmente así de bueno.


Instrucciones de almacenamiento de helado de leche de almendras casero

¿Puedes hacerlo por delante?

Sí, puedes preparar helado de leche de almendras sin azúcar con anticipación. Y probablemente querrás hacerlo, ya que las natillas deben enfriarse antes de batirse, y todo debe congelarse si quieres un helado firme en lugar de un helado suave.

Cómo almacenar helado de leche de almendras fácil

Guarde esta receta casera de helado de leche de almendras en el congelador, hasta por 2-3 meses.

Debería ser bastante fácil de sacar directamente del congelador, pero si está demasiado duro, descongélalo en la encimera durante unos minutos para que se ablande antes de comerlo.


Recetas de postres para cenas

Termine su velada con estilo con una deliciosa tarta de chocolate, una bagatela afrutada, un pastel de queso o un postre helado. Nuestros asombrosos pero sencillos pudines seguramente impresionarán.

Pastel de lima del siguiente nivel

Haga nuestro pastel de lima del siguiente nivel para un postre que impresione. Hemos optado por una base de pastelería y cortamos la dulzura con una crema agridulce.

Fondant de chocolate de siguiente nivel

Sorprenda a los invitados a la cena con nuestro último fondant de chocolate. Su medio fundido es la materia de los sueños de postre, y también hemos agregado sabores de caramelo y café.

Pastel de merengue de limón definitivo

No puedes equivocarte con un clásico pastel de merengue de limón, y esta receta fácil es particularmente buena

Tarta de queso del millonario

Deléitese con esta tarta de queso de chocolate sin hornear después de una cena especial. Ya sea para la víspera de Año Nuevo o un cumpleaños, seguro que te impresionará.

Tarta de natillas de coco con piña tostada

Esta tarta de natillas tiene un toque tropical con sabores caribeños soleados. ¡Hornee para su próxima cena y le garantizamos que sus invitados volverán para una segunda ración!

Bagatela retro

Lleva la bagatela al siguiente nivel para la temporada festiva. Haga la gelatina con frambuesas y enriquezca las natillas con crema coagulada para un ultra-placer.

Crema tostada de vainilla y miel # 038

Prepara la decadente crème brûlée de vainilla y miel de Tom Kerridge con solo cinco ingredientes. Es un postre especial para disfrutar después de una acogedora cena para dos.

Tarta de chocolate sin hornear

Puede preparar esta deliciosa tarta de chocolate con hasta dos días de anticipación. Cualquier sobrante será un regalo de bienvenida con una taza de café al día siguiente.

Cheesecake de fresa en 4 sencillos pasos

Siga nuestra receta paso a paso para este pastel de queso fácil de cocinar, un delicioso postre de verano para todas las ocasiones.

Brownies de martini expreso que se derriten en el medio

Trate a los invitados mayores con estos fabulosos brownies inspirados en un cóctel clásico. Son un final decadente para cualquier cena

Tarta de queso de chocolate

Invite a familiares y amigos a este delicioso postre de chocolate. Es un final indulgente para una cena o una comida familiar de fin de semana.

Cassis & # 038 peras al horno con moras

Impresione a los invitados a la cena con este postre para adultos. Las peras son maravillosas para absorber los sabores: aquí eso es cassis, vino tinto, mora y hojas de laurel.

Sándwiches de helado de toffe salado y Profiterole # 038

Rocíe estos bollos de choux frescos con abundante salsa de caramelo caliente y cubra con lo que quiera: pruebe el panal de abeja casero, las nueces picadas o su barra de chocolate favorita.

Soufflé de pistacho con helado de pistacho

Lleva el pudín a nuevas alturas haciendo este fabuloso soufflé de pistacho servido con helado. Vale la pena el esfuerzo para una cena o un postre de fin de semana.

Pera pochada de lavanda con pudín de Poire Williams

Este postre preparado con anticipación de pudín de bizcocho empapado en licor de pera con tiernas peras escalfadas y una cucharada de crema Chantilly es ideal para una cena de otoño

Tarta de queso bagatela

Dos clásicos del postre se transforman en un plato inmejorable. La capa de crema pastelera y la cobertura de gelatina de frambuesa lo convierten en un verdadero espectáculo

Tarta de chocolate salado con sal y nueces # 038

Hornea este sofisticado postre para terminar tu cena con un alto nivel. Una masa de hojaldre de chocolate se rellena con un relleno de ganache untuoso y se cubre con nueces saladas caramelizadas.

