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Muslos con cebolla y tomates

Muslos con cebolla y tomates


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Queridos, hoy decidí servirles algo más rústico ... Aprendí la receta de mi suegra. Dansa hace un pollo en un caldero extraordinariamente sabroso, yo lo hice en una sartén, pero manzanas y así sucesivamente: D

  • - 3 púlpitos
  • - 2 cebollas medianas
  • - 2 tomates
  • - 1 taza de vino blanco
  • - 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • - 1 cucharada de aceite
  • - 1 lgt de pasta de tomate
  • - sal

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Muslos de cebolla y tomate:

1. Lavar los muslos, secarlos con una toalla de papel y ponerlos en la sartén con aceite caliente.

2. Freír los muslos hasta que estén dorados (5-8min) por cada lado.

3. Agregue vinagre balsámico y vino, cubra con una tapa y deje hasta que el líquido caiga casi por completo (~ 20 min).

4. Poner la cebolla en juliana y los tomates cortados en cubitos y dejar cocer unos 7 minutos.

5. Al final, agregue la pasta de tomate y la sal y déjela por otros 2 min.

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

1

¡Puedes quitar piel y grasa!

2

Queda aún más sabroso con pollo campestre;)


Preparación de muslos en salsa de tomate

La primera vez que elegimos una sartén espaciosa. Luego ponemos el aceite y lo calentamos. Salar ligeramente los muslos. Doramos los muslos, lo suficiente para que tomen color. Los sacamos y los ponemos en un plato.
Ralla las verduras, cada una por separado. Primero agregamos la cebolla, luego el pimiento morrón, en la misma sartén en la que doramos los muslos, dejamos unos 4-5 minutos hasta que se ablanden. Agrega las zanahorias y el apio, caliéntalas por otros 5 minutos. Al final de los ajos, sazone con sal y pimienta.
Coloque los muslos en la sartén, luego agregue agua caliente. Deje que todo hierva a fuego lento durante unos 30-40 minutos.
Mientras tanto, ralla los tomates (también puedes usar tomates enlatados) y desecha la cáscara restante. Pon los tomates y el tomillo, deja que vuelva a hervir hasta que la salsa se reduzca y esté consistente, por otros 20-30 minutos.
Pruebe y si es necesario sazone con sal y pimienta.

Puré de patatas

Hasta que estén preparados los muslos, también hacemos el puré de patatas.
Pelar las patatas y hervirlas en agua con sal. Revise las papas para cocinar con un tenedor. Si entra fácilmente en la papa y se desmorona, se cuecen. Los escurrimos del agua en la que hervían. Calentar la leche. Con un utensilio triturado o un tenedor, tritúrelos, agregando un poco de leche y mantequilla. También agregamos sal. Seguimos hasta alcanzar la consistencia deseada, puede que no necesitemos toda la leche, depende de las patatas y de la consistencia deseada. Después de que estén listos, los mantenemos tapados, lo mejor es estar listos de una vez con los muslos. Servir inmediatamente. ¡Disfrutar!


Cuscús con tomate y cebolla

El cuscús es una pasta parecida a los cereales. Esta receta tiene un contenido muy bajo en grasas y se prepara rápidamente. Se puede servir muy picante y de esta forma asegurarás tu éxito entre los & quotiuti & quot; Puedes preparar cuscús con tomate y cebolla para toda la familia.

Ingrediente:

4 tomates cortados en trozos
4 piezas de cebollas verdes, cortadas en trozos
1 1/2 cucharada de vinagre
1/4 cucharada de pimienta
3 tazas de sopa de verduras o sopa enlatada
2 tazas de cuscús (pasta de cereales en forma de frijoles)
sal marina al gusto
2 cucharadas de albahaca y perejil, picados.

Método de preparación:

1. Combine los tomates con la cebolla en un bol. Agrega el vinagre, la pimienta, mezcla y reserva.

2. Poner la sopa en una cacerola y ponerla al fuego adecuado. Verter el cuscús, tapar y retirar del fuego. Déjalo tapado durante 5-7 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.

3. Colar el cuscús. Poner en un bol y mezclar con los tomates y las cebolletas, agregando sal marina, si es necesario. Espolvoree con albahaca fresca y sirva caliente o del refrigerador.

