Pollo de bambú


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Este fue el segundo platillo preparado para la cena con pollo al bambú chino, uno de mis platos favoritos.

  • Nosotros necesitamos :
  • pechuga de pollo cortada en tiras más largas,
  • una caja de bambú,
  • pimientos rojos pimientos rojos en rodajas,
  • una cucharada de aceite,
  • salsa de soja,
  • jengibre recién rallado o en polvo,
  • mezcla de 5 sabores,
  • También puse una cucharadita de mezcla de especias chinas que tiene un poco de pimentón y regaliz,
  • una cucharadita de salsa de ostras al final,
  • pasta de pimiento picante y almidón alimenticio (pongo maicena de knorr que se disuelve directamente en la salsa)

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pollo al bambú:

Preparar la pechuga de pollo, limpiarla y cortarla en rodajas, ponerla a dorar un poco a fuego medio con especias y aceite.

Después de blanquear por todos lados, agregue el bambú, una taza de agua y las especias y la salsa de soja. Deje hervir a fuego lento durante 15 minutos, luego agregue el pimiento rojo.

Dejar cocer otros 5 minutos (completar con agua si es necesario) para que el pimiento quede crujiente y al final añadir la pasta de pimiento picante, la salsa de ostras, añadir más especias si es necesario y espesar con el almidón. Sirva en un plato aparte con arroz o pasta. Lo serví con arroz y lo adorné un poco con sésamo negro.


Video: Σαλάτα Κοτόπουλο - Aroma Robot (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Tuan

    Me suscribí al feed RSS, pero por alguna razón los mensajes tienen la forma de algunos jeroglíficos :( ¿Cómo solucionar esto?

  2. Radmund

    Puedo recomendar una visita al sitio, donde hay muchos artículos sobre el tema.

  3. Zackariah

    Rápidamente respondido :)



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