Tarta de manzana y naranja


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Hacemos una masa con los ingredientes anteriores, mezclando mantequilla / margarina a su vez con sal, azúcar, levadura, agua, cáscara de naranja, nueces y finalmente agregamos harina. Colocar sobre la mesa de trabajo y amasar hasta que ya no se pegue a los dedos. Pon la masa cubierta con film transparente en la nevera durante una hora.

Durante este tiempo preparamos el relleno:

- lavar, limpiar y cortar las manzanas en cubos pequeños

- Ponemos la piel de naranja sobre las manzanas y luego exprimimos su jugo sobre las manzanas (también usamos el jugo de naranja rallado en la masa)

- agrega el azúcar, mezcla los ingredientes y prende al fuego

- Déjelo al fuego unos 20 minutos, se verá como una mermelada amarilla y bonita :), agregue 2-3 cucharaditas de almidón, déjelo hervir por otros 5 minutos y retire del fuego.

Sacar la masa de la nevera y dividirla en 2. Desde la primera pieza, extender una hoja fina adecuada y colocarla en la bandeja forrada con margarina y harina.

Vertimos la mezcla anterior sobre la hoja.

Extendimos la segunda hoja y cortamos las palomitas que colocamos sobre el relleno.

Luego póngalo en el horno calentado a 175-180 grados, durante unos 20 minutos. Las palomitas de maíz de encima deben estar ligeramente doradas.

Deje enfriar y luego espolvoree con azúcar en polvo y sirva.


Pato con naranjas y manzanas

Pato con naranjas y manzanas de: pato, caldo de pollo, naranjas, manzanas, almendras, miel, licor, limón, tomillo, romero, pimienta de Jamaica, almidón, sal, pimienta.

Ingrediente:

  • 1 pato (unos 2 kg)
  • 300 ml de sopa de pollo caliente
  • 8 naranjas
  • 2 manzanas
  • 80 g de almendras molidas
  • 2 cucharadas de miel
  • 40 ml de licor de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharadita de almidón
  • 1/2 cucharadita de mijo molido
  • sal
  • pimienta

Método de preparación:

Precalienta el horno a 180 ° C. Lavar, pelar y sembrar las manzanas, cortarlas en cubos. Espolvorea con jugo de limón.

Limpiar el corazón de dos naranjas y mezclarlo con manzanas, almendra molida, tomillo, romero, pimienta de Jamaica, una pizca de sal y pimienta.

Salpimente el pato limpio, incluido el interior, rellénelo con la mezcla de frutas sazonadas. Haga crecer el pato debajo de las alas y colóquelo en la sartén con el pecho hacia abajo. Verter más de 200 ml de sopa caliente y hornear durante 90 minutos, espolvoreando de vez en cuando con el resto de la sopa.

Pelar cinco naranjas y cortarlas en rodajas. Exprime el jugo de naranja restante, voltea el pato, agrega las rodajas de naranja, el jugo exprimido, engrasa la piel con miel y mete al horno media hora.

Cuando haya adquirido un color apetitoso, sacar el pato del horno y dejarlo a un lado, tibio, durante 15 minutos. Colar la salsa, quitarle la grasa y llevar a ebullición.

Agrega el licor y, para espesar la salsa, una cucharadita de fécula. Déjelo hervir. Cortar el pato y servir con rodajas de naranja y salsa.


Cestas con manzana y naranja

Para 12 cestas necesitamos:
& # 8211 125 gr de margarina
& # 8211 1 cucharada sopera
& # 8211 1/2 cucharadita de polvo de hornear
& # 8211 una pizca de sal
& # 8211 2 cucharadas de agua fría
& # 8211 cáscara rallada de una naranja
& # 8211 50 gr nuez
& # 8211 200-220 gr de harina
Para el llenado:: 4 manzanas, cáscara de naranja, 1-2 jugo de naranja, 3 cucharadas de azúcar, 2-3 cucharaditas de almidón

