Recetas de cócteles, licores y bares locales

Granizado Chill-Out Honeydew Pepino

Granizado Chill-Out Honeydew Pepino


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Con un alto contenido de vitaminas B, los pepinos te refrescan y te calman. Esta receta es parte del Saludable trifecta fangosa. Mira los otros dos aquí y aquí.

Ingredientes

  • 4 tazas de melaza (de aproximadamente 1 pequeña), sin cáscara, carne cortada en trozos de 1 ", congelada
  • 6 onzas. Pepino inglés de invernadero (aproximadamente ½ pepino), pelado, cortado en trozos de 1 "y más en rodajas para decorar

Preparación de recetas

  • Licue la melaza, el agua de coco, la menta, el jugo de lima, la sal, 6 oz. pepino y 2 tazas de hielo en una licuadora hasta que quede suave. Dividir en vasos, luego decorar con rodajas de pepino.

  • Adelante: El fango se puede preparar con 1 hora de anticipación. Almacene en el vaso de la licuadora en el congelador, luego vuelva a mezclar a alta velocidad para reincorporar.

Sección de revisiones Esto es MUY BUENO. Dios mío. El mejor batido que he probado. Tan fresco y sabroso.maddiebohonew york07 / 20 / 19¡Haría totalmente esta receta de nuevo! Lo usé para un proyecto escolar, ¡y fue fantástico! A +! Bobmaltig Antártida14 / 09/18

50 golosinas congeladas

Relájate este verano con paletas heladas caseras, sorbetes, granizados y más.

1. Batidos de pastel Mezcle 1 rebanada de pastel, 1 pinta de helado de vainilla y 1/4 taza de leche en una licuadora. Hace 2.

2. Disparos de batido de galleta Mezcle 1 taza de cada helado de masa para galletas, helado de galletas y crema, galletas sándwich de chocolate desmenuzadas y galletas con chispas de chocolate desmenuzadas y 1/2 taza de leche en una licuadora. Sirve en vasos pequeños. Rinde de 8 a 10.

3. Shots de batido de leche y cereales Mezcle 1 pinta de helado de vainilla, 1 taza de cereal afrutado y 1/4 taza de leche en una licuadora. Sirve en vasos pequeños. Rinde de 8 a 10.

4. Sándwiches de tarta de helado de Boston Sándwich de helado de vainilla ablandado entre las rebanadas de bizcocho y congelar hasta que esté firme. Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate agridulce picado con 1 cucharada de manteca vegetal hasta que se derrita y deje enfriar. Sumerja cada sándwich de helado hasta la mitad en el chocolate y congele en una bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que esté listo.

5. Sándwiches de helado de pastel de café Corte las tortas de café individuales por la mitad horizontalmente, luego extienda los lados cortados con crema de chocolate y avellanas o sirope de chocolate. Sándwich de helado de café ablandado entre las mitades del bizcocho. Congele hasta que esté firme.

6. Sándwiches de helado danés de queso Corte los pasteles de queso por la mitad horizontalmente, luego córtelos por la mitad transversalmente para hacer 2 sándwiches. Sándwich de helado de fresa ablandado entre las mitades danesas. Congele hasta que esté firme. Espolvoree con azúcar glass.

7. Sándwiches congelados de mousse de limón Corta 4 tapas de muffins por la mitad horizontalmente. Bate 1/2 taza de crema espesa, 1 cucharada de azúcar en polvo y 1 cucharadita de vainilla con una batidora hasta que se formen picos rígidos en 1/4 de taza de cuajada de limón. Sándwich entre las tapas de los muffins. Congele hasta que esté firme.

8. Bocaditos de gofres de arce congelados Batir 2/3 taza de crema espesa, 1 cucharada de jarabe de arce y 1/4 de cucharadita de extracto de arce con una batidora hasta que se formen picos suaves. Incorpore 1/4 taza de mermelada de arándanos hasta que quede rayado. Congele hasta que esté firme. Sirva sobre 12 mini waffles tostados y enfriados.

9. Tartaletas Congeladas De Uva Hornee 15 mini cáscaras de hojaldre según las instrucciones de la etiqueta, déjelas enfriar. Batir 1 1/2 onzas de queso crema, 1 onza de queso de cabra, 3 cucharadas de jalea de uva y 2 cucharadas de crema agria con una batidora hasta que estén suaves y esponjosas, aproximadamente 2 minutos. Cocine en el microondas 1 cucharada de jalea de uva con 1/2 cucharadita de agua hasta que se afloje y agregue 1/3 taza de uvas rojas en rodajas finas. Divida la mezcla de queso crema entre las tazas filo y cubra con la mezcla de uvas. Congele hasta que esté firme.

10. Tartaletas congeladas de PB y ampJ Haga tartaletas de uva congeladas (No. 9), reemplazando el queso de cabra con 2 cucharadas de mantequilla de maní. Reemplace la cobertura de uva con maní picado.

11. Tartas congeladas de chocolate y avellanas Batir 4 onzas de queso crema, 2/3 de taza de azúcar glass y 1 1/2 cucharaditas de vainilla con una batidora hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Batir 1/2 taza de crema de chocolate y avellanas. Dividir entre 6 costras de mini galletas Graham y cubrir con avellanas picadas. Congele hasta que esté firme.

12. Tartas congeladas de coco y lima Batir 4 onzas de queso crema y 1/2 taza de azúcar en polvo con una batidora hasta que esté cremoso, aproximadamente 2 minutos. Agregue 1/2 taza de crema espesa, 1/4 taza de cada crema de coco y coco rallado endulzado y 1 cucharadita de vainilla y ralladura de lima. Batir hasta que quede esponjoso, unos 3 minutos más. Dividir entre 6 costras de mini galletas Graham. Congele hasta que esté firme.

13. Conos de nieve de mango y maracuyá Hierva 1/4 taza de cada azúcar y agua en una cacerola y cocine hasta que el azúcar se disuelva y deje enfriar por completo. Agregue 1/2 taza de cada néctar de mango y jugo de maracuyá. Trabajando en tandas, pulse 4 tazas de hielo en un procesador de alimentos hasta que estén trituradas y divídalas en 6 tazas pequeñas. Cubra cada uno con 2 a 4 cucharadas de jarabe de mango y maracuyá.

14. Sorbete de soda de naranja Batir 2 tazas de refresco de naranja con 1/4 de taza de leche condensada azucarada y crema espesa. Batir en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia de un servicio suave, luego transferir a un recipiente y congelar hasta que esté firme.

15. Sorbete de soda de uva Batir 2 tazas de refresco de uva con 1/2 taza de leche condensada azucarada y crema espesa. Batir en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia de un servicio suave, luego transferir a un recipiente y congelar hasta que esté firme.

16. Corteza de yogur helado Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate blanco picado con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita, deje enfriar un poco. Agregue 1 taza de yogur griego de vainilla hasta que quede suave. Extienda en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cubra con 1 taza de bayas mixtas en rodajas. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas. Romper en pedazos y servir inmediatamente.

17. Paletas de plátano helado de yogur Corta los plátanos a la mitad en forma transversal, luego inserta a lo largo un palito de madera en cada uno. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas. Sumerja en yogur de bayas para cubrir y espolvoree con almendras en rodajas, nueces picadas, coco rallado, fruta liofilizada triturada y / o granola. Congelar en un plato hasta que cuaje.

18. Paletas heladas de yogur de granada Mezcle 1 1/2 tazas de yogur natural de leche entera con 1/2 taza de cada semilla de granada y pistachos sin sal picados, 1/4 taza de azúcar y 1 cucharada de agua de rosas hasta que se combinen. Dividir entre 6 moldes para paletas heladas e insertar palitos. Congele hasta que esté firme.

19. Yogur helado sin batir Mezcle 2 tazas de yogur griego de leche entera natural en un procesador de alimentos con 1 taza de crema espesa, 2/3 taza de leche condensada azucarada, 1 cucharada de miel y las semillas de 1 vaina de vainilla hasta que esté espesa y esponjosa, 4 minutos. Transfiera a un molde para pan de 9 por 5 pulgadas y congele, revolviendo a la mitad, hasta que esté firme, aproximadamente 5 horas. Cubra cada porción con miel y pistachos.

20. Helado de Limoncello sin batido Mezcle 4 onzas de queso crema, 2 tazas de crema espesa, 2/3 taza de azúcar y crema agria, 1/2 taza de licor de limoncello y 2 cucharaditas de ralladura de limón en un procesador de alimentos hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Unte en una fuente para hornear de 2 cuartos y congele hasta que esté firme, 4 horas.

21. Helado de coco y dátiles Remoje 2 tazas de dátiles sin hueso en 1 taza de agua hirviendo hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Haga puré los dátiles y el líquido en una licuadora con una lata de crema de coco sin azúcar de 5.4 onzas y 2 cucharaditas de vainilla hasta que quede suave, deje enfriar por completo. Batir en una máquina para hacer helados hasta que esté espeso y cremoso, luego transferir a un recipiente y congelar hasta que esté firme. Cubra cada porción con jarabe de arce y almendras saladas picadas.

22. Helado de chocolate suave Batir 1 taza de cada azúcar y leche entera con 1/2 taza de cacao en polvo de proceso holandés y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave y agregar 2 tazas de crema espesa. Refrigere 30 minutos. Batir en una máquina para hacer helados hasta obtener la consistencia de un servicio suave.

23. "Helado" de Nuez y Plátano Corta 3 plátanos en trozos de 1 pulgada y congela hasta que estén firmes, aproximadamente 4 horas. Haga un puré en un procesador de alimentos hasta que esté espeso y cremoso. Agregue 1/2 taza de nueces y pulse para combinar. Agrega 1/2 taza de chispas de chocolate. Transfiera a un recipiente y congele hasta que esté firme.

24. Galleta Mantequilla-Plátano "Helado" Haga “helado” de nuez y plátano (n. ° 23), haga puré de plátanos con 1/2 taza de mantequilla para galletas (speculoos). Omita las nueces y las chispas de chocolate.

25. Paletas de helado de sandía Mezcle 1 1/2 tazas de sandía sin semillas en cubos, 1/2 taza de fresas picadas y 2 cucharadas de azúcar extrafina y jugo de limón en una licuadora. Divida entre 6 moldes para paletas heladas (cada 3/4 de su capacidad) e inserte los palitos para congelar 1 hora. Haga puré de 1 taza de melón dulce en cubos con 2 cucharadas de azúcar extrafino y jugo de lima. Dividir entre los moldes para paletas heladas y congelar hasta que estén firmes.

26. Paletas de hielo Arnold Palmer Hierva 2/3 taza de cada azúcar y agua en una cacerola y cocine hasta que el azúcar se disuelva y deje enfriar por completo. Agregue 11/4 tazas de té negro fuerte frío y 2/3 taza de jugo de limón fresco, divida entre 6 moldes para paletas heladas e inserte palitos. Congele hasta que esté firme.

27. Paletas de aguacate y coco Haga puré 1 aguacate, 1 taza de crema de coco y 1/3 taza de jugo de lima y jarabe de arce en una licuadora. Dividir entre 6 moldes para paletas heladas e insertar palitos. Congele hasta que esté firme.

28. Paletas Heladas De Ensalada De Frutas Mezcle suavemente 1/2 taza de frambuesas y arándanos con 1/4 de taza de fresas, kiwi y piña picados. Dividir entre 6 moldes para paletas heladas, llenar con agua de coco simple e insertar palitos. Congele hasta que esté firme.

29. Paletas De Helado De Sangría De Vino Blanco Combine 3/4 de taza de vino blanco seco y refresco de lima-limón con 1 cucharada de azúcar extrafino y brandy. Divida 1/2 taza de cada una de las frambuesas y las ciruelas picadas entre 6 moldes para paletas heladas, cubra con la sangría e inserte los palitos. Congele hasta que esté firme.

30. Granizados de Cherry Cola Congele 2 tazas de jugo de cereza y cola en bandejas de cubitos de hielo separadas. Mezcle con 1 taza de cola fría en una licuadora hasta que esté fangosa. Hace 4.

31. Granizados de Margarita de Fresa Cocine a fuego lento 2 tazas de fresas picadas con 1 taza de cada azúcar y agua hasta que se ablanden, unos 10 minutos cuele en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y deje enfriar por completo. Agregue 1/2 taza de jugo de limón fresco, 1/3 taza de tequila y 1/4 taza de triple sec. Congele hasta que esté fangoso. Rinde de 6 a 8.

32. Flotadores de mango y jengibre Vierta sorbete de mango en vasos altos y cubra con cerveza de jengibre fría.

33. Granizado Flotante De Cerveza De Raíz Congele 4 tazas de cerveza de raíz en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, raspando con un tenedor cada 2 horas, hasta que esté fangosa, de 4 a 6 horas. Cubra cada porción con helado de vainilla.

34. Café helado vietnamita congelado Mezcle 1 cucharada de café expreso instantáneo en polvo en 1/2 taza de agua caliente, mezcle con 1/4 taza de leche condensada azucarada y divida entre 4 moldes. Congele hasta que esté firme. Cubra con helado de café ablandado y crema batida, espolvoree con granos de espresso cubiertos de chocolate triturados.

35. Frappes de té Chai Deje hervir 5 tazas de agua, agregue 6 bolsitas de té negro, 2 ramas de canela, 4 clavos y 2 vainas de cardamomo trituradas y deje reposar durante 10 minutos. Colar, luego agregar 1/2 taza de leche condensada azucarada y 1/4 taza de azúcar. Congele 3 tazas de la mezcla en bandejas para cubitos de hielo hasta que esté firme. Refrigere la mezcla restante, luego mezcle con los cubitos de hielo hasta que esté fangosa. Hace 4.

