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Pastel Streusel de chocolate y mantequilla de maní

Pastel Streusel de chocolate y mantequilla de maní


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Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas (empaquetadas) de azúcar morena dorada
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete de 12 onzas de chispas de chocolate semidulce (2 tazas)

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla un molde para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas. Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón grande. Con una batidora eléctrica, bata a velocidad baja hasta que el streusel se mezcle y se desmorone. Transfiera 1 taza de streusel ligeramente empacado a un tazón pequeño y reserve. Agregue huevos, leche, vainilla, polvo de hornear y bicarbonato de sodio al streusel restante en un tazón grande. Batir a velocidad baja hasta que esté uniformemente húmedo. Aumente la velocidad a media y bata hasta que esté bien mezclado, raspando el tazón de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos. Agregue 1 taza de chips. Transfiera la masa a la sartén preparada. Espolvoree con 1 taza de streusel reservada y la taza restante de chips.

  • Hornee el pastel hasta que al insertar el probador en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Enfríe el pastel en un molde sobre una rejilla.

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Hola y bienvenido a mi cocina. ¡Gracias por pasar! ¡Estoy tan feliz de que estés aquí! Permítame presentarme. Soy Vera, la bloguera de comida detrás de Oh My Goodness Chocolate Desserts.

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Notas del autor sobre esta tarta de chocolate con mantequilla de maní:

Si bien me encanta la repostería, a veces no tengo la paciencia o el tiempo para prepararla, así que en esos momentos, recurro a las cortezas de galleta y las cajas de tarta # 8211 hechas con una mezcla de migas de galleta y mantequilla. Son increíblemente rápidos y fáciles de juntar, pero tienen un lado negativo: no son fáciles de sacar de la lata, por lo que es mejor servirlos en la lata. Mi forma de evitar esto es mezclar una clara de huevo, que actúa como pegamento, manteniendo todos los ingredientes juntos. Para esta tarta, me he quedado con los sabores de dos de mis golosinas favoritas del pasillo de dulces, tazas de mantequilla de maní y Oreos, un dulce y una galleta que creo que son bastante perfectos.


Resumen de la receta

  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar morena compacta
  • ¼ taza de mantequilla de maní cremosa
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar morena compacta
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ¼ de taza de mantequilla ablandada

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas. Haga la cobertura de streusel: En un tazón pequeño, combine 1/2 taza de harina y 1/2 taza de azúcar morena. Corta 1/4 taza de mantequilla de maní y 3 cucharadas de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Dejar de lado.

En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar morena, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Haga un hueco en el centro y vierta la leche, los huevos, 1/2 taza de mantequilla de maní y 1/4 taza de mantequilla. Mezclar bien y verter en el molde preparado. Extienda uniformemente, luego espolvoree streusel por encima.

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio. Dejar enfriar.


Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla un molde para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas. Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón grande. Con una batidora eléctrica, bata a velocidad baja hasta que el streusel se mezcle y se desmorone. Transfiera 1 taza de streusel ligeramente empacado a un tazón pequeño y reserve. Agregue los huevos, la leche, la vainilla, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio al streusel restante en un tazón grande. Batir a velocidad baja hasta que esté uniformemente húmedo. Aumente la velocidad a media y bata hasta que esté bien mezclado, raspando el tazón de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos. Agregue 1 taza de chips. Transfiera la masa a la sartén preparada. Espolvoree con 1 taza de streusel reservada y 1 taza de chips restante.

Hornee el pastel hasta que al insertar el probador en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Enfríe el pastel en un molde sobre una rejilla.

Para obtener una versión para imprimir de esta receta, haga clic aquí: Pastel Streusel de chocolate y mantequilla de maní


¿Qué hace que esta receta de pastel de café Streusel con mantequilla de maní sea mejor?

La respuesta es simple, simple, infalible, directa y probada. Sí, todas las recetas se han probado antes de su publicación, incluido este pastel de café Streusel de mantequilla de maní.

¿Listo para hacer esta receta de pastel de café Streusel con mantequilla de maní? ¡Vamos a hacerlo!

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1/4 taza de harina para todo uso
1/4 taza de azúcar moreno envasado
2 cucharadas de mantequilla de maní
1 cucharada de mantequilla sin sustitutos
1/4 taza semidulce en miniatura
-piezas de chocolate
1/4 taza de mantequilla de maní
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 taza de harina para todo uso
1/2 taza de azúcar morena empacada
1/2 taza de leche
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza semidulce en miniatura
-chips de chocolate

Engrase un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas y reserve.

Para la cobertura de streusel, en un tazón pequeño, combine 1/4 taza de harina, la
1/4 taza de azúcar morena, las 2 cucharadas de mantequilla de maní y la 1 cucharada
manteca. Revuelva hasta que se desmorone. Agrega los trozos de chocolate de 1/4 taza.
Ponga la cobertura a un lado.

