Recetas de cócteles, licores y bares locales

Sobras de sushi y crostini de Acción de Gracias

Sobras de sushi y crostini de Acción de Gracias


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¡Impresiona a tus invitados este año con unos elegantes pantalones que sobraron de sushi y crostini de Acción de Gracias!MÁS +MENOS-

4

tazas de pavo sobrante, desmenuzado o picado

1

taza de salsa de arándanos sobrante

2

tazas de arroz salvaje o blanco cocido sobrante

2

tazas de puré de papa sobrante

1/2

taza de perejil fresco, para decorar

Ocultar imágenes

  • 1

    Para el sushi: Extienda una capa de arroz sobre un mantel de bambú.

  • 2

    Continúe con una capa de puré de papas, pavo, salsa de arándanos y perejil fresco.

  • 3

    Usando el mantel individual como guía, enrolle las sobras hasta que forme un rollo de sushi y corte.

  • 4

    Para el crostini: Con un cortador de galletas, corte círculos de las tortillas. Brinda un poco.

  • 5

    Haz las mismas capas que hiciste con el sushi. Atender.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Ahora ahora. Antes de echar un vistazo al título de esta receta, escúchame: todo está cocido. De hecho, todos los ingredientes provienen de la majestuosa comida conocida como CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS. Sabes que tienes opciones en la vida cuando se trata de sobras, ¿verdad? Tienes el enfoque de "sacarlo con una cuchara, dejarlo caer, ponerle un arma nuclear, meterlo". ¡O me pides que te ofrezca nuevas y sabrosas opciones cuando se trata de tierras sobrantes! Hagamos un poco de sushi y crostini, ¿de acuerdo? Ahora, realmente puedes usar las sobras que tengas para hacer este sushi. Si el sushi no es tan bueno, ¡vayamos con crostini! ¡Ahí lo tienes! Dos nuevas formas de adornar las sobras.

10 formas de reutilizar las sobras de Acción de Gracias

Para aprovechar al máximo su presupuesto de Acción de Gracias, no tire las sobras, ¡reutilícelas! El pavo sobrante, la salsa de arándanos, el puré de papas y el relleno se pueden transformar en comidas deliciosas e innovadoras. En este artículo, veremos platos específicos de su comida de Acción de Gracias y le mostraremos cómo combinarlos con otros ingredientes para preparar comidas nuevas y creativas.

Primero, echemos un vistazo al pájaro.

La pieza central icónica de la comida de Acción de Gracias, el pavo, es un sobrante versátil. "Tiene (Turquía) uno de esos lienzos en blanco que le permiten ser cualquier cosa, desde el sudoeste hasta el italiano y asiático", dice Sherrie Rosenblatt, portavoz de la Federación Nacional de Turquía.

Después de disfrutar de la salsa de engorde y la crema batida adicional en su pastel de calabaza, es posible que desee ir con algo un poco más saludable. Las ensaladas son una excelente manera de incorporar algunas verduras más a su dieta. La ensalada de pavo tropical te dará proteínas y te ayudará a consumir el resto del pavo sobrante.

La sopa combina bien con una ensalada. Aunque el pollo suele ser el pollo tradicional para las sopas, el pavo se puede sustituir en muchas de esas recetas. Intente usar un poco de su pavo sobrante de Acción de Gracias en su próxima sopa, o pruebe la Sopa Cremosa de Pavo. Es una receta fácil de sopa de olla de cocción lenta perfecta para un almuerzo o cena de invierno. Para una sopa en unos 20 minutos, la sopa de tomate y pavo con pesto está repleta de verduras y también usa el pavo sobrante.

Para un sándwich de pavo no tradicional con sus sobras, pruebe esta receta de Rueben Crostini recomendada por Sara Williams-Clark, chef-instructora en Le Cordon Bleu, St. Louis, y miembro de la Federación Culinaria Estadounidense.

  • Baguette francesa, cortada en rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada
  • Mantequilla derretida
  • Aderezo mil islas
  • Rebanadas de pavo cocidas sobrantes, cortadas delgadas
  • Chucrut, escurrido de líquido
  • Queso suizo, cortado en rodajas finas
  • Sal y pimienta para probar
  • Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear galletas.
  • Unte ligeramente con mantequilla derretida.
  • Agrega pimienta y sal al gusto.
  • Hornee en un horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius) durante 4 a 6 minutos, hasta que estén ligeramente crujientes.
  • Retirar del horno.
  • Ensamble extendiendo una capa delgada de aderezo Thousand Island en cada rebanada de pan.
  • Coloque encima unas rodajas de pechuga de pavo.
  • Unte con una fina capa de chucrut.
  • Cubra con una rebanada de queso, cortado por la mitad.
  • Coloque debajo de la parrilla en su horno hasta que el queso se derrita.