36. Batido de arándanos y granola Mezcle 1/2 taza de yogur griego natural, granola y arándanos congelados, 1/2 plátano en rodajas congelado, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de miel en una licuadora. Cubra cada porción con más granola.

37. Pudín de chía y coco congelado Batir una lata de 15 onzas de crema de coco fría con 1/2 taza de agua de coco simple y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave. Batir 1 cucharada de semillas de chía y dejar reposar hasta que las semillas estén gruesas, aproximadamente 1 hora. Dividir en 6 vasos pequeños y congelar hasta que esté firme.

38. Bocaditos de Dulce de Leche Congelados Bate 8 onzas de queso crema, 1/2 taza de dulce de leche y 2 cucharadas de almíbar con sabor a café con una batidora hasta que quede esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Colocar sobre galletas de mantequilla y congelar hasta que estén firmes. Espolvoree con cacao en polvo y azúcar de repostería.

39. Bocaditos de pretzel de mantequilla de maní congelada Cocine en el microondas 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita y quede suave, deje enfriar un poco. Cubra los mini giros de pretzel con pequeñas bolas de helado de vainilla, chocolate o fresa, luego rocíe con la mezcla de mantequilla de maní y espolvoree con pretzels triturados. Deje reposar hasta que se endurezca, aproximadamente 1 minuto.

40. Bombones de nuez de cacao y anacardos Mezcle 1/4 taza de anacardos salados finamente picados con 2 cucharadas de semillas de cacao. Enrolle ocho bolas de 1 pulgada (aproximadamente 1 1/2 cucharada cada una) de helado de leche de anacardo en la mezcla de anacardos para cubrir. Congelar en un plato hasta que cuaje.

41. Bombones de chocolate y almendras Coloque de diez a doce bolas de helado de coco de 1 pulgada en una bandeja para hornear forrada de pergamino y congele hasta que esté firme. Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate con leche picado con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita, deje enfriar. Sumerja las bolas de helado en el chocolate y regrese a la bandeja para hornear, cubra cada una con una almendra y congele hasta que cuaje.

42. Mini tazas de helado de brownie Presione los mini bocaditos de brownie en los moldes para muffins para formar tazas. Cubra cada uno con una pequeña bola de helado de vainilla, chocolate o fresa y congele hasta que esté firme. Cubra con crema batida y rocíe.

43. Chocolate Caliente Congelado Caliente 1 taza de leche, 4 onzas de chocolate semidulce picado, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharada de cacao en polvo y 1/2 cucharadita de vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio, batiendo, hasta que quede suave, deje enfriar por completo. Mezcle con 4 a 5 tazas de hielo en una licuadora hasta que esté fangoso. Cubra cada porción con crema batida y chocolate rallado. Hace 2.

44. Barritas de chocolate blanco y almendras Corta 1 pinta de helado de vainilla suizo de almendras transversalmente en 4 rebanadas gruesas (en el recipiente) con un cuchillo de sierra, luego retira la caja e inserta un palito de madera en el costado de cada rebanada. Congele en una bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que esté firme. Cocine en el microondas 6 onzas de chocolate blanco picado con 2 cucharadas de aceite de coco hasta que se derrita, agregue 1/4 taza de mantequilla de almendras. Vierta la mezcla de chocolate y almendras sobre las barras de helado para cubrir, luego espolvoree con almendras picadas.

45. Bocaditos congelados de S’mores Ase 12 malvaviscos en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio engrasado hasta que estén tostados y se congelen durante 1 hora. Microondas 2 onzas de chocolate con leche picado con 1/2 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita. Sumerja los malvaviscos hasta la mitad en el chocolate y espolvoree con galletas Graham trituradas, vuelva a la bandeja para hornear y congele hasta que cuaje.

46. Brocheta de cubitos de hielo ponche de ron Lleve 1/2 taza de ron oscuro y 1/4 taza de cada azúcar morena y jugo de naranja a fuego lento en una cacerola y cocine hasta que el azúcar se disuelva agregue el jugo de 1 lima y deje enfriar completamente. Agregue 1/2 taza de piña triturada y congele en una brocheta de cubitos de hielo con palillos de cóctel, agregando una cereza marrasquino a cada una, antes de que cuaje por completo.

47. Cerezas congeladas cubiertas de chocolate Cocine en el microondas 4 onzas de chocolate semidulce picado con 1 cucharada de aceite de coco hasta que se derrita, deje enfriar un poco. Sumerja de 10 a 12 cerezas sin hueso en la mezcla de chocolate con un palillo y transfiéralas a un plato. Congele hasta que esté firme.

48. Cerezas Congeladas Con Azúcar De Lima Mezcle 1/4 taza de azúcar de vainilla con 2 cucharaditas de ralladura de lima finamente rallada en un plato. Enjuague 1 libra de cerezas sin hueso con agua fría. Transfiera al plato, de a pocos a la vez, y mezcle con el azúcar de lima hasta que esté cubierto. Extienda en una bandeja para hornear y congele hasta que esté firme.

49. Uvas de vainilla congeladas Ponga 1/4 taza de azúcar de vainilla en un plato. Enjuague 2 tazas de uvas sin semillas con agua fría. Transfiera al plato, unos pocos a la vez, y mezcle con el azúcar de vainilla hasta que esté cubierto. Extienda en una bandeja para hornear y congele hasta que esté firme.


41 bebidas refrescantes sin alcohol para disfrutar en un caluroso día de verano

Estos cócteles sin alcohol gaseosos y afrutados serán un éxito en su próxima parrillada de verano.

A medida que los días se alargan y las temperaturas se vuelven más cálidas, no hay mejor manera de celebrar las alegrías del verano que salir y preparar comidas y bebidas realmente deliciosas. Y ya sea que planee poner en práctica nuestros mejores consejos para asar a la parrilla, esté planeando el picnic de verano perfecto o esté ideando nuevas recetas veganas de verano para disfrutar, nada hace que una comida de verano sea realmente memorable como una deliciosa bebida sin alcohol.

Por supuesto, el cóctel de verano sin alcohol perfecto también combina bien con un autocine, una actividad familiar de verano o una forma de rematar uno de esos días de verano perezosos que pasan tiempo acurrucados en el patio con un libro favorito o mientras está trabajando duro en su última artesanía de bricolaje con sus hijos.

Si bien ciertamente hay muchas recetas de cócteles llenos de alcohol para disfrutar este verano, a veces el sabor fresco y refrescante de una bebida sin alcohol simplemente da en el clavo de una manera que muy pocos cócteles alcohólicos pueden. Ya sea una limonada de sandía, un fizz de frambuesa y lima, o un ponche de paleta, estas bebidas sin alcohol no te dejarán preocupado por tener otro, y otro, y otro.

Entonces, con eso en mente, estas son solo algunas de las recetas de bebidas sin alcohol más deliciosas de esta temporada para disfrutar en un caluroso día de verano.


Conozca un rambután de un mangostán, con ensalada de frutas asiáticas

¿Estás aburrido de las bayas? ¿Quizás las manzanas te hacen bostezar y una rodaja de sandía te llena de un hastío abrumador? Necesitas salir de tus aficiones habituales por las frutas y probar algo nuevo. ¿Puedo sugerir un viaje a su mercado asiático local para buscar alguna fruta asiática exótica?

Experimente con frutas asiáticas

Tengo suerte, aquí en Minneapolis, de tener United Noodles como recurso. Si vive en el área, debe saber que planean exhibir al menos una docena de frutas nuevas y emocionantes durante todo el verano. Dondequiera que viva, debería poder encontrar una tienda que ofrezca uno de estos deliciosos manjares.

Dragon de fruta está teniendo un momento, gracias a su belleza instagrameable. Con un exterior rosado y verde que podría traer a la mente a un dragón, tiene una pulpa firme, parecida a un melón, salpicada de diminutas semillas negras. El sabor no es tan dulce como el de algunas frutas, recuerda ligeramente al kiwi, pero cuando está perfectamente maduro, es lo suficientemente dulce como para agradar. Para usarlo, simplemente corte la fruta por la mitad a lo largo, luego puede sacarla como una pieza sólida y cortarla, o usar un melón, como hice yo.

Melón coreano, fruta del dragón, rambután, longan, magosteen y lichi (en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda)

Melones coreanos Tienen una carne blanca perfumada, un poco más crujiente que un melón, y saben a melaza y un pepino tuvo un bebé. Son lo suficientemente pequeños como para servir uno o dos, lo que los hace perfectos para cenas en solitario. También son un gran plato para servir esta ensalada de frutas. Manéjelos como cualquier melón pequeño, saque las semillas y use el resto.

Lychee, Mangostán, Rambután y Longan (en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda)

Lychee ha estado en el menú de los restaurantes chinos desde que tengo uso de razón, servido como postre. Eso era lichi enlatado, y ahora que hay más frescos disponibles, vale la pena intentarlo de nuevo. Pele la piel áspera y brota una fruta blanca pálida con forma de uva opalescente, con una fragancia que recuerda a las rosas. El sabor es muy dulce, con notas de cerezas y plátanos. Lychee está teniendo un momento en el mundo de los cócteles, a menudo como una hermosa guarnición para bebidas con sabor a frutas asiáticas. Para usarlo, corte la cáscara delgada y saque la fruta, luego retire la semilla no comestible en el medio.

La más sorprendente de todas las frutas asiáticas, el mangostán tiene una piel rojiza que esconde una capa concisa, como una naranja, que se desprende fácilmente de la fruta segmentada de color blanco pálido. El sabor tiene toques de melocotón, helado de vainilla y piña, con mucha dulzura y ácido para un bocado realmente delicioso. Para usar, corte la piel para alcanzar la fruta, luego pélela como una naranja, divida los gajos y corte las semillas si son grandes.

Una de las frutas asiáticas de aspecto más exótico, el rambután es la que parece una bola roja a la que le crecieron gruesos mechones de cabello enredado.(Mi gato decidió que se parecían a su juguete favorito e insistió en robárselos durante la sesión de fotos). La fruta grisácea en su interior tiene un sabor a piña y cereza con buen equilibrio ácido y dulce. La textura es como la de una uva, con una semilla no comestible en el centro. Para usar, simplemente corte la piel, pélela y saque la fruta.

El longan se llama & # 8220dragon & # 8217s eye & # 8221 en China, porque una vez que sacas el orbe de la fina piel marrón, parece un globo ocular. No se desanime, el longan recuerda a un lichi más dulce, con aromas florales más oscuros que le harán desmayarse. La carne pálida y translúcida tiene una semilla negra en el centro, que puede recortar o simplemente comer. Para usar, marque la piel alrededor del hombro, pélela y saque la fruta.

Un plato simple para exhibir frutas asiáticas

Para mostrar los sabores y texturas únicos de todas estas frutas, decidí simplemente bañarlas en un jarabe simple con infusión de lima y agregar un poco de menta verde fresca. Cuando los pruebe por primera vez, planee comer muchos de ellos, solo para familiarizarse. Entonces podrás jugar con ellos en todas tus aplicaciones frutales favoritas. Los sorbetes y las bebidas mixtas son un uso perfecto, aunque le quitan los elementos texturales. Agregar un poco de lichi o longan pelados y sin semillas a una ensalada de verduras es una sorpresa divertida.

Pruebe hoy algunas frutas asiáticas y deje volar su imaginación. Sus bayas y sandías habituales no necesitan saber que ha estado viendo otras frutas.


Aperitivos y acompañantes n. ° 038

16. Ensalada de melón y aguacate con aderezo de miel y lima

No tenga hojas con este popurrí de verduras y frutas mezclado con aderezo de lima y miel. Y lo mejor de todo es que solo necesitas un cuenco. Obtenga la receta en Whole Living >>

17. Hummus fácil con tahini

Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos para hacer esta popular salsa en casa. Obtén la receta en Food & # 038 Wine >>

18. Tomates cherry rellenos de pepino

Estos bocados rellenos de queso crema y pepino son ligeros y satisfactorios. Obtén la receta en Taste of Home >>

19. Ensalada súper simple de tres frijoles

Cargue proteínas y fibra con esta ensalada caleidoscópica de tres frijoles. Obtenga la receta en Quick & # 038 Simple >>

20. Melón verde, pimientos y ricotta salata

Los pimientos dulces unen fuerzas con el queso ricotta salado en esta ensalada de mielada. Obtén la receta en Kitchen Daily >>


Lunes, 23 de julio de 2012

En el que subo el monte Fuji y aprendo una lección. (1)

Cuando se trataba de recoger mi equipo de escalada, todavía estaba súper neurótico (los viejos hábitos tardan en morir). Mi cuñada estuvo de visita el verano pasado y escaló el monte Fuji sola. Se llevó un par de botellas de agua, los bocadillos de peces dorados de Little TF y un par de mini cajas de pasas. No usó botas de montaña, no empacó una linterna ni trajo un poncho. Yo, siendo yo mismo, tiemblo cada vez que pienso en ello. Pero bueno, ¡sobrevivió y se lo pasó genial! Decidido a empacar todo lo que pudiera necesitar, arrastré a mi hermano al informe de seguridad gratuito patrocinado por la base.