En un tazón grande, bata 1/4 taza de mantequilla de maní y 2 cucharadas.
mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos o
hasta que esté combinado.

Agregue aproximadamente la mitad de 1 taza de harina, 1/2 taza de azúcar morena, la mitad de la
leche, huevo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Batir con una eléctrica
batidora a baja velocidad hasta que esté completamente combinada, raspando los lados de la
cuenco constantemente. Agrega la leche restante. Batir a velocidad baja a media solo
hasta que esté combinado. Agregue los trozos de chocolate de 1/4 taza.

Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada. Espolvorear con streusel
Adición. Hornee a 375ºC durante 25-30 minutos o hasta que se haga un palillo de madera.
insertado cerca del centro sale limpio. Dejar enfriar en una rejilla durante 15
minutos. Cortar en cuadrados. Sirva caliente. Cubra las sobras y guárdelas en
temperatura ambiente o en el frigorífico hasta 3 días. Rinde 1 tarta.


Pastel de café desmenuzado de mantequilla de maní


Hoy es un día muy importante. ¡Es el día nacional del pastel de café! De acuerdo, probablemente hay más razones por las que es un día importante.

Sin embargo, dado mi amor por la comida del desayuno (prometo que comemos algo más que comida para el desayuno en nuestra casa, ¡así parece con todas las recetas relacionadas con el desayuno que comparto!), ¡Obviamente no podía dejar pasar este día sin celebrarlo! ¿Y qué mejor manera que celebrar con un pastel de café desmenuzado de mantequilla de maní?

La base de este pastel de café es una vainilla clásica, ¡pero es cualquier cosa menos simple! En lugar del relleno tradicional de canela, este relleno tiene la adición de azúcar morena y mantequilla de maní.

Si alguna vez has comido mantequilla de maní con canela, sabe así. Solo mejor. ¡Porque también tiene dos tipos de azúcar y mantequilla añadidos!

Y debido a que todos los buenos pasteles de café necesitan una cobertura de migas / streusel, ¡este pastel de café no es diferente y tiene una capa generosa! La mantequilla de maní y la avena se combinan con una pizca de mini chispas de chocolate para darle esa combinación favorita de mantequilla de maní y chocolate.

¡Este pastel de café seguramente será un éxito entre todos, es decir, si lo compartes!


Receta de mezcla de pastel de chocolate con tazas de mantequilla de maní

¿Qué es lo que no me encanta de este pastel de chocolate con mantequilla de maní?

¡Este pastel de chocolate con mantequilla de maní es pura decadencia! Las ricas capas de pastel de chocolate están hechas con una mezcla de pastel en caja, pero son súper húmedas y esponjosas. El pastel de chocolate dulce es la base perfecta para el relleno y glaseado de mantequilla de maní sin hornear.

El pastel de queso con mantequilla de maní sin hornear está cargado con mini tazas de mantequilla de maní con chocolate. Y encima hay más tazas de chocolate con mantequilla de maní y caramelos de Reese. ¡Es tan rico, tan delicioso y tan divertido!


Recetas Pastel de chocolate con mantequilla de maní Ciencia ficción Cene en Disney y Hollywood Studios # 8217

Pastel de comida del diablo y aposs:
2 tazas de harina para todo uso
1 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de agua hirviendo
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 taza de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 barras de mantequilla sin sal, ablandada
1 1/4 tazas de azúcar morena oscura bien compacta
3/4 taza de azúcar granulada
4 huevos grandes, calentados en agua muy tibia durante 10 minutos

Método de preparación:

Para streusel de chocolate y nueces:
1. Combine la harina, el azúcar, la mantequilla, las nueces y el cacao en polvo en un tazón grande. Batir a velocidad baja con una batidora eléctrica hasta que se mezcle y se desmorone.

Para el relleno de mantequilla de maní:
1. Combine la mantequilla de maní, la leche condensada azucarada y el pudín en un tazón mediano. Batir hasta que esté combinado.

Para pastel de comida de diablo y aposs:
1. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Dejar de lado.
2. Combine agua hirviendo y cacao en polvo en un tazón mediano aparte, batiendo hasta que quede suave. Batir la leche y el extracto de vainilla. Dejar de lado.


Cómo hacer un pastel de mantequilla de maní con caramelo

Hornear pasteles y déjelos enfriar. Coloque un pastel en el soporte para pasteles y esparza un frasco entero de 7 onzas de pelusa de malvavisco. Coloca la otra capa encima. El malvavisco rezumará por los lados.