Se obtienen 4 porciones.
1 porción contiene: 385 calorías 13 g de proteína 79.5 carbohidratos 1.2 g de grasa 0 mg de colesterol 65 mg de sodio (excluida la sal marina).


Muslos de pollo con manzanas y cebollas rojas

Hoy les traigo, directamente desde la tierra de las recetas sabrosas, un plato único a través de su combinación única de sabores. La siguiente preparación complementará el placer del gusto con la mezcla característica de proteínas superiores y antioxidantes, una mezcla que solo es buena para tu salud y tono.

Método de preparación:

Póngalos en las piernas de pollo, lave bien y se seque, y bdquosare en la herida y rdquo (es decir, frótelos con un poco de sal). Agrégalas con el pimentón, para mejorarlas un poco más, luego con un polvo de pimienta blanca molida (para pensar). Coloca las 4 patas de pollo en una fuente refractaria. Lave las manzanas, luego límpielas de los pecados. Pelar una cebolla y cortar las manzanas y las cebollas en rodajas finas. Coloca las rodajas de manzana y cebolla encima de los muslos, luego remójalas en una cucharada de aceite y media taza de agua.

Precaliente el horno a 180 grados Celsius, luego ofrezca el plato tapado. El tentador aroma anunciará cuando la preparación esté lista (debe durar entre 30 y 35 minutos). Picar finamente el perejil y, después de sacar el plato del horno, espolvorearlo uniformemente sobre la comida.

Recomiendo servir las piernas así cocidas con un vino blanco, ligero y seco (como bromas con hilo y juan).


Muslos de pollo con cebolla morada (receta bávara)

Una comida espectacular y fragante, que puede ser el plato principal de una cena especial, preparada por ti, en casa. El secreto es que es fácil y rápido.

ingredientes: dos naranjas, unas ramitas de tomillo, seis cebollas grandes, tomates, ocho muslos de pollo (dos por ración), sal, pimienta, un poco de azúcar, un vasito de vino blanco, aceite.

Preparación:
- Lavar las naranjas, secarlas y rallar la cáscara, luego exprimir la fruta.
- Elige las hojas de tomillo y córtalas en trozos pequeños.
- Cortar cebollas de pescado.
- Lavar los muslos de pollo, secarlos y condimentarlos, luego ponerlos en una sartén con un poco de aceite y freírlos unos 10 minutos por todos lados.
- Retirar los muslos de la sartén, escurrir un poco de grasa y poner la cebolla a endurecer. Agregue una cucharada de azúcar (preferiblemente morena) y cocine a fuego lento durante 10 minutos para que se caramelice.
- Apagar la cebolla con el zumo de naranja, añadir la piel rallada, el vino y el tomillo y dejar hervir unos 1-2 minutos más.
- Poner las piernas de pollo sobre la cebolla y poner todo en el horno (caliente) para que se dore durante unos 25 minutos.


Receta que cambia la forma de cocinar la carne: muslos de pollo tiernos y jugosos en salsa de tomate

Esta receta revelará un pequeño truco para conseguir las piernas de pollo tiernas y jugosas. Si estás cansado de la receta clásica, intenta diversificar un poco y mira cómo quedan estas deliciosas muslos de pollo en salsa de tomate.

¡Una bondad, nada más! Te enamorarás de la carne suave, tierna y fragante, y luego cambiarás la forma en que estás acostumbrado. Para esta receta no necesitas horno porque se cocinan en la sartén, debajo de la tapa. ¡Una gran receta para una cena exitosa!

8 piezas de muslos de pollo
100 g de cebollas
800 ml de salsa de tomate
10 g de sal
3 g de pimienta negra molida
3 g de orégano
Instrucciones

1. En una sartén caliente sofreír bien la cebolla.
2. Con palos de bambú, pegue las piernas de pollo para que se cocine lo mejor posible.
3. Poner las piernas de pollo en la sartén, sobre las cebollas endurecidas y sofreírlas por ambos lados.
4. Condimentar con sal y pimienta, agregar el orégano y después de sofreír bien verter sobre la salsa de tomate.
5. Distribuya la salsa de tomate de manera uniforme, cubra la sartén con una tapa y cocine por 40 minutos. Al final, gratinar con perejil.
6. ¡Disfruta con mucho gusto!