Prácticamente todo lo que recomendó el instructor de escalada, lo empaqué:

1. Chaqueta para exteriores que capilariza el sudor. De hecho, toda la ropa de escalada debe estar hecha de material de secado rápido. En el punto de partida de la subida, es verano. En la parte superior, puede haber nieve. Así que traer capas y una chaqueta abrigada es clave.
2. Un sombrero de ala y un pañuelo para protegerme la cara del viento, la lluvia y la suciedad. No terminé necesitando el pañuelo, pero el sombrero de ala era genial para mantener la suciedad fuera de mi cara mientras escalaba.
3. Una buena mochila. Una amiga me prestó su mochila y su correspondiente Camelback. El Camelback nos ahorró mucho tiempo (verás por qué terminó siendo un salvavidas, más adelante en esta publicación), ya que no tuve que detenerme para rehidratarme.
4. Botas de montaña. Tenía algunos de un antiguo viaje de la escuela secundaria a Turquía. Puedes ver que no llegan a la altura de los tobillos. Esto estuvo bien para mí, pero la altura de los tobillos habría estado bien. En el camino de regreso, el suelo está muy suelto y es difícil caminar. Las botas hasta los tobillos me habrían dado mucha más estabilidad.
5. Bloqueador solar. Incluso si está turbia, la piel aún puede arder. Me lo puse antes de empezar a escalar.
6. Desinfectante de manos (ninguno de los baños de la montaña tenía lavabos en funcionamiento), lápiz labial y Advil.
7. ¡Una cámara, por supuesto!
8. Guantes. En algunos puntos, casi nos arrastrábamos sobre manos y rodillas, agarrándonos de rocas irregulares para levantarnos. Los guantes también ayudaron a proteger nuestras manos del frío.
9. Cambio de ropa limpio. No queríamos sentarnos en sudor y suciedad todo el camino de regreso a casa.
10. Aperitivos energéticos. Mucha mezcla de frutos secos y barras de granola. Podríamos haber comprado todas estas cosas en la montaña, ¡pero los precios allá arriba son deslumbrantes!
11. Un poncho o impermeable. Incluso si el pronóstico alrededor de Fuji-san no requiere lluvia, aún puede suceder. He tenido demasiados amigos que tuvieron subidas miserables y húmedas. Nuestra base MWR alquilaba ponchos resistentes. Creo que fue como $ 1 al día. No compre los ponchos de la tienda de 100 yenes. Los poderosos vientos que pueden azotar a Fuji-san arrancarán un poncho barato de tu cuerpo.
12. Bolsas de plástico Ziploc para todo lo que necesitábamos mantener seco.
13. Papel higiénico. A veces, los orinales no tienen.
14. Y, como soy mamá, toallitas húmedas. Esas cosas son muy útiles, a pesar de que ya pasamos la etapa del bebé.
15. Una linterna (no comencé con este artículo en mi mochila. Más sobre eso, más adelante).
16. Actualización: Olvidé mencionar que también trajimos 40,000 yenes en fondos de emergencia.

La noche antes de nuestra escalada, me salté el vino con la cena (quería escalar mientras estaba lo más hidratado posible) y me fui a la cama temprano. Mientras me acurrucaba debajo de las sábanas, me di una pequeña palmadita en la espalda. Buen trabajo, Self. Se ha mantenido fiel a su obsesión por el control al estar completamente lleno la noche antes de su intento de escalada, sin embargo, todavía está siendo espontáneo. ¡Todavía no has descubierto qué trenes y autobuses tomar al monte Fuji mañana! Está bien, has vivido en Japón durante dos años y medio, ahora. Estas cosas ya no son tan nuevas, ¿verdad? Trenes. yaaaawn. y los autobuses son muy sencillos. zzzzzzzzzzzzze.

En la distancia, sobre la cordillera y en dirección a mi apartamento dormido, el monte Fuji se rió.


Descargo de responsabilidad: Hago todo lo posible para asegurarme de que toda mi información sea precisa. Sin embargo, los detalles pueden cambiar o puedo estar completamente equivocado. Por favor avíseme si algo necesita una corrección. ¡Gracias!


Instrucciones para el Spritzer de margarita y jalapeño de naranja sanguina

En 2 vasos grandes de su elección agregue sus líquidos (excepto el seltzer) y los jalapeños, mezcle bien para que los sabores se mezclen bien.

¿Lo prefiere menos picante o nada picante? Omita el jalapeño y decore con menta, limón o lima.


Coloque 4 rodajas de lima, de 8 a 12 hojas de menta fresca y de 1 a 3 cucharadas. almíbar simple o azúcar en un vaso alto. Con un machacador o incluso la punta de un rodillo, mezcle los ingredientes para liberar los jugos.

Llene aproximadamente la mitad del vaso con hielo y luego agregue 2 oz. Ron. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. Cubra el vaso con un poco más de hielo y luego vierta la kombucha y revuelva suavemente para combinar.

Para el jarabe simple de hibisco: En una cacerola, combine 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y agregar 1/4 taza de hibisco seco. Deje reposar la mezcla durante 5 a 10 minutos y cuele el almíbar. Déjelo enfriar y úselo como desee.

Receta de Half Baked Harvest.


¿Cómo es tu digestión? Ayuda real para el síndrome del intestino irritable de la dietista Patsy Catsos

De buenas a primeras, dejemos que & # 8217s aclare una cosa entre nosotros. La digestión es muy importante. Todo el mundo come y digiere comida, y no hay nada de qué preocuparse. La digestión es tan fundamental para su salud y bienestar que realmente no podemos permitirnos ignorarla.

Especialmente cuando no va bien. Para millones de personas, las cosas no van bien.

Para las personas con problemas digestivos, las molestias y los síntomas diarios pueden ser agobiantes. Durante años, una visita a un médico para buscar ayuda para cosas como gases crónicos, hinchazón, diarrea, estreñimiento y similares ha sido una experiencia frustrante. La mayoría de los médicos le dirán a los pacientes que tienen síndrome del intestino irritable y ofrecerán muy poca ayuda. El consejo típico es evitar el alcohol, la cafeína, el chocolate y el estrés. Tal vez sean productos lácteos, dicen, y por supuesto puede ser hormonal. Se deja que cada paciente intente descubrir qué alimentos empeoran sus síntomas, mediante la experimentación.

Pero hay otra manera. En la conferencia de la IACP de 2013, asistí a un seminario de Patsy Catsos sobre cuestiones alimentarias y aprendí sobre un componente de los alimentos que podría ser la fuente de gran parte de este problema.

Según Catsos, hay una forma completamente diferente de comer para el SII. El culpable, al parecer, es un componente de los alimentos que se llama FODMAPS. Esto significa oligo-mono fermentable y disacáridos y polioles.

La clave para entender es la parte fermentable. Para las personas con intestinos & # 8220normal & # 8221, comer alimentos que fermentan en el proceso digestivo se considera bueno. Los granos, los frijoles y muchas verduras y frutas contienen trozos fermentables, y las bacterias buenas en el tracto digestivo prosperan mientras las descomponen. Pero para el que sufre de SII, este proceso causa problemas. Le pregunté a Catsos si sabemos por qué les pasa esto a algunas personas.

& # 8220 No & # 8217t entendemos completamente por qué los carbohidratos fermentables causan más problemas a algunas personas que a otras. Está empezando a parecer que el microbioma intestinal de las personas con SII es diferente, sus microbios residentes podrían producir más o diferentes tipos de gas. & # 8221, dijo Catsos.

Parece que consumir FODMAPS tiene un & # 8220 efecto osmótico & # 8221, lo que significa que a medida que se digieren, el intestino extrae agua del cuerpo, con resultados desastrosos. para los que padecen SII, esto causa dolor, hinchazón y diarrea o estreñimiento. A medida que las bacterias intestinales consumen los azúcares FODMAP, emiten gases, lo que también causa problemas.

Por lo tanto, si usted es uno del 20% de los estadounidenses con SII, podría resultar útil obtener más información sobre FODMAPS. También es bueno saber que sus efectos son acumulativos. Comer un poco de uno un día puede estar bien, pero a medida que se acumulan a lo largo del día, sus efectos se vuelven más pronunciados.

Hay grupos de alimentos que contienen ciertos FODMAPS, y estas son las categorías principales.

Los productos lácteos contienen lactosa, un FODMAP común.

Todas las frutas y verduras y muchos edulcorantes naturales contienen algo de fructosa. Pero, a quienes padecen SII generalmente les va bien con frutas que tienen un equilibrio de fructosa y glucosa, y teniendo en cuenta ese efecto acumulativo. Las frutas de alta fructosa a glucosa incluyen manzanas, peras, frutas de hueso, sandía y moras. Las mejores opciones son las fresas, los arándanos, los arándanos, las uvas, la piña, el melón, la mielada, el kiwi, los plátanos maduros y los cítricos. La miel y el agave son ricos en fructosa.

Estas son fibras fermentables que se encuentran en el trigo, los cereales integrales y en algunos suplementos de fibra. También se encuentran en cebollas y ajos. Para las personas que no padecen SII, son excelentes. Para el paciente con IBS, no lo son.

Al igual que los fructanos, estos almidones no digeribles son los favoritos de las bacterias del intestino. Se encuentran en frijoles, pistachos y anacardos.

Un alcohol de azúcar natural que también se utiliza como edulcorante artificial en alimentos sin azúcar. Están presentes en las setas, el maíz dulce y las frutas de hueso. Se deben evitar el manitol, sorbitol, xilitol y otros -oles, ya que causan el & # 8220 efecto osmótico & # 8221.

A la luz de todos los problemas que las personas están teniendo en estos días para descubrir sus alergias e intolerancias alimentarias, vale la pena conocer el concepto FODMAP. A menudo me encuentro con personas que están convencidas de que son alérgicas al gluten o algún otro alimento, cuando pueden ser sensibles al FODMAP. Le pregunté a Catsos si ella también vio esto.

& # 8220 Sí. Trato de correr la voz sobre eso tan a menudo como puedo. Creo que muchas personas que se sienten mejor con una dieta & # 8220 sin gluten & # 8221 o & # 8220 sin lácteos & # 8221 realmente se sienten mejor porque están comiendo menos FODMAP. Evitar todo el gluten y los lácteos probablemente sea una exageración para muchas de estas personas. La restricción dietética adicional hace la vida más difícil y cara, y hace que sea más difícil obtener los beneficios nutricionales de una dieta variada. Trabajo con personas todas las semanas que están muy emocionados de descubrir que pueden volver a disfrutar del yogur o del pan sin dolor. & # 8221

Si renunciar al trigo le brinda alivio de los síntomas digestivos, es posible que sean los fructanos, no el gluten. Por mucho que me encanta cantar alabanzas a los alimentos saludables como los cereales integrales, los frijoles y las cebollas, hay personas que simplemente no pueden tolerar toda la fermentación que se produce en su interior.

Al final, la mayoría de las personas con sensibilidades digestivas se convierten en sus propios detectives de alimentos. Si tiene estos problemas, lleve un diario de alimentos y vea si puede encontrar un patrón. Una dieta de eliminación de FODMAP, en la que se eliminan todos los grupos de alimentos con los azúcares dañinos durante 2-3 semanas, puede hacer que se sienta mejor. Entonces, Catsos dice que hay buenas razones para tener esperanzas.

Y si se ha sentido frustrado por la falta de información de su médico sobre este tema, eso también está cambiando, según Catsos.

& # 8220Drs. Peter Gibson y Susan Shepherd (de Australia) hablaron en la reunión anual 2011 del American College of Gastroenterology. Desde entonces, el conocimiento de la dieta ha crecido a pasos agigantados. Es cierto, en el pasado, los médicos tenían muy pocas opciones de tratamiento efectivas para ofrecer a las personas con SII, una situación que puedo asegurar que fue muy frustrante para todos los involucrados. Por supuesto, los médicos no están capacitados para guiar a los pacientes a través de una dieta de eliminación. No tienen tiempo ni ganas de hablar con sus clientes sobre la lectura de etiquetas, la modificación de recetas y la planificación del menú. Sin embargo, los médicos están aprendiendo a reconocer a los buenos candidatos para la dieta y, con suerte, los derivarán directamente a un dietista registrado. & # 8221


Granizado Chill-Out Honeydew Pepino - Recetas

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Martini de manzana

Tiempo de preparación: 8 minutos
Marcas: 4 porciones

Ingredientes:
2 bandejas de hielo
1/4 litro de vodka
1/2 litro de mezcla de manzana ácida
Salpicar vermut dulce
1 manzana Granny Smith,
descorazonado y en rodajas

Preparación:
En una jarra mediana, combine el hielo,
vodka, mezcla de manzana ácida y vermú.
Revuelva bien.
Colar en una copa de martini.
y decorar con una rodaja de manzana.
Servir inmediatamente.
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Cerveza Margaritas

Ingredientes:
1 lima, cortada en 8 gajos
1/4 taza de sal gruesa
2 botellas (12 onzas) de su cerveza favorita, fría
1/2 taza de limón concentrado congelado, descongelado
1/2 taza de tequila frío
Cubos de hielo

Preparación:
Frote rodajas de lima alrededor
llantas de 4 copas de margarita.
Sumerja los bordes en sal para cubrirlos ligeramente.
En una jarra mediana, combine
cerveza, limonada y tequila.
Llene los vasos preparados con hielo,
luego con la mezcla de margarita.
Adorne con las rodajas de limón restantes.
Servir inmediatamente.
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Bar Bellini

Esta receta es genial e incluso
si no puede consumir alcohol.
Simplemente reemplace el alcohol con su favorito
sidra espumosa como manzana o uva.
Absolutamente maravilloso para fiestas.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Marcas: 12 porciones

Ingredientes:
2 tazas de azucar
1 taza de agua
1 bolsa (16 onzas) de duraznos congelados, descongelados
1 cucharadita de piel de naranja rallada
1 bolsa (16 onzas) de fresas congeladas, descongeladas
1 bolsa (16 onzas) de arándanos o moras congelados, descongelados
4 a 6 botellas (750 ml) de Prosecco u otro vino espumoso, refrigerado
Fresas, frambuesas y arándanos frescos, para decorar
Giros de cáscara de naranja, para decorar

Preparación:
Revuelva el azúcar y el agua.
en una cacerola grande sobre
a fuego medio hasta que el azúcar
se disuelve, aproximadamente 5 minutos.
Déjelo enfriar completamente.
Haga puré los duraznos y la piel de naranja en una licuadora.
con 1/2 taza de almíbar de azúcar hasta que quede suave.
Colar a través de una malla fina
colador y en un bol.
Cubra y refrigere.