Próximo, hacer la salsa de caramelo. (receta a continuación)

Pon una fina capa de salsa encima del pastel. (Esto es para ayudar a que los mini malvaviscos permanezcan en su lugar) Luego, esparza los mini malvaviscos por toda la parte superior del pastel. (Usé alrededor de la mitad de una bolsa)

Vierta más salsa sobre el pastel.. Ahora, en este punto de la imagen, había vertido aproximadamente la mitad de la mezcla. Esto es suficiente para el pastel. ¡La mezcla restante se puede poner en una sartén 8 & # 2158 y hacer barras de caramelo! (Solo asegúrate de mezclar primero los malvaviscos restantes)

Te recomiendo encarecidamente que lo hagas en su lugar. O podrías solo la mitad de la receta. Quiero decir, lo que sea que funcione para ti.

Seguí vertiendo. Y sacando los trozos gruesos. Y vertiendo. E hice un lío ENORME.

Pero tome algunos de esos trozos gruesos de mantequilla de maní con caramelo del fondo de la sartén y colóquelos sobre la parte superior de su pastel.

Luego, aparentemente de la nada, tuve visiones de chocolate caliente con caramelo con mini malvaviscos, pero no quería hacer eso si hacía 75 grados afuera. Quizás en el próximo día agradable y fresco, podría hacerlo. Y luego las temperaturas pasaron de 75 a 30 En un día y de hecho me hice chocolate caliente. Y luego me sentí mal y pensé que yo había causado las bajas temperaturas, así que no se lo dije a nadie. Excepto que ahora te lo digo. No te enojes. Se volverá a calentar. Creo. Quiero decir, no puedo & # 8217 decirlo con seguridad. Yo vivo en Minnesota. Somos conocidos por nuestro clima extraño. Así que sí.


Receta: Pastel de café Streusel con mantequilla de maní

Cuando estaba en la escuela primaria, recuerdo que a veces desayunaba en el campus en lugar de comer algo en casa. En ese entonces, solo costaba .35 para un desayuno abundante con leche. Mi desayuno favorito de todos sería un pastel de café que servían con una cobertura de streusel de mantequilla de maní. Estaba un poco seco, pero de textura espesa, y eso hizo que tragar ese pequeño cartón de leche fuera tan refrescante.

A lo largo de los años, he revisado muchas recetas en línea que parecían similares, pero todas fallaron. Así que tomé la tarea de intentar replicar la receta yo mismo. La mayoría de las veces, ha sido un error. Todavía eran deliciosos pasteles de café, pero no lo que recordaba de mi infancia. Pero creo que finalmente obtuve una receta que es lo más cercano que jamás llegaré a ella.

Empiece por hacer el streusel, que tiene un poco de mantequilla, azúcar morena, harina y mantequilla de maní. Me gusta usar mantequilla de maní extra crujiente en mi horneado, pero puedes usar la mantequilla de maní que quieras. Si es alérgico a la mantequilla de maní, puede ver mi nota de sustitución al final de esta publicación.**

A continuación, prepara la masa y la vierte en una fuente para hornear engrasada 8 & # 2158. Esto es muy similar a mi masa para pastel de frutas en conserva, pero la ajusté ligeramente para obtener la textura que estaba buscando. Termina siendo espeso y tienes que trabajar para esparcirlo uniformemente en la sartén, pero es fácil de mezclar.

Luego, pones la cobertura de streusel en la masa y la presionas ligeramente. En este punto, parece que hay demasiada cobertura, pero les aseguro que es la cantidad correcta. ¡El pastel sube bastante! Después de hornearlo en el horno durante casi una hora, ¡está listo!

Pastel de café con mantequilla de maní y Streusel

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/3 taza de mantequilla de maní, crujiente o suave
  • 1/3 taza de azúcar morena clara compacta
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de aceite de canola (o vegetal)
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¾ taza de leche, entera o al 2%
  • 1¾ tazas de harina para todo uso

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Para el streusel: En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que estén bien combinadas. Agrega el azúcar morena hasta que esté bien combinado. Con un tenedor, mezcle la harina hasta que la mezcla se apelmace y no queden áreas blancas y secas de harina en el tazón.

Para el pastel: En un tazón grande, mezcle el azúcar y el aceite hasta que se vea como arena húmeda. Agregue el huevo, la vainilla, la sal y el poder de hornear, mezclando hasta que estén bien combinados. Batir la leche hasta que el azúcar se disuelva y la leche se espese un poco. Agregue la harina y mezcle hasta que se combinen.

Vierta la masa del pastel en una fuente para hornear engrasada 8 & # 2158, extendiéndola por la noche para cubrir el fondo de la fuente. Desmenuza y esparce el streusel uniformemente sobre la masa del pastel, presionando ligeramente para asegurarte de que un poco penetre en el pastel.

Hornee por 50 minutos & # 8211 un palillo insertado debe estar limpio cuando se retire.

Deje enfriar en una fuente para hornear durante 15 minutos antes de servir.

** Nota de sustitución de alergia: Si es alérgico a la mantequilla de maní, puede sustituir el streusel por mantequilla de almendras. Dado que la mantequilla de almendras no es tan espesa como la mantequilla de maní, agregue 2 o 3 cucharadas adicionales de harina para obtener la consistencia adecuada.