Hacemos una masa con los ingredientes anteriores, mezclando margarina a su vez con sal, azúcar, levadura, agua, cáscara de naranja, nueces y finalmente agregamos harina. Colocar sobre la mesa de trabajo y amasar hasta que ya no se pegue a los dedos. Pon la masa cubierta con film transparente en la nevera durante una hora.
Durante este tiempo nos preparamos relleno:
& # 8211 lavar, limpiar y cortar las manzanas en cubos pequeños
& # 8211 ponemos la cáscara de naranja sobre las manzanas y luego exprimimos su jugo sobre las manzanas (también usamos el jugo de naranja rallado en la masa)
& # 8211 agrega el azúcar, mezcla los ingredientes y prende al fuego
& # 8211 déjalo en el fuego durante unos 20 minutos, se verá como una mermelada amarilla y hermosa :), agrega 2-3 cucharaditas de almidón, déjalo hervir por otros 5 minutos y retira del fuego.
Sacar la masa de la nevera y dividirla en 2. Desde la primera pieza, extender una hoja fina adecuada y con una taza más grande cortar círculos que coloque en los moldes para muffins.

Con una cucharadita llenamos los formularios con la gelatina de frutas de unas tres cuartas partes.

Extendimos la segunda hoja y cortamos 12 palomitas de maíz y ponemos una flor sobre el relleno.

Luego póngalo en el horno calentado a 175-180 grados, durante unos 20 minutos. Las palomitas de maíz de encima deben estar ligeramente doradas.

Deje enfriar y luego espolvoree con azúcar en polvo y sirva con una taza grande de té de naranja.


Preparar una guarnición

Mientras se cocina el pato, puedes prepararlo como guarnición patatas al horno o repollo rojo.

Antes de servir, el bistec necesita de 10 a 15 minutos para descansar. Es genial, jugoso, tierno y fragante. ¡Buen trabajo y buen apetito!

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Galletas con coco y pasas

Queridos amigos, hoy les voy a presentar una receta de galletas, que encontré hoy hojeando un libro de cocina español de 1970.

Me pareció interesante y dije que lo probara, y que hiciera algunos cambios para hacerlo más sencillo a mi gusto y al tuyo, espero.

Traté de renunciar a la gran cantidad de azúcar y margarina, poniendo cantidades mucho más pequeñas.

Esta receta de galletas de coco y pasas es deliciosa y un buen bocadillo para que cualquiera la prepare.

  • media taza de coco
  • aproximadamente 2 dedos de mantequilla si cortas de un paquete de 250 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena (o normal)
  • media taza de leche de vaca (almendras o soja)
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • cáscara rallada de una naranja y un limón
  • harina (aproximadamente una taza y media)
  • una taza de pasas
  • un polvo de hornear

Cómo preparar

1. Agregue el coco, la leche, el polvo de hornear, la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla, la piel de limón y la naranja y mezcle bien.

2. Agregue la harina siempre que no se pegue a su mano, luego agregue las pasas.

3. A partir de esta masa hacer bizcochos redondos o, preferiblemente, con ayuda de las palmas de las manos, que habrás humedecido con un poco de aceite de oliva.

Te deseo mucho trabajo, y si quieres una opción más saludable, sustitúyelo: harina, leche, azúcar (con edulcorantes o miel) y así obtendrás unas deliciosas galletas.

Para los que prefieren las galletas bastante dulces, les aconsejo que prueben la masa y la hagan a su gusto y agreguen más azúcar.


Tarta de manzana y canela

Cuando te apetezca un postre sabroso y saludable, te recomendamos que pruebes la receta de tarta de manzana y canela. Un bizcocho esponjoso y fragante, rico en vitaminas que todos los miembros de la familia pueden comer.