Pudín de tarta de queso Rocky Road

Hemos mezclado dos dulces tentadores, camino rocoso y tarta de queso, para crear este postre irresistible para preparar con anticipación.

Última crème brûlée

Con una rica y cremosa natilla de vainilla y una cobertura crujiente y caramelizada, nuestra crème brûlée es el postre más delicioso. Siga nuestros consejos profesionales para dominar este clásico dulce francés.

Tarta de horneado de siguiente nivel

Sirva de postre o como té de la tarde, la tarta bakewell es un clásico de la repostería. Hemos subido la apuesta para hacer el pastel más desmenuzable y el fabuloso frangipane


500 ideas para tu lista de deseos de verano

“El verano y la vida es fácil, los peces están saltando y el algodón está alto”. . . y así va la canción escrita por George e Ira Gershwin allá por la década de 1930 & # 8217.

El clima de playa, las sandías, los sorbetes con sabor a frutas, la arena entre los dedos de los pies, los fuegos artificiales, las barbacoas, las chanclas y los trajes de baño le vienen a la mente a la mayoría de las personas cuando piensan en el verano. Y hoy, también me viene a la mente otra cosa: las listas de deseos de verano. A continuación, encontrará 20 ideas extraídas de mi libro electrónico, "Libro de ideas: 500 ideas para su lista de deseos de verano".

1. Pasar por los rociadores

Put on your bathing suit and run through the sprinklers. Just turn on the sprinkler and proceed to run through over and over again until the cold water from the hose finally manages to cool you down from the summer heat. An added benefit is feeling the wet grass beneath your bare feet.

One idea, if you don’t have a sprinkler, is to attach an empty 2-liter bottle of coke to a hose with duct tape. Then, proceed to poke holes in three sides of the bottle with a small screwdriver.

And, of course, you can also get yourself a sprinkler. Not only will it keep your lawn green during the dry summer months, it will also provide lots of fun for your family. You can even use the sprinkler to play games, such as “Simon Says”. Aquí tienes algunas ideas:

  • Simon says . . . jump over the sprinkler.
  • Simon says . . . run around the sprinkler.
  • Simon says . . . get your hair wet with the sprinkler.

Get yourself some cheap castle making pieces, pick a spot where the sand is moist but not too wet, and get to work on your master piece. When it’s done, take a photo from a worm’s eye view. Here’s an 8-part tutorial on monkeysee.com to help you out (it’s by a professional sand castle builder):

Go geocaching — an outdoor recreational activity in which participants use a GPS receiver and other navigational techniques to look for containers called “geocaches”.

Geochaching is a sport that combines technology and adventure. Once you find the container you log in your visit and you have the option of trading one of the “goodies” in the container with one of your own. Just visit geocaching.com to participate.

  • Get a plain 100% cotton shirt. Buy a dye kit which contains everything that you’ll need (except for the t-shirt).
  • Soak the t-shirt in a solution of warm water and soda ash for about 10 minutes.
  • After soaking, wring the shirt out thoroughly.
  • Create a spiral by creating a center point, with your finger or a stick, and spiraling the shirt around the center point.
  • Use large rubber bands to tie the shirt.
  • Have the different dye colors in different bowls and dip each section of the shirt in a different color.
  • Let the dye set.

Go out wearing your new groovy tie-dye shirt.

Root beer floats are a delicious summer treat. Just scoop some vanilla ice cream into a tall glass and pour your favorite root beer brand over the vanilla ice cream, filling the glass as much as you can.

If you want to go all out, you can use classic soda glasses like you would get at an old-fashioned soda fountain. They’re a big hit with kids and adults alike.

In addition to using them for root beer floats, you can also use them for milkshakes, smoothies, sodas (syrup and seltzer), egg creams–chocolate syrup, milk, and seltzer– and other cool treats. And don’t forget the ice cream spoons with the extra long handles. Although you can just use straws, if you prefer.

Fireflies are easy to spot: just go outside and look for the flashing lights. Be sure to bring a net, a clear jar–with holes punched in the lid–, and a flashlight. In addition, you should place a moistened paper towel in the jar to keep the air in the jar humid. You can keep the fireflies for a day or two before releasing back into the night.


