Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Plato de patatas con pechuga de pollo y verduras

Plato de patatas con pechuga de pollo y verduras

publicado por babi5 en Pui
14 de julio de 2013 | 3179 visualizaciones

El hecho de que no estoy en casa para poder 'desenredarme' como me gusta hago lo que puedo y como puedo, hoy traté de ir más por la versión de casa, con una pequeña combinación de las suyas, la satisfacción fue grande. porque se comió todo mosulica .. y yo estaba muy contenta .combina como quieras pero que tenga buen sabor y luzca obvia ..

publicado por merisor67

Poner en un bol al fuego, calentar el aceite y dorar en él las entrañas de pollo, lavadas, escurridas y ligeramente saladas y sazonadas, dándoles la vuelta de lado a lado, unos 10 minutos. No ...

publicado por merisor67

Cortamos la pechuga de pollo en mitades, luego enhebramos cada mitad para obtener unas láminas más finas. Yo tenía 2 piezas de pechuga de pollo, así que ...

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Comentarios

el 14.07.2013, 18:01
bunnnnnnnnnnn !!!

el 14.07.2013, 18:01

el 14.07.2013, 18:02
¡Qué tan bien!

el 14.07.2013, 18:07

el 14.07.2013, 18:09
¡Muy bien!

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Comentarios


Coliflor al horno con pechuga de pollo

Sí, lo sé, hace calor afuera y dirás que el horno no debería usarse durante tanto tiempo. Pero esta receta para coliflor al horno con pechuga de pollo no toma mucho tiempo de hacer y es súper delicioso. Después de todo, tienes que comer algo en los días calurosos.

Y si hay algo rápido para hacer que no lo mantiene en la cocina por mucho tiempo, entonces es perfecto incluso si aumenta un poco la temperatura en la casa encendiendo el horno.

Recibí esta receta de la Sra. Magda Gavril, la jefa del distrito de frutas y verduras en Selgros Bacău. Si llevas un tiempo siguiendo el blog, ya sabes que junto con mis amigos de Selgros monté un pequeño proyecto.

Los visito todos los meses y hablo con los jefes de distrito en un intento por descubrir los gustos culinarios del hombre sencillo como tú, que siempre no tiene suficiente tiempo porque tiene trabajo e hijos que criar.

Ya hemos recogido, de la gente de Selgros, apasionados por su trabajo, unas recetas sencillas y fáciles de hacer. Cociné un pescado delicioso, un estofado de cordero, una pechuga de pollo con salsa Grogonzola y descubrí el plato de sal para cocinar. Quiero decir, fui a los distritos de pescado, carne, lácteos y gastronomía no alimentaria.

Ahora le toca a la señora Magda Gavril hablar un poco. La Sra. Magda ha estado trabajando en Selgros Bacău durante 10 años y ha sido la directora del distrito de frutas y verduras durante 6 años. Es una persona modesta, activa, típica y ordenada, como ella misma se describe (ver aquí).

Ella me dio la receta de hoy, por coliflor con pechuga de pollo. Una receta muy sencilla, ya verás. Con pocos ingredientes, con poco tiempo de ejecución pero muy sabroso. Me sorprendió mucho lo bien que se puede preparar la coliflor al horno de esta manera.

A partir de la receta "original", probé algo más. Otra combinación. Tomé un puñado de brócoli y lo puse sobre la coliflor. No lo iba a tirar. Solo sabes que siempre digo #stoprisipademancare. Entonces hice una especie de coliflor con brócoli y pechuga de pollo al horno. Me gustó mucho cómo salió esta combinación y la próxima vez probaré la misma receta solo con brócoli.

Entonces hice dos recetas a la vez. Quiero decir en uno recipiente de porcelana antiadherente marca Tescoma (que se puede encontrar en Selgros) Hice una ración más pequeña siguiendo la receta que nos dio la Sra. Magda, y en un bol de vidrio resistente al calor más espacioso puse el de la mezcla de brócoli y coliflor. Para cocinar la pechuga de pollo utilicé una sartén antiadherente también de la marca Tescoma.