Receta de tarta de manzana y canela:

La tarta o tarta de manzana es el postre que siempre nos recuerda el sabor de la infancia. El olor y el sabor de las manzanas frescas se combinan mejor con la masa agria y el resultado es realmente delicioso. La receta es muy sencilla, solo debes seguir unos sencillos pasos. Esto es lo que debe hacer:

  1. Tamizar la harina en un bol, hacer un agujero en el medio y poner la mantequilla blanda picada, el aceite, la sal y el yogur. Amasar bien hasta obtener una masa espesa. Envolver en film transparente y dejar enfriar unos 30 minutos.
  2. Durante este tiempo, lave las manzanas, córtelas en rodajas adecuadas y cúbralas con azúcar, vainilla, canela, pasas y la piel de un limón rallada y déjelas durante 10-15 minutos, hasta que se forme un almíbar.
  3. Retirar la masa del frío, extenderla con el rodillo sobre la tabla y colocarla en la bandeja especial para tartas.
  4. Sobre la masa, disponer las manzanas, espolvorear con almíbar de azúcar y espolvorear con canela. Mete la tarta en el horno y hornea por unos 50 minutos. Deje enfriar y sirva en polvo con azúcar o al gusto.

Tarta de manzana y canela

5 / 5 - 1 Revisión (es)

Mezclar las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla bien. Añadir las yemas una a una y mezclar después de cada una, la nata y al final la harina mezclada con la levadura. Empapeé las formas con papel de horno y no resultaron tan bonitas. Vertimos la composición en formas de tarta. Los colocamos en una bandeja y los metemos al horno hasta que pasen la prueba del palillo.

Limpiamos las manzanas y las cortamos en cubos. Agrega el azúcar y las rodajas de naranja en rodajas. Agrega el melocotón picado y 2-3 cucharadas de compota, mezcla el almidón con un poco de agua o un poco de compota. Verter sobre las manzanas y dejar hervir hasta que espese, revolviendo constantemente.

Cuando las tartas se hayan enfriado, dales la vuelta en un plato y rellénalas con la composición de manzana. No tenía crema batida y le agregué chocolate encima.

Se sirven mini tartas con manzanas y naranjas con crema batida o chocolate rallado encima.


Tarta de manzana y naranja

Queridos míos, hoy les quiero presentar una receta deliciosa y muy fácil de preparar, se trata de una tarta de manzana y naranja, que hará las delicias de su paladar.

Lo decoré con unos ositos de peluche, pero lo puedes hacer a tu gusto, lo hice en forma de tarta pequeña, pero si no lo tienes puedes usar una forma normal y doblar la cantidad de relleno.

  • 2 cucharadas de azucar
  • Una cucharada de agua
  • 2 manzanas peladas y cortadas en cubos
  • Media naranja cortada en trozos
  • Pelar una naranja
  • Una cucharadita de canela
  • Un poco de nuez moscada

Prepara la masa de tarta de la siguiente manera: mezcla la mantequilla con el huevo, la sal y luego agrega gradualmente la harina hasta formar una masa (si se te pega a las manos agrega un poco más de harina).

Una vez hecha la masa, déjela enfriar para preparar el relleno.

  1. Pon el azúcar con una cucharada de agua al fuego hasta que se derrita y se convierta en caramelo.
  2. Agregue los trozos de manzana y naranja al almíbar y deje hervir, revolviendo ocasionalmente.
  3. Cuando las manzanas estén blandas, agregue Scorțișoara y Nucșoara.

Extienda la masa en la forma, agregue el relleno, decore y hornee a 180 grados durante media hora hasta que se dore.
Encima puedes azúcar en polvo o canela.


Video: TORTA de MANZANAS Y NARANJAS. FACIL y RIQUISIMA!!!! (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Burl

    Esta es la preciosa frase

  2. Hohberht

    Puedo recomendar visitar un sitio con una gran cantidad de información sobre un tema de interés para usted.

  3. Redmund

    Estoy aquí por casualidad, pero me registré especialmente para participar en la discusión.

  4. Alo

    Comparto completamente tu opinión. Hay algo en esto y la idea es excelente, lo apoyo.



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