En una licuadora limpia, haga puré
fresas con 1/3 taza de
jarabe de azúcar hasta que quede suave.
Colar a través de una malla fina limpia.
colador y en otro tazón.
Deseche las semillas.

Haga puré los arándanos en una licuadora limpia con
1/3 taza de almíbar de azúcar hasta que quede suave.
Colar a través de una limpieza
colador de malla fina y en un tercer tazón.
Deseche las semillas y los sólidos.
Vierta cada uno de los purés en claro
tazones de vidrio o jarras pequeñas.

Para cada porción, vierta de 2 a 4 cucharadas de
puré de frutas deseado en una copa de champán.
Vierta lentamente suficiente Prosecco en la flauta para llenar.
Revuelva suavemente para mezclar.
Adorne con las bayas enteras,
como desee y sirva.

Sugerencia de avance:
Los purés de frutas se pueden preparar cada uno con 1 día de anticipación.
Cubra por separado y refrigere.
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Batidos de leche de mora

Este batido de leche violáceo pálido es un
bebida o postre rico pero refrescante.

Preparación:
1.) Coloque los cubitos de hielo en una licuadora o
procesador de alimentos y procese para triturar.

2.) Reserve 4 de las moras y
agregue las bayas restantes al
licuadora o procesador de alimentos
junto con el azúcar.
Haga puré hasta que quede suave.

3.) Agrega el helado
y leche y proceso
hasta que quede suave o al
consistencia deseada.

4.) Vierta en 2 vasos altos.
Adorne con las bayas reservadas.
Sirve los batidos inmediatamente.
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Blood Mary con una patada

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 4 porciones)

Ingredientes:
1 lata (46 onzas) de jugo de vegetales
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
1 cucharada de salsa Worcestershire
Jugo de 1 limón
1 cucharada de semillas de apio
4 batidos de salsa picante
(recomendado: Tabasco)
1 lata (4 onzas) de puré
jalapeños en vinagre
Palitos de apio, para decorar

Preparación:
Vierte el jugo
en una jarra grande.
Agrega la pimienta, la sal,
Salsa Worcestershire,
jugo de limón, semilla de apio,
salsa picante y jalapeños.
Revuelva bien.
Sirva sobre hielo con
palitos de apio como agitadores.
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Hawaiano azul

Ingredientes:
2 onzas. ron de coco
(por ejemplo, Parrot Bay, Malibu)
1 onza. Curacao azul
2 onzas. jugo de piña

Preparación:
Combine ron de coco, curacao azul
y jugo de piña en un vaso mezclador con hielo.
Agite o revuelva. Vierta en un vaso highball o huracán.
Adorne con una bandera naranja.
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Pezón mantecoso

Ingredientes:
3/4 oz. licor de caramelo
3/4 oz. Crema Irlandesa Baileys

Preparación:
Vierta el aguardiente de caramelo en un vaso de chupito.
Vierta suavemente Bailey sobre el aguardiente
de modo que se formen dos capas distintas.
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Caipirinha

Ingredientes:
8 limones, cortados en 8 gajos
cada uno y reducido a la mitad
1 taza de azucar
1 botella de cachaca
(aguardiente de caña de azúcar)
Cubos de hielo

Preparación:
Coloque las rodajas de limón y
azúcar en el fondo de una jarra.
Usando un muddler o el
mango de una cuchara de madera,
triturar y triturar las limas
para liberar los aceites
y jugo de la corteza.

Cuando tengas un buen jugo ahí
y el azúcar empieza a disolverse,
agregue el licor y revuelva para combinar.

Llenar vasos lowball con cubitos de hielo.
y verter el cóctel sobre el hielo y servir.
No retire los trozos de lima triturada.
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Té helado de California

Ingredientes:
3/4 oz. Ginebra
3/4 oz. vodka
3/4 oz. triple sec
3/4 oz. Ron blanco
3/4 oz. tequila
3/4 oz. mezcla agridulce
2 onzas. zumo de naranja
rodaja o rodaja de limón

Preparación:
Combinar ginebra, vodka,
triple sec, ron, tequila,
mezcla agridulce y jugo de naranja
en un vaso mezclador lleno de hielo.
Agite o revuelva.
Vierta en un highball o
copa de vino sobre hielo.
Adorne con una rodaja o una rodaja de limón.
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Campari Spritzer

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 6 porciones

1 lata (de 12 onzas) congelada
concentrado de jugo de naranja, descongelado
1/2 taza de Campari
2 tazas de agua mineral con gas
Cubos de hielo
6 giros de cáscara de naranja

Revuelva el concentrado de jugo de naranja y
Campari en una jarra para licuar.
Agregue el agua con gas.
Llena 6 vasos altos con hielo.
Vierta la mezcla de Campari.
Adorne con los giros de cáscara de naranja y sirva.
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Explosión de capuchino

Esta bebida tiene una textura cremosa con un rico sabor.
Use una licuadora para hacer cualquiera de los dos
variedades de esta refrescante bebida de café.
Para los adictos al chocolate empeñados en todo lo moka,
simplemente agregue un poco de jarabe de chocolate a la mezcla.

Ingredientes del capuchino:
1 taza de café de doble concentración (¡ver nota!)
1 taza de leche
1/3 taza de azúcar granulada
1 taza colmada de helado de vainilla
2 tazas de hielo picado o cubitos de hielo

Adornar
crema batida
canela

Preparación:
1.) Combine el café fuerte,
leche y azúcar en una licuadora
y mezclar a velocidad media para
15 segundos para disolver el azúcar.

2.) Agregue helado y hielo y luego mezcle
velocidad alta hasta que quede suave y cremoso.

3.) Vierta la bebida en dos vasos de 16 onzas.
Si lo desea, agregue crema batida a
la parte superior de cada bebida siguió
con una pizca de canela.

Moca
Para esta versión,
agregue 2 cucharadas
de sirope de chocolate
a la receta de arriba
y preparar como se describe.

Nota:
Hacer doble fuerza
café en tu cafetera
agregando la mitad del agua
sugerido por el fabricante.
Deje que el café se enfríe en el
refrigerador antes de usarlo en esta receta.
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Cóctel de champán

Ingredientes:
1 terrón de azúcar
1 chorrito de coñac
1 chorrito amargo
4-1 / 2 oz. champán o
vino espumoso

Preparación:
Coloca el terrón de azúcar en una copa de champán.
Agrega el coñac y el amargo.
Termine con champán o vino espumoso.
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Congelación de champán

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 2 porciones

Ingredientes:
4 cucharadas de sorbete de limón
2 onzas de vodka frío
vodka cítrico o limoncello
(Licor de limón italiano)
2 onzas de prosecco u otro
vino espumoso o champán
2 ramitas de menta fresca

Preparación:
Licue el sorbete de limón a velocidad baja y vierta
en vodka o licor de limón en un chorro lento.
Agrega prosecco o champán.
Vierta cócteles en un
copa de martini fría y servir,
adornado con una ramita de menta.
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Ponche de champán 1

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 6 porciones

Esta receta es efervescente y divertida.
Sin embargo, hice un ajuste a esto
y use jugo de piña natural en lugar del
piña triturada para que no queden grumos de
piña en el vaso y hace que sea más fácil de beber.

Ingredientes:
1 lata (20 onzas) triturada
piña en almíbar espeso
1 taza de jugo de limón fresco
1 taza de jugo de cereza marrasquino
1 taza de ron oscuro
1/2 taza de brandy
1 botella (750 ml) refrigerada
champán brut barato

Preparación:
En una ponchera o jarra grande,
revuelva la piña, el jugo de limón,
jugo de cereza, ron y brandy para mezclar.
Refrigere por 30 minutos.
Agregue Champagne justo antes de servir.
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Ponche de champán 2

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 12 porciones

Ingredientes:
1 taza de triple sec
1 taza de brandy
1/2 taza de Chambord
2 tazas de jugo de piña sin azúcar
1 cuarto de galón de ginger ale frío
2 botellas de champán seco refrigeradas (750 ml)

Preparación:
En un tazón combine el
triple sec, el brandy,
el Chambord y el
jugo de piña y
enfriar la mezcla,
cubierto, por lo menos
4 horas o toda la noche.

En una ponchera grande combine las
mezcla de triple sec, el ginger ale,
el Champagne y los cubitos de hielo.
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Ponche Citrus Sunshine

Ingredientes:
1 lata de limonada congelada - 12 oz.
1 lata de naranja congelada - 12 oz.
3 tazas de azucar
2 cucharaditas vainilla
1 cucharadita de extracto de almendras
5 cuartos de galón de agua fría
1 - botella de 2 litros Sprite o 7up
anillo de hielo lleno de frutas

Anillo de hielo:
Uno o dos días antes de servir el ponche,
preparar un anillo de hielo o
dos usando un molde de gelatina redondo.
Disponga rodajas muy finas de limones,
limas y naranjas en el molde.
Agregue algunas cerezas marachino
y / o fresas frescas.
Llenar con agua y
congelar hasta que esté listo para usar.

Puñetazo:
Combine todos los ingredientes en
ponche y revuelva para mezclar.
Agregue un anillo de hielo lleno de fruta.
Para prepararse con anticipación
combinar todos los ingredientes
excepto sprite o 7up y
refrigere hasta que se necesite.
Luego agrega sprite o 7up
justo antes de servir.
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Cosmopolita 1

Si alguna bebida puede acreditarse por el resurgimiento de
el cóctel de los últimos años, es el Cosmopolitan, que
apareció en bares de todo el país a mediados de la década de 1990.

Nadie parece saber quién lo creó, y ha
Se ha debatido mucho si apareció por primera vez en
San Francisco o Nueva York. Pero no importa quien
primero ponga estos ingredientes juntos, hay
sin duda esta es la novedad más popular
beber para venir desde el martini.

Lo mejor del Cosmopolitan
es que está muy bien construido.
Aunque está muy lejos del martini,
el equilibrio de sabores que proviene de
mezclando el jugo de limón agrio, el semidulce
cóctel de jugo de arándano y el dulce
triple sec, y la dimensión extra de la
Vodka con sabor a cítricos, es sensacional.

Preparación:
1.) Vierta el vodka, triple sec,
cóctel de jugo de arándano y
jugo de limón en una coctelera
dos tercios llenos de cubitos de hielo.
2.) Agite bien.
3.) Colar en un recipiente frío.
copa de cóctel.
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Cosmopolita 2

Cubos de hielo
1 1/2 onzas líquidas de vodka de limón
1 onza líquida de Cointreau
1 onza líquida de jugo de arándano
2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
Ralladura de naranja en trozos largos y finos

Llenar una coctelera con hielo.
Agrega el vodka, Cointreau,
y jugos de arándano y lima.
Cubra y agite vigorosamente.
para combinar y enfriar.
Cuele el cosmopolita en
una copa de martini fría.
Gire la ralladura de naranja
la bebida y servir.

Nota:
La bebida también puede
revuelva en una jarra.
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Ponche de arándano

Ingredientes:
1 taza de jugo de arándano
1/2 taza de ginger ale
2 a 4 oz. Ron
1 cucharada. azúcar
ruedas de limón

Preparación:
Combine jugo de arándano, ginger ale,
ron y azúcar en un vaso mezclador.
Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agregue hielo y agite o revuelva.
Vierta en vasos de ponche.
Adorne con rodajas de limón, si lo desea.
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Dawa Power

Un brebaje estimulante que garantiza levantar el ánimo a cualquiera.
En suajili, "Dawa" se traduce en algún lugar entre medicina
y poción mágica. Bajo el sol africano, el "Dawa" es el
bebida elegida para rehidratar, refrescar las
y agudizar las papilas gustativas.

Ingredientes:
2 tots de vodka
1 cucharada de azúcar
lima cortada en cuartos
Hielo picado

Preparación:
Ponga lima y azúcar en un
aplastar ligeramente el vaso de whisky,
añadir el hielo picado y
vierta el vodka.
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Margaritas fáciles

Esta receta es de primera y
un juego de niños para mezclarse.
También se vuelve a congelar bien y se
genial nada más sacarlo del congelador.

1 lata (6 onzas) congelada
concentrado de limón
6 onzas líquidas de tequila
2 onzas líquidas triple sec

Llena la licuadora con hielo picado.
Vierta el concentrado de limón verde,
tequila y triple sec.
Mezclar hasta que esté suave.
Vierta en vasos y sirva.

Consejos:
Para una "Margarita dorada"
sustituto de Grand Marnier o
Cointreau (¡o algunos de ambos!)
para el triple sec.

Para un poco más de sabor, agregue un
buen toque de DO a la licuadora.

Si prefieres tus margaritas con hielo,
cortar el concentrado de limón con 3/4 de una lata de agua,
poner los ingredientes en una coctelera con hielo,
agite, agite, agite, cuele en vasos llenos de hielo y
DISFRUTAR.

Ponga hielo picado en la licuadora, vierta en lata de
limonada, llenar la lata con tequila y verter,
luego llene la lata a la mitad con triple sec
(un poco más de lo que se pide),
y vierta eso y presione la licuadora!
¡Sabe genial!
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Ponche de huevo 1

Este maravilloso Egg Nog es ligero y esponjoso,
además de rico y cremoso.
Su textura similar a una nube es producida por
separando los huevos y batiendo las claras
antes de agregarlos a la mezcla de leche.
La base de ponche de huevo puede ser
hecho con un día de anticipación.
Todo lo que necesitas hacer es vencer al
claras de huevo duras y batidas
crema justo antes de servir.