Ya sea comprada en la tienda o casera, la salsa de arándanos generalmente aparece en las comidas del Día de Acción de Gracias. Cuando termine la fiesta, esa salsa de arándanos sobrante puede cobrar nueva vida en forma de salsa. Intente mezclar salsa de arándanos con mantequilla para obtener una mezcla picante perfecta para panes o muffins de salvado, dice Dawn Gates, gerente de comunicación de Cape Cod Cranberry Growers 'Association y cultivador de arándanos de cuarta generación. Otro dip de salsa de arándanos es perfecto con galletas saladas o en un bagel. Simplemente mezcle nueces picadas, queso crema y salsa de arándanos. También puede agregar otras especias como nuez moscada o canela para un sabor diferente. Para una salsa dulce, mezcle la salsa de arándanos con un aderezo batido y queso crema [fuente: Kraft Foods]. Esta salsa es perfecta para acompañar un plato de frutas.

6: Salsa de arándanos - Salsas

La salsa de arándanos también es un excelente complemento para muchos platos de carne. Use su salsa de arándano extra como glaseado para su próximo plato de pollo o cerdo. Simplemente mezcle la salsa de arándanos con un poco de vinagre y glasee el pollo o el cerdo, aconseja Gates. Otro giro en esta idea es usar la mezcla de salsa de arándanos y vinagre en lugar de la salsa de tomate que podría usar para cubrir el pastel de carne. Junto con un color rojo similar, la salsa ayudará a mantener la carne húmeda y mejorará el sabor general del plato.

Los arándanos generalmente se cultivan en camas secas, pero se inundan con agua para evitar que las plantas se congelen durante los meses de invierno [fuente: The Cranberry Institute]. También se utiliza agua para hacer flotar la fruta durante la cosecha.


75 recetas sin lácteos para todas las sobras de Acción de Gracias

Muchas recetas para las sobras de Acción de Gracias usan grandes cantidades de queso u otros productos lácteos para transformarlas en una cazuela. Pero hay muchas formas creativas de consumir esos deliciosos restos sin una gota de leche. Esta publicación incluye un resumen de recetas sin lácteos para ayudarlo a disfrutar de las sobras de pavo, salsa de arándanos, relleno, pan de maíz, puré de papas y salsa para muchas comidas por venir.

Al igual que mi publicación de Acción de Gracias, estas recetas para las sobras de Acción de Gracias ya no contienen lácteos (sin leche, caseína, lactosa, suero de leche, etc.). Por lo tanto, no es necesario realizar modificaciones, a menos que se sienta aventurero.

He dividido las recetas en categorías omnívoras (con carne) y vegetarianas (sin carne). Pero los veganos y vegetarianos pueden sustituir su pavo sin carne en muchas de las recetas omnívoras. Muchas de las opciones a continuación también son sin gluten o se pueden adaptar fácilmente a sin gluten.

Platos omnívoros para sobras de pavo y acompañamientos

Para la mayoría de las recetas que requieren pavo, puede sustituir el tofurky sobrante por un plato vegetariano o vegano.