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Los muslos de pollo picantes son ideales para momentos en los que tienes muchos invitados. Se cocinan rápido y son deliciosos. Puedes servirlos con diversas guarniciones y salsas [..] Otra información sobre: ​​pollo, muslos, ajo, salsa picante

Cómo hacer sorbete

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El sorbete es un plato muy dulce, que puedes preparar con varias frutas o sabores. La receta es diferente, según el tipo de sorbete que quieras hacer al final. Según el tipo de sorbete, se sirve como postre o, en algunos casos, incluso entre dos platos. 1 [..] Otras informaciones sobre: ​​sorbete, azúcar, fruta

Alitas de pollo con hojas de menta y miel

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Las alitas de pollo con hojas de menta y miel son fáciles de preparar y muy sabrosas. La combinación de menta, miel y jugo de limón es única y le da al plato un sabor especial. Las alitas de pollo se sirven calientes. Ingredientes para alitas de pollo con menta y miel 1400 gramos de alitas de pollo 20 gramos de mantequilla6 .. .. Otra información sobre: ​​mantequilla, miel, menta, pollo

Sopa de pollo, yogur y menta

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La sopa de pollo, yogur y menta es fácil de preparar, muy sabrosa y abundante. Es ideal para los fríos días de otoño. [..] Otra información sobre: ​​recetas, yogur, menta, pollo, sopa de pollo, recetas de sopa

Pastel de cereza

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Derrita el chocolate en una sartén / sartén antiadherente, mantenida encima de una cacerola con agua hirviendo. [..] Otras informaciones sobre: ​​carrefour, recetas Carrefour, bizcocho, cerezas, bizcocho de cerezas

Muslos de pollo con tomate de Jamie Oliver

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Los muslos de pollo con tomates son muy saludables y sabrosos. Este alimento requiere más tiempo de cocción, pero el resultado es delicioso. Puede servir los muslos con patatas hervidas con diversas hierbas [..] Otra información sobre: ​​pollo, muslos, tomates

5 secretos de un menú de dieta de verano

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Los alimentos dietéticos de verano son decepcionantes debido a su falta de consistencia. Nadie quiere renunciar a los pequeños placeres culinarios solo porque hace calor afuera y engañar su hambre con una lechuga insípida. Es por eso que es hora de ser inventivo en la cocina y usar alimentos saludables de verano de una manera diferente. Pruebe una ración de cerezas marinadas o prepare un plato con verduras y salsa de yogur griego. [..] Otra información sobre: ​​recetas de verano, recetas, consejos culinarios, menú de dieta, menú de dieta de verano


Recetas de cocina, recetas de pasteles, recetas de comida.

Una receta para un puré de pollo sabroso y consistente a base de pollo, papas y zanahorias. MAGGI El secreto del sabor vegetal. Sopa baja de patatas con pollo, un plato moldavo muy sabroso y extremadamente bueno, que se puede comer como plato principal. Es una sopa que me gusta mucho. Receta de sopa de pollo y papa del libro de cocina, sopas y caldos. La sopa de banat con pollo se prepara rápidamente y puedes usar todas las verduras que tengas. Cortar en cubos 1 pimiento rojo y 3 patatas. La primera vez que comí esta sopa en Dresde, Alemania, pero con crutones.

Modifiqué levemente la receta y reemplacé los picatostes con pollo frito en mantequilla, dándole mantequilla ¿Cómo hacer sopa de papa, que papa usamos? Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo. Ayer hice Estofado de Papa con costillas ahumadas (receta tuya), salió un lío. Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Ponlas a hervir en la olla sopera, a fuego medio, en el siguiente orden: zanahoria, perejil, chirivía y cebolla. Un caldo de pollo saludable, rápido y muy fácil de hacer, incluso por.

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Primero corta el cofre en trozos (yo lo corto en trozos más grandes, pero también puedes cortar tiras más largas) luego lo hierve hasta que hierva un par de veces, luego lo sacas, lo enjuagas y lo sofríe en aceite de oliva. Hasta que gire un poco. dorado (por supuesto a fuego lento).

Mientras tanto, corta la zanahoria en tiras y colócala sobre la pechuga de pollo, pero aún a fuego lento.

Después de unos 10 minutos, agregue los pimientos de colores cortados en tiras. Durante todo el período, no se usa cuchara para hilar, se mezcla solo agitando la olla, para no destruir las verduras y mantener su forma natural.

Después de remojar las verduras, agregue los champiñones picados (si los champiñones se cortan en grande, serán más pequeños, de modo que todas las verduras tengan un tamaño casi igual), maíz hervido, pimiento, vegeta y las salsas mencionadas anteriormente. Disolver el almidón en medio vaso de agua, mezclar bien y verter en la olla y voltear un poco con una cuchara de madera para que no se hagan grumos. Agregue sal después de unos 10 minutos, después de que la salsa de soja se haya incorporado a las verduras y el pollo. Dejar a fuego lento otros 15 minutos y luego apagar el fuego.