Preparación:
1.) En un bol muy grande,
batir las yemas de huevo hasta
espeso y amarillo pálido.
Poco a poco agregue azúcar a las yemas.
Con un batidor de alambre, batir
leche y 1 cuarto de crema.
Agrega el bourbon, el ron y
coñac, revolviendo constantemente.
Esto cocina la mezcla de huevo.

2.) Justo antes de servir,
Batir las claras de huevo a punto de nieve,
agregando un poco de azúcar para endulzar.
Incorpore la mezcla de huevo.
Batir el resto
1/2 cuarto de crema espesa
hasta que esté rígido y dóblelo.
Luego agregue el helado.

3.) Espolvoree con nuez moscada.
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Ponche de huevo 2

Ingredientes:
6 huevos, separados
3/4 taza de azúcar
1 pinta de crema espesa
4 pintas de leche
1/2 pinta de Bourbon
1 cucharada de vainilla
Nuez moscada

Preparación:
En un bol batir las yemas de huevo con
1/2 taza de azúcar hasta que espese.
En otro bol batir las claras de huevo
con 1/4 taza de azúcar hasta que espese.
En un tercer bol batir la nata hasta que espese.
Agrega la nata a las yemas,
doblar las claras de huevo y agregar la leche,
Bourbon, vainilla y una pizca de nuez moscada, si lo desea.
Enfríe en el congelador antes de servir.
Sirva el ponche de huevo en una ponchera grande.
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Sipper de jardín inglés

Ingredientes:
4 oz de té helado (endulzado o no)
4 oz de jugo de frambuesa
1 manojo de frambuesas frescas
Rodajas de limón fresco o un
ramita de menta para decorar

Preparación:
En una coctelera llena de hielo
agregue 4 onzas de té helado y 4 onzas de jugo de frambuesa.
Agite y vierta en un vaso alto más fresco.
Decore con frambuesas frescas y
rodajas de limón fresco o una ramita de menta.
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Ponche festivo

Ingredientes:
8 tazas de jugo de manzana
8 tazas de cóctel de jugo de arándano
2 manzanas rojas, en rodajas
2 tazas de arándanos
3 litros de refresco de lima-limón
Cubitos de hielo, según sea necesario

Preparación:
Vierta la manzana y el arándano
jugos en una ponchera.
Quince minutos antes de servir,
agregue rodajas de manzana,
arándanos, refrescos y hielo.
No revuelva.
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Margaritas Frescas de Fresa

Esta bebida es absolutamente deliciosa,
incluso sin tequila.
También es mucho mejor que
la mezcla de margarita vieja normal.
¡Y tan fácil de hacer!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 4 bebidas

Ingredientes:
2 pintas de fresas maduras
4 limas maduras, en jugo, más 1 lima
acuñado para rimming y decorar
8 cucharadas de azúcar redondeadas
1/2 taza de jugo de naranja
2 bandejas de cubitos de hielo
8 chupitos de tequila de buena calidad
Sal gruesa, para bordear vasos

Preparación:
Reserva 4 fresas con
tapas para decorar y partirlas.
Limpiar, secar y recortar
fresas restantes.
Agregar todos menos los reservados
fresas a una licuadora.

A eso, agregue el jugo de 1 lima madura,
2 cucharadas de azúcar redondeadas
un chorrito de jugo de naranja,
1/2 bandeja de cubitos de hielo
y 2 chupitos de tequila.

Licue a velocidad alta hasta que
la bebida es helada pero suave.

Borde una copa de cóctel con
jugo de lima y mojar el borde
sal y vierta el
bebida congelada de fresa y lima.

Adorne el vaso con una rodaja de
lima y una fresa partida.

Repita con los ingredientes restantes.
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Granizados congelados de Mohito

(Rinde: 4 cócteles, para 8, el doble de la receta)

Por cada 4 granizados, necesitará:
1 pinta de sorbete de lima o
1 lata de lima de la sección de jugo congelado
8 chupitos de ron ligero
1/2 taza de hojas de menta
1 bandeja de cubitos de hielo

Preparación:
En una licuadora, combine 1/2 pinta de sorbete o
1/2 lata de ade de lima con 4 chupitos de ron,
1/4 taza de hojas de menta y 1/2 bandeja de hielo.
Pulse, luego mezcle a fuego alto hasta que el aguanieve de lima y menta esté suave.
Vierta las bebidas en 2 copas de cóctel grandes con un
cuchara con mango y repita con los ingredientes restantes.
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Cócteles Congelados De Champán De Durazno

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 4 porciones

Ingredientes:
1/4 taza de azúcar, hasta el borde de los vasos
1 pinta de sorbete de durazno
2 chupitos de Triple Seco,
Grand Marnier o Cointreau
Champán frío o vino espumoso,
para llenar la licuadora, 1/3 botella
Frambuesas y 4 manantiales de menta,
guarnición opcional

Preparación:
Coloque un recipiente poco profundo con agua al lado
un tazón poco profundo con 1/4 taza de azúcar.
Sumerja 4 vasos de cóctel en agua,
luego azúcar al borde del vaso.

Coloque 4 cucharadas
sorbete de durazno en la licuadora.
Agrega 2 chupitos de licor de naranja.
Llene la licuadora con
Champán al máximo
línea de llenado o hasta 1 pulgada
de la parte superior de la jarra para licuar.

Coloque la tapa en la licuadora firmemente.
Licue hasta que quede suave y
verter en copas de cóctel,
teniendo cuidado de no
arruinar las bonitas llantas de azúcar.
Adorne con unas frambuesas.
y una ramita de menta y servir.
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Ponche dorado

(Rinde: 20-25 porciones de media taza)

Preparación:
Agregue agua a los consentidos congelados
según las instrucciones de la lata,
y néctar de albaricoque frío,
jugo de limón y azúcar.
Justo antes de servir
mantener la carbonatación,
verter cuidadosamente gingerale
por los lados del tazón.
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Margarita de pomelo

(Tiempo de preparación: 2 minutos)
(Rinde: 4 cócteles)

1 cuarto de zumo de pomelo rojo rubí
10 hojas de menta fresca, cortadas en 1/2
2 chupitos de licor de naranja
8 chupitos de tequila

Combine todos los ingredientes en una
jarra y revuelva para combinar.
Vierta sobre hielo y sirva.
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Flotador de moca caliente

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Tiempo de cocción: 8 minutos)
(Rinde: 6 porciones)

Ingredientes:
1/2 taza de cacao
1/2 taza de azucar
1 litro de leche
2 tazas de café negro fuerte caliente o
3 cucharadas de café instantáneo en gránulos
disuelto en 2 tazas de agua caliente
1/2 pinta de helado de chocolate
Nata montada, para decorar
Chocolate rallado, para decorar

Preparación:
En una cacerola grande con batidor de varillas
o cuchara, mezcle el cacao y el azúcar.
A fuego medio, lentamente
agregue la leche hasta que esté bien mezclado.
Agregue 2 tazas de negro fuerte caliente
café mientras se mezcla constantemente.
Alejar del calor.
Sirva en 6 tazas (8 onzas).
Cubra cada uno con una cucharada de helado,
crema batida y virutas de chocolate.
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Ponche caliente

Esto es ideal para los resfriados y los días fríos.
Si esto no cura su dolor de garganta,
seguro que te hará olvidarlo.

Ingredientes:
1 parte de ron
1 parte de miel
1 parte de jugo de limón
agua, opcional

Preparación:
Mezclar y calentar.
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crema irlandesa

Para crema de ron:
Use ron en lugar de whisky y agregue
2 cucharadas. jarabe de chocolate y
2 cucharaditas vainilla y solo use 2 huevos.
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Manhattan italiano

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 4 porciones

Ingredientes:
16 cubitos de hielo
4 rodajas de naranja
8 cerezas marrasquino
10 onzas de whisky bourbon de Kentucky
(recomendado: Maker's Mark)
4 onzas de vermú
3 onzas de amargo italiano
(recomendado: Campari)
3 cucharaditas de azúcar, opcional

Preparación:
Divida los cubitos de hielo entre 4 vasos.
Decora cada vaso con
1 rodaja de naranja y 2 cerezas marrasquino.
En una jarra, licúa el bourbon,
vermut y amargos y verter en vasos.

Nota:
Si te gusta que tus cócteles sean un poco más dulces,
puedes mezclar 3 cucharaditas de azúcar en
la jarra antes de servir las bebidas.
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Lanzó tiradores de ostras Bloody Mary

Ingredientes:
2 3/4 tazas de jugo de tomate
4 onzas de vodka de pimienta
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharada de rábano picante recién rallado,
o rábano picante preparado, escurrido
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharadita de salsa picante
Pizca de sal
Una pizca de pimienta negra recién molida
2 docenas de ostras peladas de tamaño pequeño

Preparación:
En un recipiente, combine todos
los ingredientes excepto las ostras.
Vierta en una fuente para hornear de metal de 8 pulgadas
y congelar hasta que comiencen a formarse cristales de hielo
alrededor de los lados, unos 30 minutos.

Remueve con un tenedor, vuelve al congelador,
y sigue revolviendo con un tenedor cada 45 minutos.
hasta que se hayan formado cristales de hielo uniformes, aproximadamente 3 horas.

Para servir, vierta 1 1/2 a 2 cucharadas de Bloody Mary congelado
mezcle en el fondo de 6 vasos de chupito altos y cubra con una ostra.
Cubra con bloody mary congelado y continúe colocando capas para un total de
3 capas de ostras y bloody mary en cada copa.
Sirve inmediatamente con tenedores de cóctel.
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Bebida Kir Apritif

Vierta 1 medida de licor de grosella negra en una copa de vino
vierta 5 medidas de vino blanco fresco y seco en él.

Kir se convierte en & quotroyal & quot si reemplaza el vino con Champagne.

Es importante señalar que las proporciones son 1/3 de licor,
pero por lo general esto sabe demasiado dulce para muchas personas.

Intente comenzar en 1/5 y agregue un poco más si lo desea más dulce & # 133
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Copas de aguanieve Kool Aid

Ingredientes:
hielo
2 cucharadas de agua
1 paquete de Kool Aid
copas de papel

Preparación:
Coloque los cubitos de hielo en una licuadora -
suficiente para llenarlo hasta la mitad.
Agregue aproximadamente 2 cucharadas de agua.
Enciende la licuadora para triturar el hielo.
Pon el hielo picado en un bol.
Espolvoree el polvo de Kool Aid por encima.
Revuelva el Kool Aid en el hielo hasta que
Kool Aid se disuelve y
todo el hielo está coloreado.
Echa el aguanieve en los vasos de papel.
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Flujos de lava

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 4 cócteles o cócteles sin alcohol

Estas Piñas Coladas con Ríos de Fresa se pueden hacer
como cócteles sin alcohol para los niños o cócteles para los niños grandes.
La receta requiere fresas en rodajas congeladas descongeladas.
Cuando los traiga a casa del mercado, colóquelos en un plato.
en el refrigerador para que estén suaves y listos para procesar.
El plato atrapará cualquier fuga o humedad al descongelarse.

Ingredientes:
2 tazas congeladas en rodajas
fresas en jugo, descongeladas
2 latas de mezcla de bebida de leche de coco
(recomendado: Coco Lopez)
2 tazas de jugo de piña
6 chupitos de ron de coco o ron ligero
* Para cócteles sin alcohol, omita el licor y
use algunos cubitos de hielo adicionales
1 bandeja de hielo

Preparación:
Mezcle las fresas en una licuadora a fuego alto hasta que quede suave.
Coloque 1/2 taza de puré de fresa en el fondo de
4 copas cóctel huracán o doble rocas.
Enjuague la licuadora y regrese a la base del motor.
Coloque los ingredientes restantes en
licuadora y licuar a fuego alto hasta que quede suave.
Vierta piñas coladas en vasos
encima del puré de fresa.
El puré correrá por el
piña colada, creando un efecto de flujo de lava.
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Limonada

Esto sabe muy bien, es tan refrescante
y muy simple de hacer!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 6 a 8 porciones

Ingredientes:
2 tazas de azucar
1 taza de agua caliente
2 tazas de jugo de limón fresco
1 galón de agua fría
1 limón en rodajas
Ramitas de menta, para decorar

Preparación:
En un recipiente de 1 galón,
coloque azúcar y agua caliente,
y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue jugo de limón y
agua fría para rendir 1 galón.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta limonada sobre vasos de hielo,
exprime una rodaja de limón encima de cada uno,
y decorar con una ramita de menta.
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Ponche De Limón


Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 6 a 8 porciones

Ingredientes:
1 lata (5 o 6 onzas) de concentrado de limonada rosa congelada
1 lata (5 o 6 onzas) de concentrado de limón verde congelado
1 botella de champán o vino espumoso, frío
Hojas de menta picadas, más ramitas para decorar
8 rodajas pequeñas de melón dulce

Preparación:
Coloque limonada y limonada
concentrarse en una jarra o ponchera.
Agregue el champán y la menta picada y revuelva.
Refrigere hasta que esté listo para servir.
Verter en vasos individuales y decorar cada vaso.
con una ramita de menta y una rodaja de mielada.
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Spritzers de Limoncello

Bebida súper, ligera y deliciosa,
perfecto para una calurosa noche de verano.

(Tiempo de preparación: 10 minutos)
(Rinde: 8 porciones)

Ingredientes:
30 cubitos de hielo
6 tazas de agua mineral
6 tazas de limoncello
8 rodajas de limón

Preparación:
Agrega cubitos de hielo a la jarra.
Vierta el agua mineral y
mezclar en el limoncello.
Vierta en vasos individuales.
Decora con una rodaja de limón.
en el borde de cada vaso.
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Delicioso lassi

Enfría tu especia con este genial,
bebida refrescante y picante.