  • Estofado de pavo de otoño de Top Chef(usa pavo) (usa pavo, puré de papas, verduras y salsa)
  • Sopa De Verduras De Pavo Con Relleno De Albóndigas (usa pavo y relleno)
  • Sándwiches de pavo, arándano y hummus(usa salsa de pavo y arándanos)
  • Empanadas individuales (usa pavo o tofurky, verduras y, opcionalmente, salsa)
  • Wrap Tzatziki de Paleo Paleo(usa pavo)
  • Sándwiches de bistro de pavo con cebolla francesa (usa pavo)
  • Relleno de gofres con todos los adornos (usa pavo, relleno, salsa y / o salsa de arándanos usa huevos) (usa pavo o tofurky, verduras y salsa)
  • Cazuela De Enchilada De Pavo (usa pavo) (usa jamón)
  • Pastel de pavo con puré de papas(usa pavo, verduras, puré de papas y salsa)
  • Sobras de calabaza rellena (usa relleno)
  • Turquía Crostini (usa pavo)
  • Hamburguesas de pavo para la fiesta de Acción de Gracias(usa relleno y salsa de arándanos) (usa carcasa de pavo) (usa pavo y salsa de arándanos)
  • Cazuela de pavo y arroz salvaje (usa pavo)
  • Sopa Peruana De Pavo Y Verduras(usa pavo) (usa pan de maíz)
  • Pastel de arándanos y nueces al revés (usa arándanos)
  • Albóndigas de pavo coreano (usa pavo) (usa pavo y verduras)
  • Sopa de pájaro hasta la última gota (usa pavo y cadáveres) (usa jamón y puré de papas usa un huevo) (usa pavo y relleno usa huevos) (usa salsa de arándano)
  • Ensalada de Pavo con Granada y Manzana (usa pavo)
  • Black Friday Turkey & amp Stuffing Sandwich(usa pavo, relleno y salsa de arándanos) (usa salsa de arándanos)
  • Pollo asado con arándanos y crockpot (usa salsa de arándanos)
  • Sobras de tortas de salmón o atún (puré de papas y pan de maíz, elija sabiamente su rábano picante)
  • Pastel De Carne De Pan De Maíz (usa pan de maíz)
  • Wrap de relleno de pavo, arándano y amperio(usa pavo, relleno y salsa de arándanos)
  • Hoagie después del Día de Acción de Gracias (usa pavo, relleno, salsa de arándanos y salsa) (usa jamón)
  • Paninis de pavo fáciles (usa pavo, relleno, salsa de arándanos y salsa)
  • Croquetas de pavo y relleno(usa pavo, relleno y la salsa sobrante sin lácteos)
  • Cazuela de Acción de Gracias sobrante en capas (usa pavo, salsa, puré de papas, relleno y cazuela de judías verdes)
  • Pavo & amp; Stuffin & # 8217 Sopa(usa pavo, relleno y verduras)
  • Pastel de olla salado(usa pavo y verduras)
  • Croquetas de patata y salmón(usa puré de papas)

Vegano o vegetariano para sobras de tofurky y acompañamientos

Estas recetas están hechas específicamente para veganos o vegetarianos sin lácteos. Los huevos se notan cuando se usan. Si confunde los huevos con los lácteos, ¡no está solo! Ver esta publicación: ¿Son los huevos lácteos?


Las sobras fáciles de Melissa

Melissa d'Arabian, anfitriona de Diez dólares cenas, aprovecha al máximo las sobras de Acción de Gracias.

Relacionado con:

01_079.tif

Melissa d'Arabian, una madre ocupada convertida en estrella de Food Network, acude a su esposo en busca de ayuda con muchas cosas, pero no el Día del Pavo. "Él es francés, así que yo soy el jefe de todo lo relacionado con el Día de Acción de Gracias", dice. Después del banquete con Philippe y sus cuatro hijas, Melissa siempre tiene sobras y su instinto frugal no le permitirá desperdiciar ninguna de ellas. Ella resulta fideos de pavo, crostini de arándanos, muffins de camote, lo que sea. "Tienes que engañar a tu paladar haciéndole creer que estás comiendo algo nuevo", dice.

Pitas dulces y picantes Tostar 1 1/4 cucharaditas de curry en polvo en una sartén durante 20 segundos y dejar enfriar. Mezcle con 2 cucharadas de salsa de arándanos y 1/2 taza de yogur natural en un tazón. Agregue 2 tazas de pavo sobrante picado y 1/4 taza de apio y cebollín picado. Condimente con sal y agregue algunas nueces tostadas, si lo desea. Rellenar en pitas forradas con lechuga.

Ensalada Asiática De Jengibre Combine 2 tazas de pavo sobrante picado con 1/2 taza de mandarinas, un puñado de almendras en rodajas y la mitad de una cebolla morada en rodajas finas en un tazón. En un recipiente aparte, bata 2 cucharaditas de jengibre rallado, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre de arroz y 1 cucharadita de pimiento rojo en hojuelas, azúcar y aceite de sésamo. Agrega 1/4 taza de aceite vegetal y sazona con sal y pimienta. Rocíe el aderezo sobre la ensalada de pavo y mezcle.

Sándwiches BBQ Mezcle 4 tazas de pavo sobrante picado, 1 taza de salsa barbacoa, 2 dientes de ajo picados y el jugo de 2 limones en una olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego lento de 2 a 4 horas. Triture con un tenedor, luego agregue vinagre de sidra y sal al gusto. Sirva en bollos suaves.

Tallarines De Nuez Cocine en el microondas 2 cucharadas de mantequilla de maní en trozos durante 20 segundos. Agregue 1/4 taza de salsa, 1 cucharada de cada mirin y salsa de soja y un chorrito de agua. Mezcle con 2 tazas de pavo sobrante picado frío, 2 tazas de espaguetis cocidos fríos y 1 cebollín picado.