Y ahora ocupémonos del revestimiento. El arroz se lava en 2-3 aguas, luego se remoja durante 15 minutos. Después de remojar el arroz, colar el agua y ponerla a endurecer en una sartén de teflón en la que se haya calentado el aceite de oliva y

dejar por 1 minuto, revolviendo con una cuchara de madera, luego agregar sal, pimienta blanca, cardamomo y llevar a ebullición, hirviendo a fuego lento. Si lo tienes, puedes poner una pastilla debajo de la sartén para que la llama no sea demasiado grande.

Cuanto menor sea el fuego, mejor resultará el arroz. El arroz se cuece bastante rápido en un máximo de 15 a 20 minutos.

La cantidad de agua necesaria para el arroz basmati que utilizo:

-En cada vaso de arroz remojado pongo un vaso y un cuarto de agua hervida Si el arroz ha estado remojado por un período de tiempo más largo tendrás que reducir la cantidad de agua. No agregue el arroz hasta que comience el agua y el arroz haya comenzado a hervir, luego déjelo hasta que se cocine solo. ¡Buen apetito!


Pelar las patatas y hervirlas en agua con sal. Mézclelos con mantequilla y especias, agregue crema agria, huevos y queso fresco y mezcle. Vierta la composición en una sartén untada con aceite y sazone si es necesario.

Pon el plato en el horno y déjalo hasta que las patatas estén doradas durante unos 10-15 minutos.
Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, cortar en rodajas y codificar con pimentón. Servir con patatas gratinadas con salsa de rábano picante.

Prueba también esta receta en video


Receta del día: sartén de pollo picante con verduras

Aunque su nombre claramente nos dice que es picante, después de esperar 2 días a que se caiga de mi parte superior, decidí cocinarlo. Es un alimento que abrumará tus papilas y hará correr tu sangre.

Cómo preparar sartén picante: Primero poner la pechuga de pollo picada en una sartén wok antiadherente con un poco de aceite. Cuando la carne comience a tomar color, agregue la cebolla picada más grande y mezcle suavemente. Ponga el pimiento picado finamente y los pimientos en rodajas cuando la cebolla haya comenzado a ablandarse. Remueve suave y continuamente, y después de 2-3 minutos después de los pimientos le toca el turno al calabacín (cortado por la mitad, luego en rodajas). Hacia el final, agregue los champiñones picados, las aceitunas, la sal y la pimienta, mezcle bien y luego cubra la sartén con una tapa. Deje actuar durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente agitando. Al apagar el fuego, tapa y espolvorea con tomillo picado. Deje la sartén unos 5 minutos sobre el ojo caliente, para sentarse y bajar un poco más la salsa.


¿Qué comida puedo cocinar con pechuga de pollo?

Depende de lo que te guste y de los otros ingredientes que tengas. Puedes hacer una sopa, una sopa Radauti o una sopa de pollo griega o un borscht con carne y verduras. Puedes hacer un guiso con carne, pimientos, cebollas, salsa de tomate y patatas. Puede hacer un plato de una verdura favorita con carne (coliflor, judías verdes, guisantes, apio, zanahorias, berenjenas, calabaza). Puedes hacer una ensalada con pechuga de pollo hervida (o a la plancha), lechuga, yogur, un poco de aceite y albahaca o romero. Puede hacer pechuga de pollo a la parrilla (o, más saludable, al horno) con papas o batatas o zanahorias o apio o remolacha (o todo)

Puedes hacer bastantes recetas con una pechuga de pollo, depende de cómo la cocines y si te gusta.
Además de las rodajas de pollo, puedes cortar la pechuga en trozos adecuados, lavarlas y ponerlas en un bol para adobo con una cucharada de aceite de oliva, medio limón exprimido, romero seco, sal, pimienta, orégano., Ajo en polvo. , pimentón y déjelos en la nevera durante unas 3-4 horas para obtener su carne de las especias. Luego freír en aceite junto con las especias sobrantes. Dejar freír hasta que la carne se dore y se pueda acompañar con puré de patatas, arroz o cualquier otra guarnición. Seguro que te gustará.


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