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


1. Picar finamente la cebolla. Derrita la mantequilla en una cacerola, sartén o caldero más grande.

2. Ponga dos cucharadas de harina en la mantequilla derretida y agregue una pizca de sal. Remueve para incorporar y endurecer un poco la harina.

3. Colocar la cebolla picada sobre la harina endurecida y mezclar con una espátula de madera para que coja el fuego y se dore un poco.

4. Apague todo con un betún para sopa y déjelo hervir hasta que empiece a pegar.

5. Agregue el jugo de tomate o tomates cortados en cubitos y cocine a fuego lento hasta que esté pastoso, aproximadamente 30 minutos. Tenemos cuidado de no pegarnos por la presencia de harina.

Dependiendo de la acidez de los tomates utilizados, podemos añadir un poco de azúcar para compensar la acidez. Por ejemplo. si usamos jugo de tomate puede que tenga azúcar y en este caso no ponemos más. Si preparamos la salsa rumana en verano y tenemos tomates rumanos frescos & # 8211 como sería bueno usar & # 8211 ponemos una cucharadita de azúcar. Podemos sazonar como queramos. Aquellos que quieran una salsa picante agreguen un pimiento picante finamente picado. Si te gusta una famosa salsa balcánica, puedes probar la lutenita.


Recetas similares:

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Muslos de pollo al horno con parmesano con papas y pasta de tomate, servidos con crema agria

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Guiso de verano con tomates, pimientos, cebollas y muslos de pollo

Cuando compré lo necesario para este guiso de verano (porque, lamentablemente, en la ciudad compramos verduras del mercado, ¡no las recogemos del huerto!) Tuve la oportunidad de ver cuánto cuestan las verduras cuya temporada está comenzando a caer!

Tenemos la oportunidad, por tanto, de tener más sabor en el plato, con menos dinero.

Esta receta es muy fácil de preparar y muy sabrosa. ¡Lo recomiendo!

Ingredientes

  • 5-6 piezas de pollo
  • 1 kg de tomates bien maduros
  • 4 pimientos morrones
  • 4 cebollas
  • un manojo de perejil
  • sal
  • pimienta

Preparación

Las piernas de pollo se limpian y se lavan muy bien. Tampónalos con el exceso de agua y fríelos en aceite caliente por ambos lados.

Pelar una cebolla y rallarla. El pimiento se lava, se limpia y se corta en tiras más largas.

Ase los tomates en agua hirviendo durante 1-2 minutos, luego póngalos en un bol con agua fría para pelarlos más fácilmente. Los limpiamos de la piel y los cortamos en trozos más grandes.

En un cazo calentar unas cucharadas de aceite. Pon la cebolla y caliéntala hasta que se ablande un poco, luego agrega el pimiento.

Caliéntelos juntos hasta que la pimienta se ablande un poco.

Agrega los tomates y cocina el guiso hasta que los tomates estén blandos.

Ponga las piernas de pollo frito y cocine por unos 15 minutos. Agrega el perejil finamente picado y apaga el fuego.

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2 muslos de pollo
2-3 tomates,
1-2 cebollas,
2 dientes de ajo
1 enlace de perejil,
sal, pimienta, aceite,

Freír las piernas de pollo en dos cucharadas de aceite después de haberlas sazonado con un poco de sal y pimienta. Tarda unos 7 minutos en prepararse.

Picar finamente la cebolla y cocinar en otro bol.

Cuando se haya ablandado un poco añadir los tomates picados, dejar hervir durante 10 minutos, tapado, a fuego lento.

Luego agregue el ajo machacado y el perejil finamente picado, déjelo hervir por otros 10 minutos.

La salsa resultante se vierte sobre las piernas de pollo y se deja al fuego durante otros 5 minutos.



Comentarios:

  1. Oxnaleah

    Absolutamente de acuerdo contigo. En ese algo es que creo que es la buena idea.

  2. Jasontae

    La respuesta autorizada, cognitivamente...

  3. Jaymin

    Siento que intervenga, pero propongo ir por otro camino.

  4. Peterson

    no informativo de alguna manera

  5. Negami

    Pero, ¿qué es el ridículo aquí?

  6. Tukus

    Tu idea será útil

  7. Hay

    Creo que este es un pensamiento maravilloso.



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