Usa tu salsa de arándanos

Crumble rápido Mezcle 1 taza de salsa de arándano, 2 libras de manzanas peladas en rodajas, 2 cucharadas de harina y azúcar granulada, una pizca de sal y 1/2 cucharadita de vainilla en una fuente para hornear con mantequilla. Salpique con 2 cucharadas de mantequilla. Mezcle 1 barra de mantequilla blanda, 1/2 taza de azúcar morena, 3/4 taza de harina y nueces picadas, y una pizca de canela y sal en un tazón. Desmenuce sobre la fruta y hornee a 375 grados F hasta que se dore, de 40 a 45 minutos.

Aperitivo de 5 minutos
Tuesta las rebanadas de baguette debajo del asador. Cubra con queso crema o queso de cabra y una cucharada con salsa de arándanos.

Sundaes simples
Caliente 1 taza de salsa de arándanos en una cacerola. Vierta sobre bolas de helado de vainilla.

Cócteles festivos Agrega un poco de salsa de arándanos en un vaso de agua mineral o mézclalo con vino espumoso para obtener un kir royale.

Yogur de frutas casero Unte una capa de 1/2 pulgada de salsa de arándanos en un recipiente de yogur vacío o en la parte superior de una taza poco profunda con yogur griego natural para hacer su propio yogur de fruta en el fondo.

Usa tu puré de papas

Crema dulce Triture una barra de mantequilla ablandada con 1/2 taza de puré de camote y 1 cucharada de azúcar morena o jarabe de arce (omita esto si sus papas ya estaban endulzadas). Enfríe hasta que esté firme, luego extienda sobre bollos o waffles.

Pimientos rellenos Corta la pulgada superior de 4 pimientos verdes y saca las semillas. Mezcle 3 tazas de puré de papas, 8 rebanadas de tocino cocido desmenuzado y 3/4 taza de queso cheddar rallado en un tazón y agregue los pimientos. Cubra con más queso, luego reemplace las tapas de los pimientos. Colocar en una fuente para hornear, cubrir con papel aluminio y hornear unos 45 minutos a 375 grados F.

Bolsillos de patata Combine 1/2 taza de puré de camote, 3 onzas de queso crema ablandado y 2 1/2 cucharadas de azúcar morena. Coloque en el centro de los envoltorios de wonton, humedezca los bordes con agua y dóblelos en triángulos, presionando para sellar. Freír en aceite vegetal caliente y espolvorear con azúcar glass.

Magdalenas mágicas
Mezcle 1/2 taza de cada azúcar y puré de manzana sin azúcar, 2 huevos batidos, 3/4 taza de puré de camote y 1/3 taza de aceite vegetal en un tazón. En otro tazón, mezcle 1 taza de harina para todo uso con 1/2 taza de harina integral, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y sal, y 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza. Mezcle la mezcla de papa con la mezcla de harina, luego agregue algunas mini chispas de chocolate. Con una cuchara, coloque en moldes para muffins pequeños engrasados. Hornee de 12 a 13 minutos a 375 grados F.


Resumen de la receta

  • 1 baguette francesa, cortada en rodajas diagonales de 1/2 pulgada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ de taza de mantequilla o margarina
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta para probar
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Configura el horno para asar a 220 grados C (425 grados F).

En una cacerola pequeña, combine el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo. Ponga a fuego medio y cocine hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla comience a burbujear. Condimentar con sal y pimienta. Retirar del fuego.

Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de ajo, dándoles la vuelta para cubrir ambos lados. Coloque el queso parmesano en un plato. Presione un lado de cada pieza de pan en el queso y colóquelo con el queso hacia arriba en una bandeja para hornear.

Ase en la rejilla del medio del horno precalentado durante unos 8 minutos, o hasta que se doren.


Ver el vídeo: como hacer crujientes crunchy tempura flakes para rollos de sushi (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Boulad

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Marceau

    Creo que alguien está atrapado aquí

  3. Gavi

    ¿Dónde has desaparecido por tanto tiempo?

  4. Mezilar

    Puedo ofrecerle visitar el sitio web, con una gran cantidad de información sobre un tema de su interés.

  5. Galkis

    Estas equivocado. Estoy seguro. Los invito a discutir. Escribe en PM, hablamos.

  6. Antfortas

    Como suena interesante

  7. Abdul-Fattah

    Considero, que estás equivocado. Escríbeme en PM, hablaremos.



Escribe un mensaje