Hawaiian punch is a great tropical drink which will quench your thirst during the hot summer months. Here’s a great recipe for Hawaiian Punch that includes orange juice, guava juice, pineapple juice, grenadines, and Ginger Ale (you can add rum, I won’t tell). Serve it in tiki mugs (because everything is more delicious in a tiki mug).

Go to a county fair at least once during the summer and ride the Ferris Wheel. When you get to the highest point of the Ferris wheel, take a selfie and send it to all your friends.

9. Host a 4th of July Barbecue


Think hamburgers, hot dogs, and ribs. For side dishes you can have pasta salad, a green salad, and corn on the cob. Make sure that you have plenty of beverages for your guests to drink. Traditional beverages include iced tea, lemonade, and a cooler full of your favorite carbonated beverages, as well as beer for the adults.

Don’t forget to include some type of chocolate dessert.

10. Pick an Official “Summer 2014” Song

Pick an official “Summer Song” play it until you’re sick of it (or until your neighbors threaten to call the police). One song that lends itself to be listened to over and over again is “Summer Breeze” by Seals & Croft.

And, of course, every summer you have to pull out your Beach Boys songs. Here are some of their best known songs, tailor-made for summer:

Here’s an interesting, healthy recipe lemonade recipe (which I got from here):

First. Run the apples and lemon through your electric vegetable juicer.
Second. Add nothing, no water, no sugar!
Third. Sit back and enjoy your lemonade.

You can also try watermelon lemonade, which is a Gooseberry Patch recipe:

4 c. watermelon, chopped
1 c. azúcar
1-1/2 c. jugo de limon
6 c. cold water

Place watermelon in a blender process until smooth and set aside. In a large pitcher, combine sugar and lemon juice stir until sugar is dissolved. Stir in water. Add watermelon mix well. Serve very cold stir well before serving. Makes 8-10 servings.

12. Plant Pint-sized Cherry Tomatoes in Hanging Baskets

Plant pint-sized cherry tomatoes in hanging baskets. Baskets overflowing with cherry tomatoes are attractive, and they’re easy to harvest.

13. Collect Seashells at the Beach

Go to the beach and collect seashells. You can put them in a mason jar and display them on a side table in your home, or you can use the seashells to make crafts. You can make seashell shadowboxes, seashell wreaths, or shell candles. Las posibilidades son infinitas.

Go on a road trip, preferably in a convertible. Plan a trip ahead of time, or simply hit the open road and see where it takes you. If you don’t own a convertible you can always rent one for the weekend.

15. Make Homemade Ice Cream

Make homemade ice cream—there are many recipes out there for making your own ice cream at home. Some recipes require an ice cream maker, but not all of them do. Making delicious ice cream is so easy, you’ll never want to shop for ice cream at the store again.

Jump in the pool and play the perennial favorite, Marco Polo. We all know how this goes: everyone gets into the pool and one person is designated as “It”. “It” has to close his or her eyes and, with eyes closed at all times, try to tag the other players. When “It” calls out “Marco”, all of the other players have to call out, ”Polo”.

Gather your family or get a group of friends together and set up a baseball game. Baseball is challenging enough to keep things interesting, while being easy enough that anyone can play.

Get a slip-n-slide– a long sheet of thin plastic flanked by tubes on both sides to which you can attach a garden hose to make it wet and slippery. You just run, jump on the slip n slide, and slide on the slippery surface.You can also create a homemade slip-n-slide.

An alternative to water is to use shaving cream.

19. Paint With Sidewalk Chalk

Get a big box of sidewalk chalk and draw on the sidewalk. Better yet, make an art gallery on the sidewalk – you can choose an underwater theme, abstract art, or a floral theme. Another idea is to create a portrait gallery with each member of your family represented.

Build a fire and make S’Mores, a summer classic. Although you can make them in the microwave, nothing beats the flavor of S’Mores cooked over a fire.

You can even have a S’Mores kit ready in your pantry. Just get a clear plastic box with a lid and fill it with everything that you need to make S’Mores—graham crackers, marshmallows, and chocolate bars.

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Ver el vídeo: Creamy Venila ice cream Yum Yummost Delicious its ice cream time Dont worry eat cream time (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Atwell

    Estoy absolutamente confiado en esto.



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