Helado de aguacate


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Mezcla bien todos los ingredientes con una batidora vertical y mete en el congelador unas horas o si tienes una máquina de hacer helados es hora de ponerla a trabajar ... :)) ¡¡¡Tienes ganas !!!

Receta 2:

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, excepto las almendras y las 3 cucharadas de azúcar, poner en la sartén y refrigerar por lo menos 3 horas. Derretir el azúcar en una sartén de teflón, cuando se ponga marrón agregar las almendras en hojuelas y luego dar la vuelta. sobre papel de horno o papel aluminio, dejar enfriar y luego romper ligeramente el caramelo formado, utilizar para decoración ..........

Para la decoración también se pueden utilizar pistachos fritos o no, hojas de menta ....

Ahora eliges tú mismo la versión, aunque a mí me gustó más la que me prestó Miha, es más cremosa .......


10 recetas sencillas de helado que puedes hacer en casa con unos pocos ingredientes

¿Estás pensando en un helado casero saludable con tus ingredientes favoritos? Si la respuesta es sí, tenemos algunas ideas absolutamente simples que puedes hacer fácilmente en casa.

1. Helado con café

2. Helado de chocolate y vainilla

3. Helado de mango

4. Helado de dos ingredientes

5. Helado con té

6. Helado con frutos rojos

7. Helado de leche sin leche con trozos de chocolate

8. Helado de frambuesa sin leche

9. Helado de aguacate

10. Helado con menta

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Que cualidades tiene

El aguacate es una fuente rica en ácidos grasos esenciales & # 8211 esas grasas buenas para el cuerpo: fibra, potasio (¡el doble que los plátanos!), Vitamina E, ácido fólico y complejo de vitamina B. Es suficiente comer una fruta diaria o al menos la mitad para obtener todos los beneficios que trae esta fruta:

& # 8211 Nos protege de las enfermedades cardiovasculares

& # 8211 regula la presión arterial

& # 8211 reduce el riesgo de accidente cerebrovascular

& # 8211 mantiene saludable nuestro sistema digestivo a través de su alto contenido de fibra.

& # 8211 ayuda a controlar el peso corporal

& # 8211 tiene propiedades antioxidantes y, por lo tanto, juega un papel importante en la prevención de varios tipos de cáncer y en el retraso del proceso de envejecimiento.

& # 8211 Previene la pérdida de memoria y puede ralentizar la progresión de enfermedades mentales ya instaladas & # 8211 Alzheimer, p. Ej.

& # 8211 aumenta la densidad ósea, previniendo así la osteoporosis

& # 8211 regula el azúcar en sangre y reduce la resistencia a la insulina del cuerpo en diabéticos

& # 8211 Mantiene la salud de la piel y acelera la curación de diversas afecciones dermatológicas como la psoriasis

& # 8211 acelera el metabolismo debido al complejo de vitamina B


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Aguacate: información nutricional

El aguacate tiene un contenido de 73% agua, 15% de grasa, 8.5% de carbohidratos (fibras, en su mayor parte) y 2% de proteína.

Al mismo tiempo, el aguacate contiene una cantidad muy pequeña de azúcar, en comparación con muchas otras frutas. La mitad de un aguacate contiene 0,5 g de azúcar, en forma de fructosa, glucosa y galactosa.

En cuanto al contenido de carbohidratos, predomina la fibra en la proporción del 79%, componente esencial en una dieta saludable. Un aguacate aporta al organismo 9 g de fibra.

El aguacate contiene cantidades significativas de vitaminas y minerales, tal como:

  • Vitamina B9
  • Vitamina K1
  • Potasio
  • Cobre
  • Vitamina e
  • Vitamina B6
  • Vitamina C

Aguacate: beneficios para la salud

Por sus propiedades, el aguacate se considera un superalimento. Éstos son algunos de los beneficios más importantes:

  • Ideal en dietas para adelgazar. Algunas personas creen que los aguacates deben evitarse en dietas restrictivas en términos de ingesta calórica, dado el alto contenido de grasa. Sin embargo, incorporar la fruta a su dieta no ralentizará ni evitará la pérdida de peso. Por el contrario, es un alimento que te da una sensación de saciedad prolongada, y esto conducirá a disminucion del apetito. Además, lo que recomiendan los aguacates en las dietas para adelgazar es alto en fibra y bajo en carbohidratos.
  • El aguacate contiene más potasio que los plátanos. Muchas personas padecen deficiencia de potasio, un nutriente esencial para el funcionamiento del organismo. Solo 100 g de aguacate contienen el 14% de la dosis diaria recomendada de potasio, en comparación con los plátanos, que contienen solo el 10%.
  • Es rico en grasas monoinsaturadas. El 77% de las calorías de un aguacate son grasas. Pero no cualquier tipo de grasa, pero Ácido oleico, que los estudios han demostrado que puede reducir la inflamación y el riesgo de cáncer.
  • Reduce el colesterol. Los estudios han demostrado que el aguacate tiene el potencial de reducir significativamente los niveles de colesterol total. También puede reducir los triglicéridos en sangre hasta en un 20% y los niveles de colesterol LDL hasta en un 22%.

20 recetas de aguacate: nutritivas y deliciosas

En cuanto al consumo, es una fruta muy versátil. Se puede comer crudo, así como en muchos platos.

He seleccionado 20 recetas de aguacate, ligero, sano y delicioso. ¡Pruébalos!