Tiempo de preparación: 2 minutos
Marcas: 2 chicas

Ingredientes:
3 tazas de natillas con sabor a vainilla,
yogur descremado o bajo en grasa
1 taza de leche de coco, que se encuentra en
Mezcla de bebidas en el pasillo del mercado.
14 cubitos de hielo
1 taza de piña triturada
1 plátano maduro, pelado y cortado en trozos
Raíz de jengibre fresco de 1 pulgada, rallada
2 fresas de tallo grande, decorar

Preparación:
Combine yogur, leche de coco,
cubitos de hielo, piña, plátano y
jengibre rallado en una licuadora y
mezcle hasta que quede suave y espumoso.
Sirve en vasos altos y decora.
con una fresa de tallo grande.
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Ponche De Ron De Mango

Ingredientes:
1 mango, pelado y picado
1/4 taza de azucar
1 taza de jugo de naranja
2 limones, en jugo
1 taza de hielo
12 oz. Ron especiado del Capitán Morgan

Preparación:
Haga puré el jugo de mango, azúcar, naranja y lima.
en un licuado y mantener la mezcla en hielo.
Para cada bebida, coloque tres onzas de la mezcla.
con dos onzas de ron especiado en una coctelera.
Agite vigorosamente, vierta y decore con una rodaja de limón.
¡Muy refrescante!
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Manhattan

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 1 bebida)

3/4 de onza de vermú dulce
2 1/2 onzas de whisky bourbon
Dash Angostura amargo
2 a 3 cubitos de hielo
1 cereza marrasquino
1 torsión de cáscara de naranja

Combine vermut, whisky y una pizca de
amargos con 2 a 3 cubitos de hielo en un vaso mezclador.
Revuelva suavemente para no enturbiar la bebida.
Coloque la cereza en una copa de cóctel fría.
y cuela la mezcla sobre la cereza.
Frote el borde cortado de la cáscara de naranja sobre la
borde del vaso y gírelo sobre la bebida para
suelte los aceites, pero no los deje caer.
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Margaritas

La clave de esta receta es utilizar
jugo de limón fresco y tequila económico.

Ingredientes:
1 lima, cortada por la mitad
Sal kosher
1/2 taza de jugo de limón recién exprimido (5 limones)
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido (1 limón)
1 taza de Triple Seco
1 taza de tequila blanco
2 tazas de hielo, más extra para servir

Preparación:
Si te gustan las margaritas servidas en copa
con sal, frote los bordes exteriores de 6 vasos
con una lima cortada y sumergir cada vaso ligeramente
en un plato de sal kosher.

Combine el jugo de lima, jugo de limón,
Triple Seco, Tequila y Hielo
en una licuadora y hacer puré.
Coloque hielo adicional en una coctelera.
Rellenar con la mezcla de margarita, agitar bien,
y colar en vasos.
Sirve con una lima cortada.
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Margaritas en las rocas

Ingredientes:
2 tazas de mezcla agridulce
1 taza de triple sec
1 1/2 tazas de tequila dorado
1/3 taza de naranja a base de brandy
licor (Grand Marnier)
2 limones, en cuartos

Preparación:
Sal los bordes de 8 vasos.
Para ello, vierta sal en un plato pequeño,
frotar los bordes de los vasos con lima,
y presiónelos en la sal.
Llena los vasos con hielo.
En una licuadora, combine
mezcla agridulce, triple sec,
tequila y Grand Marnier.
Mezclar hasta que esté suave.
Vierta en vasos, exprima un cuarto.
lima en cada vaso y sirva.
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Enfriador de melón

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 8 porciones

1 botella (750 ml) de vino blanco seco o
3 tazas de jugo de uva blanca
2 botellas (de 8 onzas) de jugo de sandía fresca
1 1/2 tazas de bolitas de melón mezcladas,
melón y melaza
Cubos de hielo
1 botella (33.8 onzas) de agua mineral con gas

En una jarra grande, combine el vino,
jugo de melón y bolas de melón.
Deje enfriar durante al menos 1 hora.
Justo antes de servir, agregue hielo, revuelva,
vierta la soda y revuelva ligeramente de nuevo.
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Bruja derretida

Es verde y espeluznante. Use una bebida deportiva verde
como Lemon-Lime Gatorade o Powerade y
refresco de lima-limón como Mountain Dew
con cubitos de hielo. O pruebe Cherry Cola con
Gatorade de bayas feroces. Para hacerlo
mas colorido poner naranja y lima
rodajas y algunas cerezas.

Ingredientes:
1 botella (32 onzas líquidas)
bebida deportiva de lima-limón
1 botella (32 onzas líquidas)
con sabor a lima-limón
bebida carbonatada

Preparación:
En una ponchera combine la bebida deportiva y
el refresco de lima-limón. Revuelva suavemente y sirva sobre hielo.
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Ponche Mimosa

Un golpe súper sabroso.
Perfecto para despedidas de soltera,
cenas, almuerzos y barbacoas

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 8 a 10 vasos)

Ingredientes:
1 lata (de 12 onzas) descongelada
concentrado de jugo de naranja
1 litro de agua mineral con gas
1 a 2 botellas de vino espumoso

Preparación:
Pon 1 lata fría pero descongelada
concentrado de jugo de naranja en un
ponchera o en una jarra grande.
Revuelva para ablandar.
Agregue 4 tazas de agua carbonatada fría.
Luego agrega el espumoso
vino y revuelva suavemente.
Verter en copas de champán
o cupés y servir.
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Té helado de menta

Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Marcas: 1 galón

Ingredientes:
1 litro de agua
4 bolsitas de té tamaño familiar
(recomendado: Luzzienne)
2 tazas de azucar
1 manojo de hojas de menta
1 limón, rodajas para decorar

Preparación:
En una olla grande, hierva el agua.
Retire la olla del fuego, agregue las bolsitas de té, cubra con una tapa,
y deje reposar el té en agua durante 20 minutos.
Tome una jarra de 1 galón y vierta el azúcar en la jarra.
y cubra con un poco de agua caliente del grifo.

Revuelva el azúcar para que se disuelva mientras se remoja el té.
Una vez que el té se haya empapado, retire la tapa y las bolsitas de té.
Vierta el té en la jarra con el azúcar, revuelva,
y vuelva a colocar las bolsitas de té en la jarra.

Revuelva bien el té, asegurándose de que el azúcar se disuelva.
Llene la jarra con agua fría para hacer 1 galón.

Para servir, vierta cada vaso de té y decore
con una rodaja de limón y hojas de menta.
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Mojitos

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 1 jarra Aproximadamente 8 porciones

Ingredientes:
1 manojo de menta fresca, limpia
1 taza de azucar
4 limones, en jugo
4 limones, en jugo
Cubos de hielo
1 (botella de 750 ml) ron ligero
1 litro de agua mineral con gas

Preparación:
En una jarra grande, mezcle las ramitas de menta con azúcar.
y los jugos de limón y lima hasta que estén bien combinados.
Agregue hielo, ron y agua mineral con gas y revuelva.
Vierta en vasos, colando la menta.
¡Disfrutar!
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Mojito fangoso

Receta genial y fácil de preparar
para esos días calurosos y húmedos.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Marcas: 4 porciones

Ingredientes:
1 taza de azucar
1 taza de agua
1/2 taza de jugo de lima fresco, alrededor de 4 a 6 limones
1/4 taza de hojas de menta fresca, bien empaquetadas
2 limas, ralladas
1/2 taza de ron ligero
8 tazas de hielo picado
Ramitas de menta y rodajas de lima, para decorar

Preparación:
En una cacerola a fuego medio,
agregue el azúcar y el agua.
Cocine por unos 5 minutos,
revolviendo a menudo,
hasta que se disuelva el azúcar
y el almíbar es claro.
Dejar enfriar.

Pon el almíbar de azúcar, el jugo de lima,
hojas de menta, ralladura de lima,
y ron en una licuadora y
mezclar hasta que esté suave.
Agregue el hielo y mezcle hasta que esté fangoso.
Vierta en vasos y decore con un
ramita de menta y una rodaja de lima.
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tiradores de ostra

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 1 porción)

¡Alinéalos y dispárales!
¡Son geniales para fiestas!

Tirador # 1:
1 ostra cruda
1 cucharadita de salsa de cóctel
1 rodaja de limón

Agregue ostras al vaso de chupito,
colocar salsa de cóctel encima
luego exprima el jugo de limón por encima.

Tirador # 2:
1 ostra cruda
1 cucharadita de salsa de cóctel
1 rodaja de limón
Vodka

Coloque la ostra en un vaso de chupito,
cubra con la cantidad deseada de vodka,
agregue la salsa de cóctel y
exprime el limón por encima.

Tirador # 3:
1 ostra cruda
Jugo de tomate
Salsa picante
Rodaja de limón

Coloque la ostra en un vaso,
cubrir con jugo de tomate,
cubra con salsa picante y
exprime el limón por encima.
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jugo de fiesta

Ingredientes:
1 - 12 oz. lata de jugo de naranja concentrado congelado, descongelado
1 - 12 oz. lata de concentrado de limonada congelada, descongelada
1 litro de jugo de piña
1 botella de 2 litros de ginger ale
molde de hielo de fruta congelada - (vea las instrucciones a continuación)

Preparación:
Por un ponche alcohólico
agregue 12 a 16 oz. de aguardiente de melocotón.

Vacíe los jugos congelados en un tazón para ponche.
Vierta el jugo de piña.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue gingerale y revuelva suavemente.
Coloque el hielo de fruta congelada
molde en la ponchera.
Servir inmediatamente.

Molde de hielo de fruta congelada
Un día o dos antes del
se sirve ponche,
rebanada de 1 limón, 1 lima y 1 naranja.
Coloque las rodajas de fruta en un
molde de gelatina o recipiente de plástico.
Agregue 1/3 a 1/2 taza de cerezas marachino
o se pueden utilizar fresas.
Agregue con cuidado agua al molde,
permitiendo espacio para la expansión.
Coloque en el congelador.
Cuando está congelado, el molde de hielo
está listo para su ponchera.
Sumerja el fondo del molde en agua tibia.
para quitar el hielo del molde.
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Margaritas de fruta de la pasión

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 2 porciones

Ingredientes:
2 onzas de tequila
1 onza de licor con sabor a naranja
1 onza de puré de maracuyá
1 cucharada de jugo de lima
1 onza de almíbar simple
1 taza de hielo

Preparación:
En una licuadora, combine
tequila, licor de naranja,
puré de maracuyá, zumo de lima,
y jarabe simple.
Agrega el hielo y licúa.
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Copa de Pimm

Una bebida agradable y extremadamente refrescante.
ideal para fiestas en el jardín de verano y un
interesante cambio de enfriadores de vino,
spritzers y sangría.

Ingredientes:
Varias piezas pequeñas de
manzana verde y pepino
1 1/2 oz de Pimm's No. 1
7-Up o Sprite
Twist de cáscara de limón

Preparación:
1. En un vaso alto lleno de hielo
agregue Pimm's No. 1 y una rodaja de limón.
2. Llene el vaso con 7-Up o Sprite.
3. Decore con pepino, manzana verde.
y una rodaja de cáscara de limón. Revolver.

Variaciones:
Agregue Ginger Ale en lugar de 7-Up / Sprite para un
un poco más de mordisco, se llama Rangoon de Pimm.
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Piña colada

Ingredientes:
1 1/2 taza de hielo
1/2 taza de piña en cubitos, congelada
2 onzas de jugo de piña
2 onzas de crema de coco Coco Lopez
1 1/2 onzas de ron blanco
1 onza de ron oscuro
Rodajas de piña

Preparación:
Pon el hielo, piña congelada, jugo, crema de coco,
y los rones blanco y oscuro en una licuadora.
Licue hasta que quede suave y helado.
Vierta la bebida en 2 vasos y
decorar el borde con rodajas de piña.
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Sangría portuguesa

Ingredientes:
25 onzas de vino tinto, seco, 1 botella
1/3 taza de limonada congelada -
1/2 de una lata de 6 oz de concentrado
1/2 taza de brandy
1/2 taza de licor con sabor a naranja
1/3 taza de jugo de naranja
1/4 taza de jugo de limón
2 tazas de ginger ale, frío

Preparación:
Mezcle todos los ingredientes excepto ginger ale
refrigere hasta que se enfríe.
Justo antes de servir, agregue el ginger ale.
Adorne con fruta, si lo desea.
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Presidente margarita

Ingredientes:
1 1/4 onzas de tequila Sauza Conmemoritivo anejo
1/2 onza de licor Cointreau
1/2 onza de brandy presidente
4 onzas (1/2 taza) de mezcla agridulce
(o mezcle 1.5 onzas de jugo de limón fresco
con 1.5 onzas de azúcar líquida)
Splash jugo de lima de Rose

Preparación:
1.) Combine todos los ingredientes en una
coctelera con hielo picado.
Sacudir.

2.) Vierta la bebida en un martini
vaso con borde de sal.
Agrega una rodaja de lima
y sirva con el
resto de la bebida
en la coctelera en el lateral.
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Bellini de frambuesa 1

Las moras también se pueden usar para esto.
y también va muy bien con el helado de vainilla.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 6 porciones

1 bolsa de frambuesas congeladas sin azúcar, descongeladas
2 cucharadas de azucar
1 botella (750 ml) de champán brut frío

Licúa las frambuesas y el azúcar en un
procesador de alimentos o licuadora hasta que se haga puré.
Colar el puré de frambuesa por un colador.
deseche las semillas, si lo desea.
Coloque 6 copas de champán y coloque
1 cucharada de puré de frambuesa en cada vaso.
Agregue Champagne a cada copa, revuelva suavemente y sirva.
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Frambuesa Bellini 2

Esto es rápido de armar
tiene un gran atractivo visual y sabe divino!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 4 bebidas

1/2 taza de frambuesas, enjuagadas
1 cucharada de azucar
1 botella (750 ml) de champán,
prosecco u otro
vino espumoso, frío

En un tazón pequeño y poco profundo,
machacar las frambuesas
con el azucar hasta azucar
se disuelve y la mezcla queda suave.

