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El Fairmont Grand Del Mar: uno de los hoteles más grandes de San Diego

El Fairmont Grand Del Mar: uno de los hoteles más grandes de San Diego

La costa norte de San Diego promete 70 millas de playas de arena blanca como la seda, vistas fascinantes, parques y jardines apartados, cafés íntimos y restaurantes atractivos. Un resort en esta área alberga todo lo necesario para una escapada de fin de semana perfecta: el Fairmont Grand Del Mar.

Ubicado a 20 millas al norte de San Diego en la Reserva del Cañón de Los Penasquitos, el resort de lujo de estilo mediterráneo ofrece un centro ecuestre, campo de golf diseñado por Tom Fazio, canchas de tenis, gimnasio, senderos para caminatas y caminatas, y cuatro piscinas climatizadas. El spa de 21,000 pies cuadrados cuenta con salones con chimeneas y jacuzzis interiores. También hay una piscina de relajación tranquila y un salón. Para los huéspedes que quieran ir a la playa, el complejo ofrece transporte gratuito y sillas, sombrillas y agua para el día.

Inspirado en las villas de España y Francia, las 249 habitaciones del complejo están lujosamente decoradas con sillones y sofás de dos plazas con brocados de oro, bañeras y duchas independientes, lámparas de cristal, muebles antiguos y ropa de cama Pratesi. Algunas habitaciones incluyen chimeneas y todas tienen tranquilas vistas al canon.

Los amantes de la comida pueden pasar toda su estadía disfrutando de las opciones culinarias en los seis lugares del resort. En Addison, el restaurante de autor del Grand, la elegante y refinada cena ofrece el menú de temporada de inspiración francesa del Grand Chef William Bradley del Relais & Chateaux. Ubicado en un edificio alejado del complejo principal, las grandes banquetas de cuero de Addison, los suelos de madera, los techos altos, la barra de mármol y los candelabros de madera ofrecen un ambiente majestuoso del viejo mundo. Los huéspedes pueden pedir del menú de degustación del chef, que recientemente incluyó ostras con pera asiática; mejillones al curry verde y coco; pot de crème de foie gras con gelee de maracuyá; cangrejo y tocino ahumado; mascarpone agnolotti; mariscos de temporada con hinojo y azafrán; huevo cocido con champiñones y espárragos blancos; caracoles sablefish y col rizada; y una selección de panna cotta de lavanda, parfait de manzana y matcha de fresa para el postre. También se ofrece un menú más pequeño de cuatro platos que incluye un servicio de queso junto a la mesa.


Igualmente hermoso es el restaurante Amaya, que ofrece vistas a la arquitectura de inspiración mediterránea y al campo de golf. Ofreciendo desayuno, almuerzo y cena, los platos principales de la cena de inspiración italiana incluyen albóndigas; una variedad de pizzas; una fuente de mariscos con mejillones, langostinos, ostras, atún crudo y pulpo; opciones de filetes y pescado a la parrilla; Berenjena a la parmesana; carbonara fettuccine; ñoquis a la boloñesa; risotto de hongos; Cioppino; Pollo Jidori; y cordero con polenta cremosa.

Hay varias opciones más para comer: el elegante salón del vestíbulo sirve una amplia variedad de cócteles de temporada y pequeños bocados; el menú del Clubhouse Grill incluye desayunos, brunch, almuerzos y cenas; el Cent’Anni Café con detalles en madera oscura sirve cafés gourmet, tés, sándwiches prensados ​​y helados; y la lujosa biblioteca alberga un elegante té de la tarde con pasteles, tartas, sándwiches de té y tés. Los huéspedes también pueden cenar junto a la piscina o disfrutar de un amplio menú en la habitación.

El Fairmont Grand Del Mar es uno de los complejos más lujosos que he conocido. ¡El único inconveniente de una estadía aquí es tener que irse!


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The Lodge at Torrey Pines es uno de los mejores hoteles de San Diego. Su distintiva arquitectura de estilo artesano de California crea un ambiente cálido y encantador, al igual que su iluminación de vidrieras, obras de arte notables y auténticas lámparas Tiffany. El servicio es elegante y profesional, y las espaciosas suites cuentan con muebles Stickley, chimeneas, telas finas y baños elaborados.

Las vistas son preciosas desde todas las habitaciones; son del famoso campo de golf adyacente, el patio o, lo mejor de todo, el Océano Pacífico. Este resort AAA Five Diamond en La Jolla también tiene una piscina gloriosa y está justo al lado de la Reserva Natural Estatal Torrey Pines, donde puede disfrutar de la puesta de sol desde los senderos de los acantilados.

Comodidades: El campo de golf Torrey Pines, A.R. Restaurante y salón Valentien, restaurante Grill en el club de golf, spa de servicio completo, servicio de automóvil gratuito de cinco millas, sala de juegos con billar y juegos de mesa, Wi-Fi gratuito, servicio a la habitación, actividades para niños, servicio de tintorería y lavandería , centro de negocios, servicio de conserjería, gimnasio, spa, piscina climatizada al aire libre con cabañas, jacuzzi, chimeneas y fogatas al aire libre y un campo de croquet.


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The Lodge at Torrey Pines es uno de los mejores hoteles de San Diego. Su distintiva arquitectura de estilo artesano de California crea un ambiente cálido y encantador, al igual que su iluminación de vidrieras, obras de arte notables y auténticas lámparas Tiffany. El servicio es elegante y profesional, y las espaciosas suites cuentan con muebles Stickley, chimeneas, telas finas y baños elaborados.

Las vistas son preciosas desde todas las habitaciones; son del famoso campo de golf adyacente, el patio o, lo mejor de todo, el Océano Pacífico. Este resort AAA Five Diamond en La Jolla también tiene una piscina gloriosa y está justo al lado de la Reserva Natural Estatal Torrey Pines, donde puede disfrutar de la puesta de sol desde los senderos de los acantilados.

Comodidades: El campo de golf Torrey Pines, A.R. Restaurante y salón Valentien, restaurante Grill en el club de golf, spa de servicio completo, servicio de automóvil gratuito de cinco millas, sala de juegos con billar y juegos de mesa, Wi-Fi gratuito, servicio a la habitación, actividades para niños, servicio de tintorería y lavandería , centro de negocios, servicio de conserjería, gimnasio, spa, piscina climatizada al aire libre con cabañas, jacuzzi, chimeneas y fogatas al aire libre y un campo de croquet.


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