Sopa fría de aguacate

Ingrediente:

  • 1/2 pepino
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de yogur
  • 2 cucharadas de menta
  • 4 cucharaditas de jugo de lima
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 cucharada de pimienta
  • 1/4 cucharada de comino
  • 1 rábano

Método de preparación:

Todos los ingredientes (excepto el rábano) se agregan en una licuadora junto con una taza de agua y se mezclan hasta obtener una mezcla perfectamente homogénea.

Dejar en la nevera durante una hora. Sirva con rábano crudo.

Helado de aguacate

Aguacate con huevos horneados

Hummus de aguacate

Ingrediente:

  • 1 naut enlatado
  • 2 aguacate
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de tahini
  • 3 cucharadas de lima
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 cucharadita de comino
  • sal y pimienta

Método de preparación:

  1. Escurre y lava los garbanzos, luego agrégalos en una licuadora con tahini, aceite de oliva, jugo de lima y ajo. Mézclalos por 2 minutos.
  2. Agregue comino, aguacate, sal y pimienta y mezcle por otros 2 minutos.

Ensalada de aguacate y maíz

Ensalada de aguacate con pepinos y hojas de lechuga


Helado de aguacate

Para algunos, la combinación de postre con aguacate es extraña, porque el aguacate se usa más en salsas, ensaladas, guacamole, etc. Pero no olvidemos que el aguacate es una fruta, no una verdura, y se puede integrar igualmente en carnes saladas y postres.

La textura cremosa y grasa y el sabor neutro hacen del aguacate una fruta versátil. Se puede consumir en casi cualquier combinación, y en postres le da un sabor especial. Por ejemplo, los pasteles de chocolate con aguacate, las cremas dulces o los helados adquieren una textura especial, y el aguacate es el ingrediente clave.

Si nunca ha preparado un postre a base de aguacate, puede empezar con un helado sencillo y sabroso. La textura cremosa de la fruta hará que el helado sea igual de cremoso y sabroso.

  • 3 aguacates bien horneados
  • 270 ml de leche
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 250 ml de nata líquida
  • 3 yemas

Pelar y cortar los 3 aguacates por la mitad y poner las mitades junto con el jugo de limón y un poco de leche en la licuadora. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.

Poner el resto de la leche, la nata y la mitad del azúcar en un bol al fuego y dejar hasta que se derrita el azúcar.

Batir las yemas con el resto del azúcar con la batidora hasta que la composición se ponga amarilla y el azúcar se derrita.

Ponga un pulimento de la mezcla de leche y nata sobre las yemas y mezcle. Vierta todo en el cuenco de la leche y vuelva a ponerlo al fuego.

Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, o hasta que la composición se haya espesado ligeramente. Colar la mezcla y agregar la pasta de aguacate previamente hecha.

Deje enfriar completamente, luego ponga en moldes para helado y coloque en el congelador por unas horas.

Tienes que verlo también.


Helado de aguacate

Pon una cacerola al fuego, a intensidad media, y mezcla el agua con el azúcar. Dejar al fuego, removiendo constantemente hasta que este último se derrita. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Agrega el jugo de lima. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Se coloca en la máquina de helado y se procesa según sus instrucciones.

Si no tienes máquina para hacer helados, mete la composición en el frigorífico hasta que se enfríe por completo. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador. Después de aprox. Retirar durante 45 minutos y mezclar bien. Vuelva a ponerlo en el congelador. Repita el proceso 3-4 veces, hasta que esté completamente congelado.

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20 formas de usar AGUACATE en recetas

El aguacate es una fruta especial, muy nutritiva, plena y versátil. Es rico en grasas buenas, vitaminas y minerales. Puede utilizarse en la preparación de salsas, mayonesas y pastas vegetales, cremas para tartas y postres. Puede reemplazar el aceite de ensalada o la mantequilla.

Esta fruta se puede agregar en muchas recetas para aumentar su contenido nutricional. 28 gramos de aguacate proporcionan generosas cantidades de grasas monoinsaturadas, fibra y proteínas.


1. Cortar el limón por la mitad y luego exprimirlo, cortar los dos aguacates y pelar las rodajas y ponerlas en un robot de cocina.

2. Agrega jugo de limón (pongo unos 15 ml), miel y yogur griego, la miel se puede reemplazar con azúcar morena y el yogur griego se puede reemplazar con cualquier otro tipo de yogur graso, luego se mezcla todo.

3. Batir la nata montada y luego poner la mezcla de aguacate encima y mezclar con una espátula o cuchara. Poner la composición obtenida en una caja de plástico con tapa que pones en el congelador por 3-4 horas. Esta lata de helado de aguacate Servir con salsa de frutas o chocolate, opté por rallar el chocolate amargo.

Buen apetito en Helado de aguacate sin maquina de helados!



Comentarios:

  1. Travis

    Tú permites el error. Puedo probarlo.

  2. Dalmaran

    Es posible argumentar tan infinitamente.

  3. Christie

    Pido disculpas, pero esta variante no se me acerca. ¿Quién más, qué puede incitar?

  4. Colan

    En mi opinión no tienes razón. estoy seguro Vamos a discutir.

  5. Wynfield

    como leerías atentamente, pero no has entendido

  6. Darisar

    Es una pena que no pueda hablar en este momento, estoy muy ocupado. Seré lanzado, definitivamente expresaré mi opinión.



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