Vierta aproximadamente una cucharada de
hacer puré en cada una de las 4 copas de champán.
Llene lentamente cada copa con champán
(cuidado, burbujeará)
y sirva inmediatamente.
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Margaritas reales

Tiempo de preparación: 15 minutos
Marcas: 4 a 6 porciones

1 lima, cortada por la mitad
Sal kosher
1/2 taza recién exprimido
jugo de lima (5 limas)
2 cucharadas recién
jugo de limón exprimido (1 limón)
1 taza de Triple Seco
1 taza de tequila blanco
2 tazas de hielo, más extra para servir

Si te gustan las margaritas servidas en copa
con sal, frote los bordes exteriores de 6 vasos
con una lima cortada y sumergir cada vaso ligeramente
en un plato de sal kosher.

Combine el jugo de lima, jugo de limón, Triple Seco,
tequila y hielo en una licuadora y hacer puré.
Coloque hielo adicional en una coctelera.
Rellenar con la mezcla de margarita, agitar bien,
y colar en vasos.
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Gallo rojo

Tiempo de preparación: 3 horas
Marcas: 2 cuartos de galón

1 1/2 cuartos de coctel de jugo de arándano
1 lata (6 onzas) de naranja congelada
concentrado de jugo, descongelado
2 tazas de vodka

Combina todos los ingredientes
en un recipiente de plástico grande.
Congelar durante varias horas.
No se congelará sólido, sino más bien
lograr la consistencia de un fango.
Sirva en vasos de ponche o
copas de vino y servir.
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Bomba de cerveza de raíz

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 4 porciones)

1 pinta de helado de nuez y mantequilla
4 jiggers de ron especiado
(recomendado: Capitán Morgan)
Cerveza de raíz fría

Vierta ron especiado en un
vaso alto y cubra con cerveza de raíz.
Coloque una bola de helado en el borde del vaso.
y sírvalas con una cuchara larga y una pajita.
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Flotadores de cerveza de raíz

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 2 porciones

Ingredientes:
1 pinta de helado de vainilla
2 botellas muy frías
cerveza de raíz a la antigua
Splash bourbon, opcional
Nata recién montada

Preparación:
Coloque algunas cucharadas de
helado de vainilla
en 2 vasos flotantes altos.
Vierta la cerveza de raíz y el bourbon,
si se usa, sobre el helado
y cubra con una cucharada
de crema batida.
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Flotador de helado de cerveza de raíz

Ingredientes:
1/2 pinta de helado de vainilla de buena calidad
24 onzas de cerveza de raíz
Nata montada, para decorar

Preparación:
Coloque 2 bolas de helado en cada uno de los dos vasos altos.
Agregue suficiente zarzaparrilla o cerveza de raíz para llenar cada vaso.
Cubra con crema batida. Sirva cada uno con un
cuchara larga de té helado y una pajita.
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Sangría de rosas

Esta deliciosa receta es ideal para fiestas.
También puedes congelar diferentes zumos de frutas.
y fruta en un anillo de hielo y enfriar el jugo
y alcohol antes de combinarlo.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 10 porciones

Ingredientes:
1 pinta de ron
1 pinta de brandy español
1 botella de vino rosado
2 litros de Sprite
Jarra grande de color claro
lleno hasta la mitad con cubitos de hielo
rodajas de manzana
Uvas
Rodajas de limón
Rodajas de lima

Preparación:
Mida 3/4 taza de ron,
3/4 taza de brandy,
2 tazas de vino y
2 tazas de Sprite,
y verter todo en una jarra sobre hielo
y revuelva con una cuchara de madera larga.
Cortar en dados unos trozos de manzana,
quitar unas uvas,
tanto verde como morado,
de los tallos y cortados a la mitad,
y pique algunos trozos de limón y lima.
Agregue la fruta en cubitos a la jarra y revuelva una vez más.
Vierta sangría en vasos de tulipán.
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Sangría

Ingredientes:
2 botellas estándar de vino tinto (1,5 litros)
160 ml de Cointreau [6 fl oz]
160 ml de coñac [6 fl oz]
160 ml de Oporto [6 fl oz]
2 naranjas / 2 limones
8 cucharaditas de azúcar
canela / jengibre
frutas de temporada
60 cl [1 pinta] de agua con gas

Preparación:
Lava las naranjas y los limones
corte y guarde algunas rebanadas bonitas para decorar tomar
algunas tiras de la cáscara y presione para hacer jugo.

Prepare las frutas de temporada en cubos pequeños.
(2 melocotones, 2 albaricoques y fresas por ejemplo).

Vierta todo menos el agua
(alcohol, jugos, cáscaras, frutas, azúcar y especias)
en el cuenco de Sangría.

Ajustar el azúcar
jengibre y canela a tu gusto.

Dejar al menos 6 horas en la nevera.
vierta el agua fría con gas justo antes de servir.
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Sangría Perea

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 6 vasos de rocas)

Ingredientes:
3 tazas de cubitos de hielo
1/4 taza de rodajas de limón
1/4 taza de rodajas de lima
1/4 taza de naranja en rodajas
1/4 taza de trozos de piña
1/4 taza de uvas sin semillas
2 tazas de vino tinto
1/2 taza de brandy de durazno
1 taza de jugo de naranja
1 taza de refresco de limón / lima

Preparación:
En una jarra, agregue todos los ingredientes y revuelva para combinar.
Idealmente, desea esperar aproximadamente 1 hora para
fruta y vino para infundirse,
pero puedes beberlo de inmediato.
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Saroppino (cóctel helado de limón)

Ingredientes:
6 cucharadas pequeñas de sorbete de limón
1 cucharada vodka
2 cucharadas Prosecco (vino espumoso), refrigerado

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
durante 30 segundos, hasta que esté cremoso y espeso.
Sirva inmediatamente en copas de champán.
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Sangría atrevida

Tiempo de preparación: 8 minutos
Marcas: 8 porciones

3 tazas de chianti o
otro vino tinto afrutado
1 taza de brandy
1/4 taza de licor con sabor a naranja
(recomendado: triple sec)
1 naranja en rodajas
1 lima, en rodajas, opcional
1 limón en rodajas, opcional
1 manzana, sin corazón y cortada en cubitos
8 frambuesas frescas
2 tazas de agua mineral con gas, fría

En una jarra grande, combine todos los ingredientes excepto el agua con gas.
Cubra bien y refrigere 3 horas para que los sabores se mezclen.
Vierta 3/4 taza de mezcla de sangría en cada uno de
8 copas de vino, dividiendo la fruta en partes iguales.
Cubra cada vaso con 1/4 taza de agua mineral con gas.
Servir inmediatamente.
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Cóctel Sea Breeze

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 8 a 10 porciones)

16 onzas de vodka
30 onzas de jugo de arándano
12 onzas de jugo de toronja
Cubos de hielo
Rodajas de lima, congeladas

Coloque el vodka y los jugos en un recipiente de plástico,
cubrir con una tapa y agitar hasta que se combinen.
Llene cada vaso hasta la mitad con hielo y vierta la mezcla de bebida.
Coloque una rodaja de lima congelada en cada vaso y sirva.
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Restaurante Serendipity 3 - Chocolate caliente helado

Un sorbo de este brebaje genial hizo que Oprah
con ganas de "bailar en los candelabros"!
Después de 50 años de mantener la receta de su
Chocolate caliente congelado un secreto,
Restaurante Serendipity 3 en la ciudad de Nueva York
finalmente derrama los frijoles sobre cómo
prepara esta bebida tan querida en casa.
¡Y es súper simple!

Ingredientes:
6 piezas de media onza de una variedad
de tus chocolates favoritos
2 cucharaditas de
mezcla de chocolate caliente
1 1/2 cucharadas de azúcar
1 1/2 tazas de leche
3 tazas de tazas de hielo
Crema batida
Virutas de chocolate

Preparación:
Pica el chocolate en trozos pequeños.
Colóquelo en la parte superior de un doble
caldera sobre agua hirviendo.
Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita.
Agrega la mezcla de chocolate caliente y el azúcar.
Revuelva hasta que se derrita por completo.
Retirar del fuego y lentamente
agregue taza de leche hasta que quede suave.
Déjelo enfriar a temperatura ambiente.

En una licuadora, coloque
taza restante de leche,
la temperatura ambiente
la mezcla de chocolate y el hielo.
Licue a alta velocidad hasta que quede suave.
y la consistencia de un daiquiri helado.
Vierta en una copa gigante y cubra con
crema batida y virutas de chocolate.
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Ataque de tiburón

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 6 vasos de rocas)

Ingredientes:
2 tazas de cubitos de hielo
1/4 taza de rodajas de limón
1/4 taza de trozos de piña
1/4 taza de tequila
1/4 taza de Triple Seco
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de jugo de piña
1/4 taza de ron con alto contenido de alcohol
(recomendado: Bacardi 151)
Salpicaduras de granadina
1/4 taza de cerezas al marrasquino,
más más para decorar

Preparación:
En una jarra, agregue todos los
ingredientes y revuelva para combinar.
Adorne con cerezas marrasquino, si las usa.
Verter en vasos de roca, decorar con
cerezas marrasquino y sírvalas.
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Honda de Singapur

Singapore Sling se creó en 1915,
en el famoso hotel Raffles en Singapur.

Ingredientes:
3 cucharadas de ginebra
1 cucharada de Cherry Brandy
1 cucharada de Cointreau (Triple sec)
40 ml de zumo de limón recién exprimido
1 cucharadita de ricino / azúcar extrafina
4 cubitos de hielo triturados
4 cucharadas de agua con gas
torcedura de cáscara de limón
cereza negra fresca

Preparación:
En una coctelera verter la ginebra, el brandy de cereza,
Cointreau, zumo de limón, azúcar de ricino y hielo picado.
Agite bien y cuele en un vaso alto.
Cubra con agua de soda y decore con una rodaja de limón.
y una cereza negra fresca perforada con dos palillos de cóctel si lo desea.
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Chupitos de sorbete

A tus invitados les encantarán estos.
Son tan bonitos como buenos.
Rasberry va muy bien con esto.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Marcas: 10 o más porciones

Ingredientes:
1 pinta de sorbete
Baller Mellon
3/4 taza de licor favorito

Preparación:
Coloque pequeñas cucharadas de sorbete,
usando un melon baller,
en vasos de chupito (solo 1 sabor por vaso).
Cubra el sorbete con aproximadamente
1 cucharada de licor aromatizado a juego.
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Puñetazo Southern Comfort

Este delicioso ponche tiene una luz,
sabor refrescante y es ideal para fiestas.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: Aprox. Ponche de 1 1/2 galones

Ingredientes:
1 lata grande de jugo de naranja concentrado congelado
1 lata de mezcla de daiquiri de plátano congelado
3/4 taza de jugo de limón
1 1/2 litro de ginger ale
1 5ta botella Southern Comfort, o al gusto
Anillo de hielo de limonada, receta a continuación

Preparación:
En una ponchera grande,
combine el concentrado de jugo de naranja,
mezcla de daiquiri de plátano y jugo de limón.
Revuelva para mezclar.
Agregue lentamente ginger ale.
Retirar el exceso de espuma con una cuchara.
y revuelva en Southern Comfort.
Agregue el anillo de hielo de limonada.

Tiempo de preparación: 10 minutos, más tiempo de congelación
Marcas: 1 anillo de hielo

Ingredientes:
2 limones, rebanados
1 naranja, en rodajas redondas
2 limones, en rodajas redondas
1 frasco pequeño de cerezas al marrasquino
1 cuarto de limonada
1 ramita de menta, opcional

Preparación:
En un molde redondo, coloque
unos limones en rodajas,
naranjas y lima
anillos en la parte inferior.
Coloque las cerezas en el
centro de los anillos naranjas.
Agregue lentamente la limonada solo para cubrir.
Congelar.
Retire el molde del congelador y
agregue más frutas y hojas de menta.
Rellene lentamente con limonada y vuelva a congelar.
Coloque el anillo de hielo congelado en el ponche.
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Bloody Mary's picante

Preparación:
1. En una jarra grande,
revuelva juntos el
zumos de tomate y naranja,
salsa Worcestershire,
rábano picante, jugo de limón,
Sal de tabasco y apio.
Cubra y refrigere hasta que esté bien frío.

2.) Para servir, llene vasos grandes con hielo.
Vierta 1 trago de vodka o
ginebra sobre el hielo en cada vaso.
Agregue 3/4 a 1 taza de la mezcla de jugo de tomate.

3.) Use un tallo de apio para revolver cada bebida,
dejándolo en el vaso como guarnición.
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Startini

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 1 porción)

2 onzas de vodka
2 onzas de licor de granada
(recomendado: PAMA)
champán
Azúcar dorado, para decorar
Pan de oro, para decorar

Vierta vodka y jugo de granada.
en una coctelera con hielo.
Colar en una copa de martini con borde
con azúcar dorado y cubra con un
chorrito de champán frío.
Flotar pan de oro y servir.
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Batido de fresa y plátano

Ingredientes:
1 plátano
1/2 taza de yogur de fresa
3/4 taza de leche
Algunas fresas frescas
(alrededor de 3 o 4 fresas grandes
o alrededor de 6 de tamaño medio)

Preparación:
Lavar y quitar las tapas de las fresas.
Si te quedas sin fresas frescas, puedes
en su lugar, agregue aproximadamente 1 cucharada de mermelada de fresa.

