9 espíritus funky


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Dale vida a tus cócteles con una bebida extraña

Al vivir en la ciudad de Nueva York, una metrópolis próspera y afortunadamente borracha, siento mucha curiosidad por el resurgimiento del cóctel y el espíritu que ha tenido lugar durante los últimos dos años. ¡Es como si de repente la gente se diera cuenta de que beber es más que simplemente emborracharse! No solo eso, también se dedica mucho más tiempo y dedicación incluso al más clásico de los cócteles, que es realmente reconfortante. Si bien se ha retrasado mucho, esta revelación ha sido una gracia salvadora para la escena de los bares no solo en esta ciudad, sino en todo el país.

Entonces, ¿qué tipo de giros y vueltas están soportando los cócteles en este renacimiento? Primero, los camareros están tomando cócteles clásicos y jugando con ellos usando licores interesantes y originales. A partir de ahí, están elaborando recetas basadas en los perfiles de sabor de estos licores "funky", creando una colección de cócteles completamente nueva para que disfruten todo tipo de bebedores.

Poner sus manos en cualquiera de estos espíritus únicos definitivamente será un paso en la dirección correcta si está tratando de aumentar su nivel en casa. Desde licores infundidos con flores hasta licor que sabe a beber un trozo de carne real, hay una multitud de licores disponibles en el mercado hoy en día que animarán seriamente su experiencia de beber cócteles.

Aquí está mi colección de espíritus funky con los que me he encontrado últimamente. Algunos son buenos, otros son geniales y algunos son simplemente excéntricos. ¡Considere esto como una lección importante en lo que debería ser su educación espiritual constante!

Haga clic aquí para encontrar los 9 espíritus más extraños.

- Sara Kay, El espíritu


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con camareros, directores de bares y chefs sobre los cócteles que creen que todo el mundo debería tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio, y eso es lo que hace que sea muy bueno aprender. En Rolo & aposs, hacemos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con camareros, directores de bares y chefs sobre los cócteles que creen que todo el mundo debería tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio, y eso es lo que hace que sea muy bueno aprender. En Rolo & aposs, hacemos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con camareros, directores de bares y chefs sobre los cócteles que creen que todo el mundo debería tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio y eso, y por eso, es muy bueno para aprender. En Rolo & aposs, elaboramos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con camareros, directores de bares y chefs sobre los cócteles que creen que todo el mundo debería tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio, y eso es lo que hace que sea muy bueno aprender. En Rolo & aposs, hacemos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con bartenders, gerentes de bar y chefs sobre los cócteles que creen que todos deberían tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio y eso, y por eso, es muy bueno para aprender. En Rolo & aposs, elaboramos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


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Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con bartenders, gerentes de bar y chefs sobre los cócteles que creen que todos deberían tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio y eso, y por eso, es muy bueno para aprender. En Rolo & aposs, elaboramos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con camareros, directores de bares y chefs sobre los cócteles que creen que todo el mundo debería tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio, y eso es lo que hace que sea muy bueno aprender. En Rolo & aposs, hacemos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


9 cócteles clásicos que debes saber hacer, según los profesionales

Bartenders, gerentes de bar y chefs comparten los cócteles que los amantes de las bebidas deben guardar en la memoria.

Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con bartenders, gerentes de bar y chefs sobre los cócteles que creen que todos deberían tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

Manhattan

"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio y eso, y por eso, es muy bueno para aprender. En Rolo & aposs, hacemos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


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Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio, y eso es lo que hace que sea muy bueno aprender. En Rolo & aposs, elaboramos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY


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Quizás durante el año pasado, cuando ir a un bar real nunca ha sido posible, usted y aposve llenaron su barra de inicio. Es posible que ya haya dominado algunos cócteles clásicos, pero si está buscando completar su repertorio, intente inspirarse en los profesionales. De esa manera, puede impresionar a los invitados cuando sea seguro volver a invitar a la gente (y puede impresionarse a sí mismo cualquier noche de la semana).

Hablamos con camareros, directores de bares y chefs sobre los cócteles que creen que todo el mundo debería tener en su repertorio. Aquí y aposs un gran lugar para comenzar:

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"Es un gran clásico con tres ingredientes simples. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente no lo hace bien. Algunos lo sacuden cuando se debe agitar y otros pueden y apostar obtener las especificaciones correctas. Cuando se trata de preparar un gran cóctel, medir es muy importante. & Quot & # xA0& # x2014 Roberta Scampoli, gerente de bar en Dirty Habit DC

Daiquiri

& quotDefinitivamente diría que tú & aposve tienes que aprender a hacer un daiquiri clásico. Me gusta el mío con ron añejo de Jamaica. Es muy delicioso, fácil, refrescante y aún así sofisticado. La bebida perfecta para el clima cálido para cualquier ocasión. & Quot & # x2014 Gerald Addison, semifinalista de JBF y copropietario / co-chef ejecutivo de Bammy y aposs

“Para muchas personas, incluyéndome a mí cuando era niño, un daiquiri dulce mezclado, generalmente con sabor (el daiquiri de fresa virgen era mi bebida preferida durante las vacaciones) es lo que la gente piensa cuando escuchan el nombre. Pero un verdadero daiquiri es un cóctel equilibrado y seco que muestra el ron, nuestro licor favorito en Rolo & aposs. El mundo del ron es amplio y abarca una gama entre seco, funky y herboso como el Agricole & aposs de Martinica y el Clairin & aposs de Haití, hasta los rones demerara añejos súper ricos de Guyana que tienen sabores de azúcar morena y melaza. Ellos y aposre también consistentemente los mejores licores que existen. Algunos de los mejores rones cuestan una fracción de un whisky de gama media. Un daiquiri tiene solo tres ingredientes: ron, lima fresca y un toque de azúcar para equilibrar los cítricos. La clave está en la delicadeza y el equilibrio, y eso es lo que hace que sea muy bueno aprender. En Rolo & aposs, elaboramos nuestro daiquiri con una mezcla de ron de la casa que combina una amplia gama de rones para crear un caleidoscopio de sabores, combinados con suficiente jarabe de azúcar turbinado para equilibrar el sabor de la lima. Puedes jugar con los estilos de ron para siempre. Si prefiere usar un ron más rico y dulce, reduzca el azúcar. Si prefiere usar una mezcla de ron seco y herbáceo, tal vez use un poco más de azúcar para equilibrar. & # x2014 Ben Howell, director de bebidas y socio de & # xA0Rolo & aposs & # xA0in Queens, NY



Comentarios:

  1. Yolotli

    Bien hecho, simplemente te visitaron con la brillante idea.

  2. Nu'man

    Por supuesto, nunca se puede estar seguro.

  3. Efran

    Entre nosotros hablando, le aconsejo que intente buscar en google.com



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