Pelar el plátano, romper
trozos y poner en una licuadora.
Agrega los demás ingredientes.
Asegúrese de que la tapa quede bien ajustada en la licuadora.
Licue a la velocidad más alta hasta que quede suave.
Vierta en un vaso de batido grande.
Agrega una pajita y disfruta.
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Ponche de Fresa 1

Ingredientes:
2 botellas estándar de champán (1,5 litros)
250 gr [1/2 lb] de fresas
2 cucharaditas de azúcar
180 ml de brandy [7 fl oz]
180 ml de licor de naranja (Cointreau) [7 fl oz]

Preparación:
Pon las botellas de champán en
la nevera para enfriar.

Corta las fresas (anilladas) por la mitad y
ponerlos en el Punch Bowl.

Espolvorea las fresas con azúcar y vierte
el Brandy y Licor de Naranja sobre ellos.

Cubra y refrigere por 2 horas.

Justo antes de servir verter el frío
Champán en las fresas.
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Ponche de Fresa 2

Tiempo de preparación: 4 minutos
Marcas: 4 a 6 porciones

Ingredientes:
1 lata (12 onzas) de jugo de fresa
1 botella de champán
Fresas enteras

Preparación:
En una jarra mediana, combine
3 partes de champán para
1 parte de jugo de fresa.
Revuelva bien.
Vierta en un tazón de ponche y revuelva.
en fresas enteras al gusto.
Sirva en vasos y sirva.
Como alternativa, intente sustituir
jugo de mango para el jugo de fresa.
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Batido de amanecer

Ingredientes:
1 taza de fresas maduras picadas
(5 fresas grandes)
1 taza de sandía sin semillas picada
1 taza de durazno fresco picado
1 taza de sorbete de frambuesa
1/4 taza de jugo de naranja recién exprimido

Preparación:
Coloque las fresas,
sandía, melocotón, sorbete,
y jugo de naranja en una licuadora y
hacer puré hasta que quede suave y cremoso.
Agregue más jugo de naranja si
te gustaría que fuera un poco menos espeso.
Sirva inmediatamente en
vasos altos con pajitas.
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Sangría al atardecer

Esta receta de sangría sabe y se ve maravillosa.
Puedes ajustar fácilmente los ingredientes.
para su propio gusto personal.
Se tarda entre 5 y 10 minutos en
ensamble en una jarra grande.
Tómate el tiempo para prepararlo por la mañana.
entonces la sangría tiene varias horas
para desarrollar su sabor afrutado,
retire las ramas de canela antes de servir.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Marcas: 8 vasos de sangría

Ingredientes:
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas (3 salpicaduras)
ron oscuro especiado
3 cucharadas de licor de naranja
1 naranja navel, en rodajas
1 limón en rodajas
2 duraznos maduros, cortados en gajos
3 ciruelas maduras, cortadas en gajos
2 ramas de canela
1 botella de Rioja
Agua de soda con gas,
para rematar vasos
de sangría en la mesa

Preparación:
Combine azúcar, ron, licor de naranja, frutas,
y ramas de canela en una jarra grande.
Cubrir con 1 botella de vino y
enfriar la sangría varias horas.

Para servir, coloque las frutas en vasos o
copas y verter sobre vino especiado.
Copas de sangría fuera
con un chorrito de agua con gas.
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Tequila Sunrise

Un cóctel clásico mexicano de los años 30,
Tequila Sunrise gana su nombre
de la forma en que la granadina
(cordial granada rojo brillante)
sube a la superficie.

Ingredientes:
20 ml de tequila
80 ml de zumo de naranja
2 guiones de granadina
rodaja de naranja
cereza glac

Preparación:
Llene hasta la mitad un vaso de bola alta con hielo picado y
agregue el Tequila seguido del jugo de naranja.
Por último, agregue la granadina en dos salpicaduras rápidas -
si lo agrega demasiado lentamente el
la granadina se mezclará con la bebida
y no obtendrás el clásico look de amanecer.
Adorne con una rodaja de naranja y una cereza.
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Tom Collins

Originalmente a principios del siglo XIX.
cóctel era conocido como John Collins.
Más tarde pasó a llamarse Tom Collins
como se hacía comúnmente con el
Marca de ginebra 'Old Tom'.

Ingredientes:
25ml de ginebra
25ml de recién exprimido
jugo de limón (medio limón grande)
1 cucharadita de ricino blanco / azúcar extrafino
50 ml de agua con gas
hielo picado
limón
2 pajitas

Preparación:
Llene hasta la mitad un vaso alto con hielo picado.
Vierta la ginebra y el jugo de limón,
agregue una cucharadita de azúcar y revuelva hasta que se disuelva.
Llena el vaso con agua con gas,
una rodaja de limón y decorar con dos pajitas.
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Limonada retorcida

Ingredientes:
1 1/4 onzas de vodka Smirnoff Citrus Twist
1/2 onza de triple sec
1/3 taza de mezcla agridulce
rodaja de limón

Preparación:
1.) Llene un vaso de 14 onzas con hielo.
Agrega el vodka y el triple sec.

2.) Complete la bebida con
mezcla agridulce.

3.) Agregue una guarnición de rodajas de limón
y sírvelas con una pajita.

Nota:
También puedes agregar un chorrito de jugo de arándano
para darle un toque de limonada rosa.
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Batido de vainilla

Genial y fácil. y tan bueno!
Es muy importante utilizar un material de alta calidad.
marca de helado, puedes saborear la diferencia.
Para darle un toque especial, agregue un poco de leche en polvo malteada.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 4 porciones

Ingredientes:
4 tazas de helado de vainilla de calidad
2 cucharaditas de extracto de vainilla
8 cucharadas de azúcar
2 tazas de leche, menos para batidos más espesos

Preparación:
Con una licuadora o batidora, mezcle todos los ingredientes
juntos hasta que quede suave. Sirva en vasos altos con una pajita.
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Chupitos de vodka expreso

Prepare el vaso de chupito primero, ribeteando la parte superior del vaso con el aceite de una cáscara de naranja. A continuación, sumerja el borde en una mezcla de cacao en polvo atado
con un poco de ají. Reservar y preparar el cóctel.
(Se puede hacer varias horas antes de la llegada del huésped).

Ingredientes:
1 onza. Excelente vodka
1 onza. Kailua especial (prueba 70)
1 onza. Tía María
1 onza. expreso frío

Preparación:
Agita bien todos los ingredientes con hielo.
y cuele en los vasos de chupito.
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Wabo-Jito

Una bebida refrescante con sabor a verano.

(Tiempo de preparación: 5 minutos)
(Rinde: 1 bebida)

Ingredientes:
Splash puré de frambuesa
(o 5 a 6 frambuesas frescas)
8 a 10 hojas de menta fresca
y más, para decorar
1 lima, jugo
Hielo
2 onzas de tequila plateado
(recomendado: Cabo Wabo Silver)
Splash mezcla agridulce
Agua con gas
Frambuesas frescas, para decorar

Preparación:
En una coctelera, combine el
puré de frambuesa, menta y zumo de lima.
Agregue hielo, tequila, salpique la mezcla agridulce.
Vierta en una copa de cóctel y agregue agua con gas.
Adorne con frambuesas frescas y hojas de menta.
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Enfriador de sandía

Una bebida maravillosa, fresca y refrescante.
perfecto para esos calurosos días de verano.

Ingredientes:
1 1/2 libras (4 tazas) en rodajas
sandía sin semillas,
cáscara quitada
1 taza de sorbete de limón
1 limón rallado
1 1/2 tazas de agua fría
Gajos de sandía
y menta, para decorar

Preparación:
En un procesador de alimentos, licúe la sandía,
sorbete y ralladura de limón hasta que quede muy suave.
Agregue 1 1/2 tazas de agua fría.
tapar y refrigerar hasta que esté muy frío.
Sirve sobre hielo y decora con
rodajas de sandía y menta.
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Ponche del día de la boda

Un sabroso y sencillo de preparar colorido.
ponche que no solo es genial para bodas
¡Pero bodas y baby showers también!
¡Se puede duplicar fácilmente!

Ingredientes:
3 botellas (64 onzas líquidas) de jugo de naranja
3 latas (46 onzas líquidas) de jugo de piña
1 paquete (.25 onzas) sin azúcar
mezcla de bebida de limonada
1 cucharadita de extracto de almendras
1 taza de azucar blanca
1 lata (46 onzas líquidas) de ponche de frutas

Preparación:
En una ponchera grande combine el jugo de naranja,
jugo de piña, mezcla de bebida de limonada, almendra
extracto y azúcar al gusto. Vierta el
golpe hasta lograr el color deseado.

Propina:
Puedes agregar gingerale para efervescencia
y sorbete de piña
lo que solo mejorará el golpe.
Además, intente agregar el ponche con Amaretto
en lugar de agregar el extracto de almendras.
¡Delicioso!
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Sangría de melocotón blanco

Esto se puede hacer la noche
antes y es ideal para fiestas.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Marcas: 4 a 6 porciones

Ingredientes:
1 botella de vino blanco
(Vino de mesa español)
3 onzas de brandy
2 onzas de triple sec
1 taza de jugo de naranja
1 taza de jugo de piña

Preparación:
2 onzas de almíbar simple:
(partes iguales de azúcar y agua traídas a
hervir durante 2 minutos en una cacerola pequeña)
y enfriado (el jarabe sobrante se puede
almacenado en un recipiente herméticamente cerrado
en el frigorífico durante 1 mes)

3 onzas de puré de melocotón blanco:
(pelar los melocotones, quitar el hueso y hacer puré en un
licuadora con un poco de agua)

Duraznos frescos, naranjas y manzanas en rodajas

Coloque todos los ingredientes en una jarra y revuelva para mezclar.
Refrigere por lo menos 8 horas o hasta 48 horas.
Sirve con hielo.
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sangría blanca

Esta receta produce una hermosa jarra.
de deliciosa y refrescante bebida de verano.
Sabroso, también, con una mezcla perfecta de sabores.
Hay tanta fruta que querrás
usar una ponchera o una jarra fuerte
con una parte superior completamente abierta,
o tus invitados nunca serán
capaz de servir cualquier fruta.

Esta sangría tarda de 5 a 10 minutos.
para montar en una jarra grande.
Tómate el tiempo para prepararte
es por la mañana para que el
sangría tiene varias horas
para desarrollar su sabor afrutado.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Marcas: 8 vasos de sangría blanca

Ingredientes:
3 cucharadas de azúcar
3 chupitos de Calvados u otro licor de manzana
o licor de manzana con caramelo
1 lima, en rodajas
1 limón en rodajas
2 duraznos maduros, cortados en gajos
3 manzanas verdes maduras sin semillas
y cortar en gajos
1 botella de vino blanco Rioja español o
otro vino blanco seco
1 pinta de frambuesas
Agua de soda con gas,
para rematar vasos
de sangría en la mesa

Preparación:
Combine azúcar, Calvados, lima, limón,
melocotones y manzanas en una jarra grande.
Cubrir con 1 botella de vino Rioja
y enfriar la sangría varias horas.
Para servir, coloque frutas en vasos o copas,
agregando algunas frambuesas frescas en cada vaso,
vierta vino sobre la fruta.
Copas de sangría con un
chorrito de agua con gas y sirva.
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Vino Blanco Sangría Cítrica De California

Esta sangría es tan fresca y no demasiado dulce.
Si no puede encontrar kumquats o naranjas sanguinas
solo agrega una naranja extra, funciona igual de bien.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Marcas: 8 a 10 porciones

Ingredientes:
3 botellas de pinot grigio
1 1/2 tazas de brandy
3/4 taza de licor de naranja
1/2 taza de azucar
1 naranja, en rodajas finas
1 naranja sanguina, en rodajas finas
3 kumquats, en rodajas
1 lima, en rodajas finas

Preparación:
En una jarra grande, combine el
vino, brandy y licor de naranja.
Vierta el azúcar, revuelva o agite
la jarra para mezclar bien.
Agregue todas las rodajas de cítricos a la vez.
Deje que la mezcla repose
1 hora antes de servir
para permitir que los cítricos
sabor para llegar.
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Enfriador de vino blanco

Estos refrigeradores están fuera de la vista
y te volará los calcetines.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Marcas: 6 porciones

Ingredientes:
1 naranja
1 botella (750 ml) fría
vino blanco, como Riesling
1 lata (de 15 onzas) en rodajas
melocotones en almíbar espeso
1/2 taza de licor con sabor a naranja
(recomendado: Cointreau)
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de azucar

Preparación:
Cortar la naranja en rodajas y reservar.
Agregue vino, melocotones y su almíbar,
licor, jugo de naranja,
y azúcar en una jarra grande,
y revuelva para combinar.
Agrega rodajas de naranja a la jarra.
Cubra bien y refrigere por 1 hora.
Verter en 6 copas de vino.
y sirva inmediatamente.
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Ver el vídeo: LOUNGE, AMBIENT u0026 CHILLOUT MUSIC - Wonderful Relaxing Chill out music, Long Playlist Ambient music (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Fred

    Considero, que estás equivocado. Envíeme un correo electrónico a PM.

  2. Maichail

    Perdón por interrumpirte, pero ofrezco ir de otra manera.

  3. Kristof

    Puedo ofrecer pasar por el sitio web, que tiene muchos artículos sobre este asunto.

  4. Kegul

    Cometer errores. Propongo discutirlo. Escríbeme por MP, te habla.

  5. Kazrashakar

    los felicito, excelente pensamiento



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